依影誦讀《回不去的“年味”》——齊文斌原創(chuàng)依影 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">作品配音 依影朗讀《回不去的年味》</span></p><p class="ql-block">太原市老年體協(xié)紅墻協(xié)會會長齊文斌作品</p> <p class="ql-block">《回不去的“年味”》</p><p class="ql-block"> 這幾天"年”也過完了，可一點也沒有感受到兒時的"年"味兒…… 。</p><p class="ql-block">沒有“沒有煙花爆竹聲”，沒有花花綠綠的裝飾，也沒有挨家“挨戶”串門“拜年”的熱鬧，更沒有相聚舉杯歡慶的場面。也少了小時候的那種，儀式感和期待感，只能窩在家里過這個年。</p><p class="ql-block"> 想想小時候…… 住的是單位家屬院的小平房，冬天家里燒的是用煤面和黃土，打的煤糕的鐵爐子。那時，一到臘月中旬，就開始置辦各種各樣的年貨了。</p><p class="ql-block">《63年最美全家?！?lt;/p> <p class="ql-block">一直到年三十，家里天天蒸汽、香氣彌漫，讓咱晚上都美的睡不著。寫到這里，不禁讓我想起有那么一句話 …… 那些年窮的像個孫子，但快樂的卻像個爺們一樣。 </p><p class="ql-block"> 小孩小孩你別饞，過了臘八就是年！二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，燉豬肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，貼對聯(lián)；三十晚上熬一宿，正月初一，上街扭一扭……。</p><p class="ql-block">《68年在北京大姐家時天安門前留影》</p> <p class="ql-block"> 還記得…… 年前進各家商場那是人山人海，各樣新衣服，燈籠，糖塊，雞鴨魚肉，水果，凍梨，凍柿子，春聯(lián)，鞭炮，掛歷等等……。媽媽會買回家一張大大的掛畫，一個小胖姑娘或者小胖小子抱著個大鯉魚。還要買一些假花裝在瓶子里，放在柜子上，有過年的喜慶。</p><p class="ql-block"> 以前到了臘月十幾，就要開始準備，一年中最好的各種吃的了。雖然那時沒有冰箱但也不發(fā)愁存放，因為幾乎家家院里或前門后門，在地下挖一個菜窖，或者干脆放在門口冷凍。60年代初生活條件不能和現(xiàn)在相比，而且冬天那叫一個冷啊，沒有手套、皮帽、口罩，是出不了門的。那時候，對肉的渴望尤為強烈，能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉，這就是年的特權，燉一大鍋肉，滿屋子都是肉香，這種等待的煎熬和吃上肉的滿足，只有在那個年代才是一種享受，現(xiàn)在想想還真有味。 </p><p class="ql-block"> 雞、魚、肘子、排骨、燒木炭的銅火鍋是小時候過年的標準套餐，小時候吃的雞肉都是家里養(yǎng)的雞，皮薄發(fā)黃肉質緊實，燉出來的湯都是油黃不膩的，那叫個美啊。</p><p class="ql-block"> 年前要蒸一鍋又一鍋白白胖胖的大饅頭，上面用紅藥水點個大紅點，手巧的人家還要做各種花饃，主食備的足足的，豐衣足食嗎，盼著明年的日子過得越來越紅火。</p><p class="ql-block"> 包餃子也是過年必備的年貨之一，可以包好幾個餡的，肉的、素的，更要在一些餃子皮里包個硬幣，大家搶著吃，只要吃到就高興的哈哈大笑，甚至晚上還做著美夢……。</p><p class="ql-block"> 散裝糖整一盤子，自己想吃了就來一塊，軟糖、硬糖、酥糖、脆糖都有，吃多少糖塊都吃不夠。軟糖中的經(jīng)典，就是高粱飴和楊梅糖，脆糖、酥糖、大蝦糖，一咬一掉渣。</p><p class="ql-block">《1971年10月，鐵建兵團結束，按排在太原鐵路局工作》</p> <p class="ql-block">還記得……臘月二十，那場怎么逃也逃不過的大掃除。小時候過年前，一定要來一場大規(guī)模的，全家都出動的大掃除，來迎接新的一年。姐姐們坐個小板櫈前面放個大鐵盆，在搓板上洗床單被罩、窗簾衣服，能洗的都洗，擦玻璃，洗門窗，每個角落都清掃一遍，這絕對是過年前最難熬的一關，不能出去玩了，被父母抓去大掃除啦。