碎瑣摭憶——吃了洗衣粉，還吃樂(lè)果？

晨鐘聲?shū)Q萬(wàn)物欣

洗衣粉大家都見(jiàn)過(guò)，正常情況下不會(huì)有人把它拿來(lái)作為食物。但是明知有洗衣粉，你卻要拿來(lái)享用，這種情況你們有過(guò)嗎？有一段時(shí)間，我就經(jīng)常吃這種與洗衣粉有關(guān)的食物，而且吃得很香。 七八十年代，鄭州郊區(qū)的農(nóng)民突然發(fā)明了一種喂豬的方法，就是往豬食里摻入適量的洗衣粉。傳說(shuō)，這樣喂出來(lái)的豬不但容易上膘，而且毛色特別好，油光锃亮的。由于并沒(méi)有什么科技門坎，操作又簡(jiǎn)單，一傳十十傳百，家家戶戶養(yǎng)的豬都摻入了洗衣粉。大家吃到的豬肉，就基本上都是洗衣粉豬了。 我那一段時(shí)間正在鄭州郊區(qū)出差，不管在私人家里，還是在街邊飯館里，吃的豬肉菜肴，通通是洗衣粉豬肉加工而成。沒(méi)有辦法，那時(shí)候大家養(yǎng)豬，全都往里面倒洗衣粉，這似乎成了一種豬飼料必加的原料。所以說(shuō)，只要是在這一地區(qū)的吃到的豬肉，全都含有洗衣粉。我開(kāi)始有點(diǎn)不相信，就到村子里走了走，好家伙，還真是，只要喂豬，家家都往豬飼料里倒半包，甚至一包洗衣粉。好在那豬肉也吃不出什么異味兒，而且那時(shí)候農(nóng)民都很實(shí)誠(chéng)，洗衣粉豬肉，自己也照樣吃，所以也就見(jiàn)怪不怪了，因?yàn)榇蠹叶加X(jué)得這很正常，不像后來(lái)的家伙，搞什么瘦肉精啊，蘇丹紅啊，自己不吃，專門給別人，良心大大的壞了。 那段時(shí)間不但吃了很多豬肉，還吃了好幾次豬大腸，一直也沒(méi)鬧過(guò)肚子，不過(guò)不知道給我留下什么別的后遺癥沒(méi)有。我現(xiàn)在倒是一身的毛病，如果有洗衣粉在里邊作祟，那可就糟了。 洗衣粉喂豬還不算太邪門，更邪門的是把樂(lè)果（一種高效剎蟲(chóng)劑）摻到油條里。那一段時(shí)間，鄭州郊區(qū)的油條店里都干這種事兒，說(shuō)是摻了樂(lè)果的油條，炸出來(lái)后又泡又脆，口感極佳。不管有沒(méi)有效果，反正我看到了他們往油條面里滴樂(lè)果，而且炸出來(lái)的油條的確不錯(cuò)，倒底是他們的技術(shù)高明，還是樂(lè)果起了作用，不得而知。我對(duì)店主說(shuō)，干不得這玩意兒有毒！結(jié)果，所有人，包括食客都說(shuō)，滴一兩滴兒有個(gè)啥毒，還譏笑我少見(jiàn)多怪。我看大家吃的美滋滋的，也放松了警惕，反正大家都沒(méi)事，我也就跟著吃起了毒油條。 我在網(wǎng)上搜了一下，對(duì)樂(lè)果的毒性“評(píng)價(jià)很高”：樂(lè)果（dimethoate）是一種有機(jī)磷類廣譜殺蟲(chóng)劑，具有高毒性和殘留性，可通過(guò)皮膚接觸、吸入或誤食進(jìn)入人體，抑制膽堿酯酶活性，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，嚴(yán)重時(shí)危及生命。關(guān)鍵是它有殘留性，這就比較嚴(yán)重了。我倒一直沒(méi)有出現(xiàn)神經(jīng)紊亂的情況，也不知道自己身體里殘留了多少樂(lè)果，如果它們也在我身上作祟，搞出一些莫名其妙的毛病來(lái)，那可就倒了大霉了。