<p class="ql-block"> <span style="font-size:15px;">—— 我不常提筆，只在夢回的間隙，用指尖將那半尾鲅魚、一段時光，輕輕框起。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 鲅魚算不上名貴，卻是我心尖上的一道念想。每年春節(jié)，餐桌上總少不了它。燉、熏、茄汁燒制，做法年年翻新，滋味卻被歲月漸漸沖淡了。無論是酒店的宴席，還是自家的廚房，都難尋記憶里的鮮香。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 一九八〇年的冬天，我領(lǐng)到了入職的第一份工資——整整二十九元。二十四元基本工資，五元副食品補貼。留下十幾元生活費和幾張電影票的錢，余下的我如數(shù)交給了母親。后來在輔機車間做保全工，三班倒的日子雖然辛苦，卻也充實。趕上夜班，一天能多出四毛錢的補貼，中班也有三毛。每次攥著這點額外的收入，心里頭很知足。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 和我一批進廠的，還有十幾個同伴，都是十六七歲的年紀，八個人擠在兩間集體宿舍，一日三餐基本在集體食堂解決。說真的，食堂的飯菜比里家油水多，我最愛吃食堂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 那時候，日子過得簡單樸素。供銷社的貨架上，沒有如今花花綠綠的零食，只有餅干和不多的桃酥，蛋糕更是難得一見。在廠里上班，能吃上四兩白饅頭，打份兩毛錢的炒菜，再加上一份穩(wěn)定的收入，心里就滿是踏實與滿足。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:15px;">每當開飯時，四處的鈴聲清脆地響徹全廠，幾百號人便紛紛拿起搪瓷碗，快步涌向食堂，在大廳里排起四條長長的隊伍，場面十分壯觀。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 凌晨兩點，是夜班飯的時辰。那夜，食堂窗口飄來燉鲅魚的香氣，濃得化不開。一條魚一塊錢，足有半斤多重，熱騰騰的香氣直往鼻子里鉆。我們一群少男少女圍在小窗口，眼里瞅著鲅魚，手里攥著菜票，卻舍不得買。平日里一份炒菜兩毛錢，菜里還有幾片肉，一份湯菜一毛錢，看一場電影才兩毛錢，一塊錢的鲅魚，實在是太奢侈了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 炊事員看著我們猶豫的表情，也有些為難。不知誰忽然開口：“把魚切兩半賣吧，半條五毛。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 鲅魚很快賣完了，這頓飯大家吃的分外香。我至今記得，我買到的，是帶著魚頭的那一半。魚肉入口，鮮味被熱氣裹著，漫過所有疲憊與清苦，成了那個寒夜最溫暖的慰藉。我吃得極慢、極細，連魚頭帶魚骨，都細細咀嚼，不肯浪費分毫。那是我記憶中，吃過最美的一次鲅魚。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 一晃，四十多年就這樣過去了。后來吃過的鲅魚，乃至無數(shù)珍饈佳肴，都像過眼云煙，味道再濃烈，也終究入不了心?？捎洃浬钐幠前胛矡貊阳~的鮮香，連同那段青澀的歲月，再也無法復刻。當年那個揣著五毛錢，就能買回一整個夜晚溫暖的我，早已無處尋覓。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:15px;">或許是年紀漸長的緣故，我總是格外懷念那段時光。這幾年，我偶爾向妻子提起那半條鲅魚。她只是靜靜聽著，朝我微微一笑。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 可我心底清楚，最難忘的，從來不是那魚的滋味，而是當年那一份微薄卻極為珍貴的滿足。是青春年少時，一口熱食，就足以照亮一整個漫長寒夜的溫柔</span>。</p>