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寧津拜年風(fēng)俗

農(nóng)民

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  離開故鄉(xiāng)整整四十年了。越是臨近春節(jié),兒時(shí)在老家的拜年光景,就越發(fā)清晰地浮現(xiàn)在眼前,那份熱鬧與溫情,隔著四十年的光陰,依然鮮活如昨。如今身在蘭州,遙望大美寧津,在這個(gè)闔家團(tuán)圓的節(jié)日里,愈發(fā)想念小時(shí)候在家鄉(xiāng)拜年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。記憶或許已有些模糊,與今日風(fēng)俗或許小有出入,但那些鐫刻在心底的畫面,卻從未褪色。既不能親身體驗(yàn),便提筆追憶,也算是在紙上,過(guò)一個(gè)家鄉(xiāng)的年。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一、拜年時(shí)間的風(fēng)俗</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 正月初一,是給自家父母、爺爺奶奶及近親長(zhǎng)輩拜年的日子。早餐的餃子端上桌,一家人圍坐妥當(dāng),卻要先放下筷子進(jìn)行拜年的儀式,要在動(dòng)筷之前完成。長(zhǎng)輩依序端坐,晚輩按長(zhǎng)幼、男女之序,逐個(gè)磕頭。磕一位,起身,再磕下一位,半分也馬虎不得。這頭自然不白磕,長(zhǎng)輩們?cè)鐐浜昧藟簹q錢,按自家光景厚薄,塞進(jìn)孩子手里,笑呵呵地說(shuō)著吉利話。拜完年,一家人這才動(dòng)筷吃餃子,熱騰騰的,年味也就從這第一頓飯里,慢慢漫開來(lái)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 各村風(fēng)俗略有不同。有的地方初一吃完早飯,還有大拜年的習(xí)慣。同宗族的遠(yuǎn)房長(zhǎng)輩,按親疏遠(yuǎn)近,凡是供家譜的要挨家挨戶走一遍,第一個(gè)頭,是磕給爺爺奶奶的,也就是列祖列宗的。那份宗族間的牽連,就在這一聲聲問(wèn)候里,又緊了一分,在外工作的人們,這時(shí)候也就有了和鄉(xiāng)親們見面拉家常的機(jī)會(huì)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 正月初二,是寧津附近幾個(gè)縣特有的日子,這一天不走親戚,而是去上“新墳”。若家里有姥姥、姥爺、姑、舅、姨等至親在當(dāng)年去世,初二這天便要備上祭品,去墳前祭拜,寄托哀思,順便給墳邊的人家拜個(gè)年。這個(gè)風(fēng)俗,也就寧津、樂(lè)陵、臨邑、陵縣的一部分,以及河北的吳橋、東光、南皮等縣才有。范圍不大,界限也模糊,卻是這片土地上一代代傳下來(lái)的記憶。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 真正走親戚拜年,從正月初三開始。第一站必是姥姥家也就是回娘家,這是拜年里的頭等大事。初四,是新媳婦回娘家的日子,場(chǎng)面格外隆重,娘家早早備下酒席,等著新姑爺?shù)情T。往后,初五走姑姑家,初六表親們也不落下。就算拜到初七初八,那份親情的熱乎勁兒,也一點(diǎn)兒都不減。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">二、新姑爺拜年的熱鬧</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 新姑爺?shù)谝荒耆ダ险扇思野菽?,是寧津拜年風(fēng)俗里最有看頭的一出。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這天,丈母娘家會(huì)特意請(qǐng)來(lái)院里有頭有臉的長(zhǎng)輩、鄰里作陪。既是待客的禮數(shù),也藏著點(diǎn)考驗(yàn)新姑爺?shù)男⌒乃肌S美霞业脑捳f(shuō),算是“溫柔的下馬威”。作陪的人串通一氣,輪番給新姑爺敬酒。在他們看來(lái),這是天經(jīng)地義的熱鬧。新姑爺大多架不住這陣仗,常常喝得酩酊大醉,洋相百出。鄰里們聽說(shuō)新姑爺來(lái)了,也湊來(lái)看熱鬧,嬸子大娘們躲在一邊,捂著嘴偷笑。新媳婦看在眼里,臉上掛不住,又氣又心疼,只能小聲嘟囔:“沒出息,自己酒量多大不知道,來(lái)拜年的,倒丟人丟到丈人家了?!钡故钦赡改锾叟觯磁龊榷嗔?,不住地勸:“算了吧,天不早了,別喝了,快吃飯吧?!?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">可即便醉得站不穩(wěn),也有個(gè)規(guī)矩不能破:新姑爺絕不能留宿。吃完飯后稍事休息,主人家還得領(lǐng)著新姑爺,去院里的親戚家挨家拜年問(wèn)好,把新年的福氣和禮數(shù)送到,才算把這一天,圓圓滿滿地過(guò)完。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">三、外甥拜年的趣事</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “外甥狗,外甥狗,吃飽了,偷了走?!边@是寧津老家的一句老話??衫咸珎兤前淹馍鄣叫目怖铩3Uf(shuō)“三件寶”姑娘、外甥、老母雞,把外甥和頂金貴的東西擱一塊兒,這份疼愛,不言而喻。當(dāng)娘的疼閨女,便也疼外孫,盼著外甥來(lái)拜年的心思,比誰(shuí)都迫切。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我們這些小孩子,最盼的也是去姥姥家、舅舅家拜年。聽說(shuō)要去,高興得一夜睡不著,鉆在被窩里翻來(lái)覆去,琢磨著明天穿什么新衣服、新鞋子;到了姥姥家又能偷點(diǎn)什么好玩的東西回來(lái);想著那些平日里吃不著的好飯菜,饞得直流口水。