<p class="ql-block">即墨古城位于山東省青島市即墨區(qū)東關(guān)街，是一座具有1400多年歷史的復(fù)建古城，其原址自隋朝（公元596年）遷建至今，曾是齊國(guó)東部重要的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心，素有“齊有瑯琊、即墨之饒”的美譽(yù)。</p> <p class="ql-block">隋代開(kāi)皇十六年（596年），即墨建城于今址，縣衙隨之建立。元代至正年間（1341至1368年），縣尹董守中擴(kuò)建，后歷經(jīng)明、清12次大的修葺，形成了一堂六房六房俱備的衙署建筑群。是山東省唯一保存至今、三堂俱存的封建時(shí)代遺存衙署，彌足珍貴，被公布為山東省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。整組建筑主要包括影壁、旌善亭、申明亭、大門(mén)、儀門(mén)、六房、箴石亭、大堂、二堂、三堂等。</p> <p class="ql-block">箴石亭位于儀門(mén)之內(nèi)、大堂之前，是坐堂知縣舉目可見(jiàn)的地方。</p><p class="ql-block">亭內(nèi)戒石碑的南面刻有“公生明，廉生威”，北面刻有黃庭堅(jiān)版的十六字官箴，用于時(shí)刻提醒知縣秉公辦事、不徇私枉法。</p> <p class="ql-block">「十年寒窗苦，一卷定終身」，科舉考場(chǎng)見(jiàn)證了中國(guó)古代科舉制度的發(fā)展與興衰?？紙?chǎng)，是古代的科舉考場(chǎng)，呈現(xiàn)出中國(guó)古代科考的歷史印記。科舉是中國(guó)古代的選士制度，魏晉南北朝時(shí)期實(shí)行九品中正制，造成了門(mén)閥政治，寒士難舉的局面?？婆e制度，開(kāi)聞其端，至唐亦繁。唐朝科舉程序有縣試、州試、禮部殿試、試等種類(lèi)，繁瑣迂回，選士未達(dá)到理想效果。至明清時(shí)期，科舉制度和人才選拔程序更加完善，科舉考試為寒門(mén)學(xué)子提供了入仕之路。</p> <p class="ql-block">在青島市即墨，爐包便是其中聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的一種。麥子的香氣混合餡料，經(jīng)煎烙后形成獨(dú)有的金黃色嘎渣，在舊時(shí)稱(chēng)“蟈蟈籠”“水煎包”，迄今已有六百多年的歷史。1994年即墨崔秀玉注冊(cè)了即墨第一家美食商標(biāo)“大柳樹(shù)”爐包，并在2015年獲得青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱(chēng)號(hào)。</p> <p class="ql-block">2026.2.23</p>