</p><p class="ql-block"> 還記得…… 臘月二十七八，就可以燃放鞭炮了。那時候的鞭炮，拆開來放，年底守著賣鞭炮的小攤兒，摔炮、大地紅、串天猴、還有一種叫二踢腳，威力很大。捂著耳朵看著鞭炮噼里啪啦的響，小時候圍著鞭炮歡蹦亂跳的我們，好像就在昨天……。</p><p class="ql-block"> 還記得…… 臘月二十九就可以貼對聯(lián)了，毛筆字寫的好的人家，是廠工會主席牛家，基本上都被包圍了，這家拿著紅紙來找他，那家也是，一大堆人圍著這個“文化人”，看著一筆筆寫出來的春聯(lián)，每家每戶的春聯(lián)都不一樣。現(xiàn)在都買現(xiàn)成的，春聯(lián)也越來越好看，但少了那一股子年味兒！小時候，窗花也都是手巧的人家親手剪的，比買的都好看！貼春聯(lián)就少不了送財神的，不管這一張薄薄的、賊劣質的財神畫值多少錢，都得買，財神都送到家了，哪能拒之門外？</p><p class="ql-block"> 還記得…… 年三十，天黑之前的那一頓，是一年中最豐盛的飯菜。那一整天，媽媽爸爸都是圍著廚房在轉，燉肉，炒菜，炸魚，醬肘子，大鍋里煮著整雞，整個房間都飄著肉味。幾乎所有肉類都齊聚了，而且每樣的分量都很大，記得小時候每道菜上來都是聞了又聞，口水咽了又咽，甚至還急得擦了鼻子又擦嘴。最后，是爸爸的拿手絕活，木炭燒的大大的銅火鍋，蓋子一揭，上面是一圈紅燒肉片，肉丸子、油炸過的山藥旦、凍豆腐、胡蘿卜、寬粉條、大白菜，一桌滿滿的幸福?? ?? 想著寫著，控制不住的淚水 …… 。 那時的我們，以為每一次過年，都會那么快樂，沒想到現(xiàn)在，過年竟是這般滋味?？赡?，那個兒時真正的“年"再也回不去了，永遠留在記憶中的那個年代了吧……。</p><p class="ql-block">《當年，五個在太原的外甥女，也是我的第一支小樂隊。最小的早已是山醫(yī)大二院博士主任專家了</p> <p class="ql-block"> 還記得…… 七十年代，大年三十晚上也就是除夕夜，癡癡地盼著春節(jié)聯(lián)歡晚會。那時候，春節(jié)聯(lián)歡晚會還不像現(xiàn)在這樣，地位可崇高了。吃完年夜飯，一家好多口早早就拿好瓜子水果，守在當時算大的也只有12寸黑白電視機前。那時候全家圍坐在一起看春晚，到了12點吃餃子，聽著此起彼伏的鞭炮聲，才叫過年！</p><p class="ql-block">《當年在太原的親人們，倆位哥哥在部隊回家探親，我也穿著大哥的一身新軍裝，那個美啊……</p> <p class="ql-block"> 還記得…… 過年可以穿，盼了好久的新衣服。（其實，那時的新衣服大多是，媽媽給改做的舊衣服）穿新衣服是小時候過年最大的盼頭了。那時候，一年換不了幾件新衣服，基本都是穿哥哥的舊衣服，而且還縫縫補補，全指望過年的時候穿個新的。那幾天，沒事就拿出來瞅瞅試試，疊的板板整整的壓在枕頭下都睡不著覺，想象著明天穿上新衣服的開心，睡夢中都是甜甜的微笑。</p><p class="ql-block"> 還記得…… 拜年串門，一定要穿大口袋的衣服。過年嘴一定要甜，因為不僅能得到好吃的，還能得到平時不敢想的壓歲錢！那時候的紅包最多只有幾塊錢，但對我們來說那也是巨款??！放在兜里怕掉了，放在其他地方怕偷了。當然，到了第二天媽媽一定會說：你的紅包拿來，我先幫你保管著。去親戚家拜年的時候，大人們總會抓一大把零食塞你口袋里，你揣著一大兜的好吃，心里那個美?? ?? </p><p class="ql-block"> 還記得…… 那時最喜歡，正月里的親戚大聚會。過年的時候家里的親戚都會來，騎著自行車帶著好幾個孩子，平時不常見的親屬哥哥姐姐都能見，結交超級多的新的玩伴，一群孩子跑里跑外，嘰嘰喳喳的才叫過 "年" ……。</p><p class="ql-block"> 小時候，《過年》 是爸買回來的肉，是媽做的新衣裳，是爸爸媽媽給做的，也只有那幾天才能吃到的各樣飯菜。還有兜里舍不得花的那幾毛錢，是門上貼的紅對聯(lián)，是那噼里啪啦金花四漸的一掛小鞭兒，不多聽到的二踢腳兩聲炮響，小時候的年真是期盼啊……。 《22013年女兒十二歲生日，在開明照像館合影</p> <p class="ql-block">《2021年5月份，帶夫人去內蒙古鄂爾多斯大草原旅游，做了一次王子，吃了第一口烤全牛的肉。》 ?? ?? ?? </p> <p class="ql-block">現(xiàn)在生活越來越好，可那份快樂卻離我們越來越遠。小時候哭著哭著就笑了，現(xiàn)在是笑著笑著就哭了…… </p>