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舌尖上的年味:一場(chǎng)暖意融融的家宴

開心果

<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">我們與家人共食,筷子夾起薄如蟬翼的肉片,蘸一口蒜香白醬,再啜一口魚頭豆腐湯——這湯據(jù)說(shuō)是泉州老鋪傳了三代的方子,用鰻魚骨與黃豆慢煨七小時(shí),湯色澄澈卻力透千鈞。點(diǎn)心掰開時(shí)酥皮簌簌落下,內(nèi)餡是沙茶拌蝦茸與五香肉末,咸鮮微甜,恰是閩南人“食不厭精”的注腳。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">沒有碑刻題名,卻有灶臺(tái)邊阿嬤手寫的福字;不見宮闕樓臺(tái),但一箸一盞皆承古法。所謂行旅之樂,未必在遠(yuǎn),而在這一筷一湯之間,把日子過(guò)成有滋味的詩(shī)。</span></p>