<p class="ql-block">曉霧初開透碧紗，一壺清茗伴流霞。</p><p class="ql-block">蝦餃鳳爪香盈案，半世浮生慢品茶。</p><p class="ql-block"> 《題廣府的茶香百味-早茶》志文</p><p class="ql-block"> 嶺南的清晨，總有一縷茶香，從街邊的茶樓里緩緩溢出，像一幅淡墨暈染的長(zhǎng)卷，將城市的煙火與詩(shī)意一并織入晨光，《七絕-廣府的茶香百味》所描摹的，正是構(gòu)想這樣一幅畫卷一一以廣州早茶為紙，以點(diǎn)心與茶湯為彩，用詩(shī)繪出廣府人從容而雅致的生活姿態(tài)。</p><p class="ql-block">紅米腸似胭脂綃、糯米雞若荷田玉、叉燒包綻密云、蝦餃透光含鮮……每一道茶點(diǎn)，都是筆觸細(xì)膩的工筆；一壺濃茶則是貫穿全篇的留白與氣韻。晨風(fēng)穿堂，竹籠騰霧，杯盞輕碰間，淡笑與茶香交織成韻，不急不緩恰似南國(guó)水鄉(xiāng)的溫柔呼吸。</p><p class="ql-block"> 此輯不重濃墨重彩，只取清婉之色，將市井的歡愉與歲月的靜好，收進(jìn)一盅兩件的光陰里。愿讀此文者，能于字句里、詩(shī)韻中聞得茶香百味，于意境中見得到廣府晨色，如在畫中，心亦安然。</p> <p class="ql-block">一壺普洱伴晨光，蝦餃玲瓏透玉香。</p><p class="ql-block">鳳爪軟糯茶點(diǎn)滿，慢搖日子度流芳。</p><p class="ql-block"> 《七絕-廣州早茶》 志文</p> <p class="ql-block">羊城早市漫茶香，蝦餃晶瑩映曉光。</p><p class="ql-block">玉露腸粉凝雪色，銀絲云面裹鮮湯。</p><p class="ql-block">皮酥骨透清平雞，蜜炙脂融古法腸。</p><p class="ql-block">雙皮凝甘消永晝，牛雜煨暖入斜陽(yáng)。</p><p class="ql-block">艇浮珠水添魚膾，瓦燜珍蔬起稻粱。</p><p class="ql-block">更有深宵煨藥膳，百般風(fēng)味齒間藏。</p><p class="ql-block"> 《七律-早茶食韻》 志文</p> <p class="ql-block">食在花城百味全，一盅兩件樂(lè)悠然。</p><p class="ql-block">清平雞嫩雙皮滑，醉了人間不羨仙。</p><p class="ql-block"> 《七絕-羊城美食》 志文</p> <p class="ql-block">紫壺慢煮越山青，玉露翻香入畫屏。</p><p class="ql-block">半盞回甘消俗慮，滿當(dāng)茶語(yǔ)伴晨星。</p><p class="ql-block"> 《七絕-一壺濃茶》 志文</p> <p class="ql-block">雪衣輕綻蜜云開，琥珀叉燒臥玉臺(tái)。</p><p class="ql-block">一口香甜融熱氣，滿籠春意在唇腮。</p><p class="ql-block"> 《七絕-叉燒包》 志文</p> <p class="ql-block">薄皮輕裹肉香浮，蟹子星羅綴頂頭。</p><p class="ql-block">竹籠騰霧金身現(xiàn)，一啖鮮濃滿口秋。</p><p class="ql-block"> 《七絕-干蒸燒賣》 志文</p> <p class="ql-block">冰綃半透隱紅妝，玉粒晶瑩臥中央。</p><p class="ql-block">竹籠輕揭云氣散，一啖鮮甜到海鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block"> 《七絕-蝦餃》 志文</p> <p class="ql-block">竹籠初啟霧云開，軟嫩香濃撲鼻來(lái)。</p><p class="ql-block">豉汁輕勻纏骨透，一啖暖意到襟懷。</p><p class="ql-block"> 《七絕-蒸排骨》 志文</p> <p class="ql-block">玉縐輕推似水云，鮮蝦肉滑臥氤氳。</p><p class="ql-block">豉油一潑香風(fēng)起，滿口柔腸最戀君。</p><p class="ql-block"> 《七絕-腸粉》 志文</p> <p class="ql-block">金甲初開火色新，脆筋微透帶香津。</p><p class="ql-block">一抿脫骨風(fēng)生齒，滿座爭(zhēng)夸入味真。</p><p class="ql-block"> 《七絕-鳳爪》 志文</p> <p class="ql-block">珠水悠悠載小舟，粥香隨浪入清秋。</p><p class="ql-block">魚生油條花生碎，一碗浮生解百愁。</p><p class="ql-block"> 《七絕-艇仔粥》 志文</p> <p class="ql-block">翠葉輕包白玉團(tuán)，荷香暗度齒牙間。</p><p class="ql-block">蒸籠乍揭云初暖，一箸鄉(xiāng)愁帶笑還。</p><p class="ql-block"> 《七絕-糯米雞》 志文</p> <p class="ql-block">酥香一縷透窗紗，蛋色金黃映早榮。</p><p class="ql-block">纖手抻成云絮細(xì)，落盤猶帶暖春華。</p><p class="ql-block"> 《七絕-沙琪瑪》 志文</p> <p class="ql-block">紋如古幣疊金光，慢火蒸來(lái)透暖香。</p><p class="ql-block">齒下柔韌留齒韻，一籠春意入詩(shī)章。</p><p class="ql-block"> 《七絕-金錢肚》 志文</p> <p class="ql-block">金衣鼓脹似荷圓，內(nèi)裹鮮香韭與鮮。</p><p class="ql-block">齒破酥香流熱汁，一啖鄉(xiāng)味到喉邊。</p><p class="ql-block"> 《七絕-咸水角》 志文</p>