拜年從不讓我們失望:不僅有好吃的,還能掙到壓歲錢。日子越過(guò)越好,壓歲錢也給得越來(lái)越厚,那是童年里最亮的盼頭。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">姥姥家還會(huì)特意留著幾碗餃子,等外甥、姑娘女婿來(lái)了,飯前先煎上一碗讓大家墊墊肚子。老家說(shuō)這是娘家煎的餃子,吃了它,父母臨死前能見上面,俗稱“見面餃子”。雖是一句老話,卻藏著娘家對(duì)閨女、外孫的惦念,暖在肚里,也記在心里。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">四、拜年的禮節(jié)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 寧津人拜年,禮節(jié)大過(guò)天。這門學(xué)問(wèn),過(guò)了年就要早早盤算:去誰(shuí)家拜年、什么時(shí)候去、在誰(shuí)家吃飯,半點(diǎn)馬虎不得。在老家,親情重過(guò)一切。一年中親戚鄰里間就算有再大的隔閡,過(guò)年時(shí)一磕頭,所有矛盾便煙消云散。這頭磕下去,是尊重,是和解,也是老輩人傳下來(lái)的人情味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 可倘若落下哪一家親戚沒去拜年,那可就犯了忌諱。被落下的人家會(huì)心里犯嘀咕:“今年這是怎么了,為啥誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)沒來(lái)?莫不是我哪里得罪他了?”這是拜年里最要避免的事,也是人情往來(lái)里最重的分寸。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 磕頭禮,更是不分身份、不分年紀(jì)。哪怕你在外做大官,哪怕你已年過(guò)花甲,見了姑姑、姑父、姨、姨夫,都得規(guī)規(guī)矩矩磕個(gè)頭。這是對(duì)長(zhǎng)輩的敬重,也是刻在骨子里的禮數(shù)。長(zhǎng)輩給壓歲錢時(shí),孩子也不能見錢眼開,要假意推讓幾句,說(shuō)聲“不要”,才是懂禮貌的樣子。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">五、走親戚吃飯的規(guī)矩</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 走親戚拜年,吃飯也有不少講究。寧津人重禮數(shù),飯桌上的規(guī)矩,藏著對(duì)主人家的尊重,也藏著家風(fēng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 到親戚家吃飯,主人不動(dòng)筷子,客人絕不能先夾菜。夾菜也有講究,忌一口接一口連續(xù)夾,夾一筷子就要把筷子放下,慢條斯理才是禮數(shù)。夾菜的時(shí)候不能到碗里去扒拉,夾離自己最近的菜。倒酒和倒水的時(shí)候,壺嘴不能對(duì)著客人;倒完水后,把壺放到桌子上,仍然不能把壺嘴對(duì)著人,最好是對(duì)著自己。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 吃饅頭時(shí),要把一個(gè)饅頭掰成兩半兒吃,不能整個(gè)拿著啃;喝酒要適量,絕不能貪杯,免得像新姑爺那樣洋相百出;作為客人,不能最后一個(gè)放下筷子。當(dāng)然,主人盡量陪客人吃飽飯以后再放筷子。主人讓吃什么就吃什么,不能挑食。哪怕是不愛吃的菜,也得嘗上一點(diǎn),這是給主人家面子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 而且到了姑姑、姨家這些至親家里,一般都要留下吃飯說(shuō)話。倘若空著手走了,會(huì)被認(rèn)為是瞧不起人家,主人家會(huì)心里不舒服:“俺們?cè)俑F,一頓飯也管得起,這是不把俺們當(dāng)親戚啊?!蔽ㄓ兄劣H的家里,才能有這份“必須留飯”的親近。其他親戚家則可隨意。這份分寸,也是拜年里的學(xué)問(wèn)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">六、結(jié)語(yǔ)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">五里不同風(fēng),十里不同俗。寧津的拜年風(fēng)俗,是獨(dú)屬于這片土地的年味,是刻在每個(gè)寧津人骨子里的親情與禮數(shù)。從初一的家宅拜年,到初二的上新墳寄哀思,再到初三開始的走親訪友——磕頭拜年、壓歲錢、飯桌上的規(guī)矩,還有新姑爺拜年的熱鬧、外甥拜年的歡喜。每一個(gè)細(xì)節(jié),都藏著老輩人對(duì)親情的珍視,對(duì)新年的期盼。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">離開家鄉(xiāng)四十年,那些過(guò)年的畫面依舊歷歷在目:餃子的香味、壓歲錢的溫度、長(zhǎng)輩的笑容、鄰里的熱鬧,交織成最溫暖的童年記憶。身在蘭州,心念寧津。這些獨(dú)特的拜年風(fēng)俗,不僅是一份鄉(xiāng)愁,更是一份血脈相連的牽掛。無(wú)論走多遠(yuǎn),老家的年俗,永遠(yuǎn)是心底最柔軟的念想。那些藏在年俗里的親情與禮數(shù),也會(huì)一直傳承下去,成為刻在寧津人基因里的溫暖。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:22px;"> </span><span style="font-size:15px;">丙午年正月初四</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;"> 農(nóng)民寫于蘭州</span></p>