<p class="ql-block">正月初四的晨光，是被巷口第一聲爆竹炸亮的。</p><p class="ql-block">老周站在自家面館的門(mén)檻上，抬手揉了揉被紅綢帶束起的頭發(fā)——今早特意讓媳婦給梳了個(gè)利落的發(fā)髻，襯得眉眼都精神了幾分。他接過(guò)媳婦遞來(lái)的那方寫(xiě)著“接灶神”的紅宣紙，指尖撫過(guò)墨色淋漓的大字，掌心竟有些發(fā)熱。</p><p class="ql-block">這面館是老周爺爺傳下來(lái)的，到他手里已是第三代。去年臘月，食材漲價(jià)、客流不穩(wěn)，連著半個(gè)月賬面上都不好看，他和媳婦夜里翻來(lái)覆去商量，甚至動(dòng)過(guò)轉(zhuǎn)讓店鋪的念頭。那時(shí)媳婦拍著他的手背說(shuō)：“怕什么？灶神爺還在呢，只要煙火不斷，日子就斷不了?！?lt;/p><p class="ql-block">此刻，后廚的大鐵鍋已經(jīng)燒得溫?zé)?，媳婦往灶膛里添了最后一把棗木柴，火苗“騰”地竄起來(lái)，舔舐著鍋底。老周將紅宣紙端端正正貼在灶臺(tái)上方的墻中央，又在灶神牌位前擺上四碟供品——糖瓜甜，寓意灶神嘴甜；年糕糯，盼著步步高；還有兩碗剛煮好的陽(yáng)春面，湯清味鮮，撒著碧綠的蔥花。</p><p class="ql-block">“接灶神嘍！”老周扯開(kāi)嗓子喊了一聲，聲音裹著后廚的熱氣，飄出店門(mén)，融進(jìn)巷子里的喜慶喧囂。</p><p class="ql-block">媳婦笑著給他遞過(guò)一碗熱茶：“你今早特意收拾了發(fā)型，還挺俊?！崩现苊嗣^發(fā)，咧開(kāi)嘴笑：“今兒個(gè)灶神爺歸位，咱得精神點(diǎn)，讓他老人家看看，咱周家面館的精氣神兒沒(méi)丟！”</p><p class="ql-block">話音剛落，店門(mén)被推開(kāi)，幾個(gè)熟客笑著走進(jìn)來(lái)：“老周，初四開(kāi)門(mén)啦？來(lái)兩碗招牌面！”緊接著，一波又一波客人接踵而至，小小的面館瞬間坐滿了人，吆喝聲、碗筷碰撞聲、談笑聲，交織成最熱鬧的煙火樂(lè)章。</p><p class="ql-block">忙到晌午，客流稍歇，老周坐在灶臺(tái)邊，看著賬本上一筆筆記滿的收入，眼眶有些發(fā)熱。媳婦走過(guò)來(lái)，靠在他身邊，望著灶臺(tái)上方的“接灶神”紅紙：“我說(shuō)吧，灶神爺護(hù)著咱呢?！?lt;/p><p class="ql-block">老周握住她的手，看向窗外明媚的陽(yáng)光。他忽然明白，所謂接灶神，接的從來(lái)不是一尊神明，而是對(duì)生活的敬畏，是夫妻同心的底氣。灶臺(tái)有火，碗里有飯，身邊有人，這就是安宅化災(zāi)的平安，就是這世間最踏實(shí)的福氣。</p><p class="ql-block">暮色降臨，面館的燈火依舊明亮。老周又往灶膛里添了柴，火苗跳動(dòng)，映著他和媳婦含笑的臉龐。丙午年的正月初四，灶神歸位，福運(yùn)歸心，往后的日子，定是平平安安，有吃有喝，歲歲安康。</p>