<p class="ql-block">大年初二是開年，“城市詩人”說，按照他老家的習(xí)俗，就是要吃雞，于是他走向廚房當(dāng)起了廚師，得到了一個(gè)新的名號(hào)“家中廚神”。他說今天的白切雞是他非常用心烹制出來的，怪不得他在廚房忙了一個(gè)多小時(shí)，就是為了把這只白切雞做得皮脆肉嫩，口感極好。</p><p class="ql-block"> 這一個(gè)多小時(shí)，他一改以往的做法，那就是把雞放在水里面煮熟，而是不斷地把燒開的水淋在雞肉上，確保這樣烹制出來的雞肉不會(huì)老又能夠熟透。不得不說，“家中廚神”實(shí)至名歸??！[強(qiáng)][強(qiáng)][強(qiáng)][憨笑][憨笑][憨笑]是他把好姐妹要求別人從韶關(guān)寄過來的土雞的真正價(jià)值發(fā)揮到極致了。??????</p>