<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">美篇昵稱：呀呀</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">美 篇 號(hào)：1728487</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">圖片：華為pura70，原圖。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">時(shí)間：2026年2月18日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">地址：袁記串串香，自家廚房。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">??????????????????????</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今天是初二。昨晚女兒女婿說中午想吃串串香，并網(wǎng)搜了一家位于澗西區(qū)聯(lián)盟西路名曰袁記串串香、網(wǎng)評(píng)第二的店。網(wǎng)評(píng)第一的店前兩天晚上女兒女婿帶著外孫女已去過了，感覺環(huán)境一般，特想去感受下袁記串串香帶來的味道體驗(yàn)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 說起串串香，印象各個(gè)區(qū)似乎都有，只是沒進(jìn)入嘗試過。今天一進(jìn)來，發(fā)現(xiàn)它和火鍋基本一樣，唯一不同的是，串串香是把所有的肉類、海鮮、菌菇、蔬菜、熟食等都穿成串，分門別類放入櫥柜，想吃啥就取啥，每人次吃的種類要比火鍋豐富的多，結(jié)賬時(shí)無論葷素串，按竹簽算賬計(jì)費(fèi)，受到了學(xué)生和年輕人的青睞。今天我們老兩口跟著女兒女婿和外孫女來打卡串串香，給味蕾一個(gè)嶄新的刺激。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 明天初三，為避免路途塞車，女兒女婿和外孫女就要返程了。昨晚也定好了晚餐吃上車的餃子。下午回到家，我就一頭扎進(jìn)廚房，和面、洗菜、拌餡、包餃子。依女兒女婿和外孫女所愛，包了豬肉白菜餡餃子和韭菜雞蛋、槐花雞蛋三種餃子，做了女兒外孫女最愛吃的焗白蓮豆、素炒西芹以及女婿愛吃的鹵肉拼盤、燒雞和脆爽開胃的涼拌青筍、尖椒炒雞胗等冷熱六個(gè)菜，寓意六六大順。包的豬肉白菜餡餃子寓意招財(cái)進(jìn)寶?，包的韭菜雞蛋餡餃子寓意?長(zhǎng)長(zhǎng)久久的財(cái)富和家庭團(tuán)圓?，包的槐花雞蛋餡餃子寓意著?營(yíng)養(yǎng)均衡、健康長(zhǎng)壽?。</b></p> 午餐袁記串串香 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 袁記串串香位于聯(lián)盟路與鄭州路交叉口西100米，是袁記串串香在澗西區(qū)的知名分店之一，以?食材新鮮、分量實(shí)在、味道地道?而受到本地食客歡迎?？撮T前搭的紅棚子就知高峰時(shí)段壯觀食客盈門的火爆場(chǎng)面。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 店內(nèi)裝修簡(jiǎn)單，店面以紅色為主色調(diào)的裝修，就透著紅火吉慶。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 據(jù)介紹，串串香的最大亮點(diǎn)是食材新鮮度和麻辣口味。 ??靠墻一面的冷鮮柜里分門別類的碼放著豐富多彩的串串。有秘制牛肉串、麻辣嫩牛肉、香菜牛肉、福袋、蝦、豆腐、川粉、各種青菜、各種瓜類等等等等，琳瑯滿目的不勝枚舉，食客可根據(jù)各自喜好選取。自選蘸料臺(tái)有芝麻醬、小米椒、蒜泥、花生碎、香菜碎、香蔥碎、香油、生抽、醋等，還有泡菜、炸零食、豌豆等。 ?? </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 女兒點(diǎn)了鴛鴦鍋，即辣鍋和西紅柿鍋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我們?nèi)〉牟糠执褪巢摹?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 辣鍋紅紅火火格外的辣，非常過癮。西紅柿湯鍋的西紅柿味道濃郁溫柔，很適口。</b></p> 晚餐家肴 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 時(shí)間過的飛快，感覺女兒女婿和外孫女才剛回來咋就要返程了，我們縱有千般不舍，也是難抵萬般無奈。孩子們有自己的小家，有自己的事業(yè)，有自己的學(xué)要上，作為父母的我們幫不了啥忙，只有支持。晚餐遵從上車餃子的習(xí)俗，包了三種餡料餃子，做了六盤菜，祝孩子們順順利利，馬年大吉。事業(yè)、學(xué)習(xí)一馬當(dāng)先，馬到成功。生活美滿幸福，蒸蒸日上。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 涼拌青筍：色澤清亮，極致脆爽?，酸味?迅速打開味蕾，?交織出鮮明活潑的滋味，給人帶來一股清新感??。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 焗白蓮豆：白蓮豆經(jīng)慢火焗制后溫潤(rùn)醇厚，清淡質(zhì)樸的豆香帶有天然的微甜回甘，女兒非常喜歡吃，說每天能不能都做一盤吃。確實(shí)在家吃飯每餐都會(huì)有一盤焗白蓮豆。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鹵味拼盤：咸香耐嚼、醇厚不膩，主打一個(gè)香。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 尖椒炒雞胗：鮮美多汁，微辣口感，每一口仿佛都是一場(chǎng)美味的煙花在口腔綻放。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 素炒西芹：清脆爽口，解膩美味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 燒雞：皮脆肉嫩，郁香綿長(zhǎng)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 白菜諧音“百財(cái)”，象征財(cái)富聚集、生活富足，豬肉白菜餡餃子的核心寓意是?招財(cái)進(jìn)寶?，寄托對(duì)新年財(cái)運(yùn)亨通的美好期許。??</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 韭菜諧音“久財(cái)”?，象征財(cái)富持久、事業(yè)興旺，因韭菜割而復(fù)生的特性代表生生不息。雞蛋代表團(tuán)圓與富饒?，金黃色澤寓意“金元寶”，圓形結(jié)構(gòu)象征家庭和睦、生活圓滿。???總之韭菜雞蛋餃子寓意?長(zhǎng)長(zhǎng)久久的財(cái)富和家庭團(tuán)圓?，寄托“財(cái)源廣進(jìn)、福運(yùn)綿長(zhǎng)”的愿景。???</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 槐花是春季盛開的花朵，象征著萬物復(fù)蘇、生命力旺盛。雞蛋則代表生命與圓滿，二者結(jié)合，寓意著春天帶來的勃勃生機(jī)和家庭的興旺發(fā)達(dá)，營(yíng)養(yǎng)均衡、健康長(zhǎng)壽?。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 三種餡料餃子集合，其中捏有褶邊的餃子為豬肉白菜餡餃子，餃子有壓痕的為韭菜雞蛋餃子，月牙型餃子為槐花雞蛋餃子。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 豬肉白菜餡餃子：皮薄餡大餡，餡軟香皮筋道，很好吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 韭菜雞蛋餡餃子：韭菜的鮮，雞得鮮，融和出了鮮上加鮮的美味口感。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 槐花雞蛋餃子：薄皮大餡，每一口似乎都縈繞著山野飄散的清甜春味。</b></p>