<p class="ql-block">“三門峽”是河南省最西部的一個地級市，它的北部（隔黃河）就是山西運城市。它是1957年隨著“萬里黃河第一壩”——“三門峽水利樞紐工程”的建設(shè)而崛起的一座新興城市，其名稱源于大禹治水劈三門（人門、神門、鬼門）的傳說，全市總面積約9936平方公里，常住人口為200.7萬人。</p> <p class="ql-block">這次我們來三門峽的目的就是參觀全國唯一的地下古民居建筑群——“地坑院”。</p> <p class="ql-block">因地坑院位于三門峽的陜州區(qū)（三門峽古稱陜州），所以它對外的正式名稱為“陜州地坑院”。</p> <p class="ql-block">地坑院前面的廣場很大，環(huán)境也很好。其大門為拱形，上面鐫刻著“陜西地坑院生態(tài)示范園”幾個大字，兩邊是附屬建筑和黃色的攔馬墻，主要作用是防止雨水灌入，保障安全并與黃土高原的環(huán)境相協(xié)調(diào)。</p> <p class="ql-block">據(jù)介紹，地坑院的建造已有4000多年的歷史，《詩經(jīng)》中稱之為“陶復陶穴”，它是按照向下挖坑、四壁鑿洞、穿鞋戴帽、美化裝飾四個程序建造的，其建造技藝與傳統(tǒng)的“陰陽八卦”方法相結(jié)合，體現(xiàn)了古人的卓越智慧。</p> <p class="ql-block">“地坑院”的設(shè)計體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)美學和自然哲學，是建筑史上一種逆向思維的產(chǎn)物。它利用自然地形下沉式地挖掘，建筑與大地融為一體，窯洞與大地相通，臥于大地之中。從上往下看，整個窯院為方形，站在院中間看天空，整個天際似穹窿，是“天地之合”的縮影，體現(xiàn)出方圓之美，是中國古代“天人合一”的哲學思想反映，是人與大自然和睦相處、和諧共生的典型范例。</p> <p class="ql-block">陜州地坑院100余座院子，其核心區(qū)域（我們參觀的）有22座，它們相互連通，內(nèi)設(shè)多個主題展館。</p> <p class="ql-block">我們從景區(qū)入口進入，首先來到“民俗文化院”。</p> <p class="ql-block">民俗文化院是了解地坑院整體歷史和民俗文化的起點。</p> <p class="ql-block">它向我們展示了陜州的歷史及地坑院的現(xiàn)狀。</p> <p class="ql-block">特別是地坑院的建造技藝會讓你對地坑院的起源、建造原理，如“平地挖坑、四壁鑿窯”等以及當時的文化背景有一個宏觀的認識。</p> <p class="ql-block">地坑院里還有陜州非遺展示。</p><p class="ql-block">首先是剪紙展廳。</p> <p class="ql-block">陜州剪紙源遠流長，最早可追溯到夏、周朝，剪紙作品取材廣泛，構(gòu)圖飽滿、造型生動，鄉(xiāng)土氣息濃郁，其中的黑色剪紙風格獨特，是黃河文化的一個縮影。陜州剪紙被譽為“民俗奇葩，中原一絕”，已入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。</p> <p class="ql-block">二是“捶草印花非遺研習館”。</p> <p class="ql-block">“捶草印花”是全國獨一無二的印染技藝，是河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，當?shù)厝税岩环N野生植物“芊棒棒草”采摘回來，夾在白棉布里擺放成花型圖案，然后鋪展在石頭上，用木棒槌捶打出草的汁液滲印在白布上，形成白地綠化的圖案，有了這種技藝，樸素的生活也變得多姿多彩。</p> <p class="ql-block">另外還有皮影戲、木偶戲、澄泥硯、糖畫等非遺的展示以及戲曲、雜技等文藝表演等，讓你能親身感受到古老技藝的魅力所在。</p> <p class="ql-block">接著我們參觀婚俗院。</p> <p class="ql-block">在豫西地區(qū)，傳統(tǒng)的婚慶習俗是地坑院文化的重要組成部分，里面展示的是明清時期的婚俗場景和儀式，從“提親”、“迎娶”到“拜堂”等環(huán)節(jié)，通過場景復原和表演，生動再現(xiàn)了昔日的婚禮盛況。</p> <p class="ql-block">地坑院結(jié)婚還有吃陜州“十碗席”的習俗，這種傳統(tǒng)宴席已有300多年的歷史，以家豬肉、蘿卜、白菜、豆腐、粉條、豆芽、金針菇等為原料，講究湯水豐盛，香而不易，補而不燥，是當?shù)丶t白喜事招待貴客的最高禮遇。相傳1901年慈禧太后回鑾路過陜州時，品嘗“十碗席”后大加贊賞，親口稱贊“十碗水席，十全十美”。</p> <p class="ql-block">“穿山灶”即是烹制“十碗席”的核心工具。</p> <p class="ql-block">穿山灶的灶臺呈斜坡狀向上，灶膛內(nèi)部相通，根據(jù)熱氣往上走的原理，依次開設(shè)九個灶孔，每個灶孔可放置一口大小不一的鐵鍋，由于火力從下至上逐級減弱，可同時實現(xiàn)蒸、煮、炸、燉、燜、保溫等多種烹飪功能，一灶多用，極大提升了烹飪效率，被形容為集成了現(xiàn)代電飯煲的所有功能。</p> <p class="ql-block">然后，我們前往“官宦人家院”游覽。通過復原的陳設(shè)，可以了解過去地坑院中富裕家庭或官員的居住環(huán)境和生活方式。</p> <p class="ql-block">最后我們參觀“老楊家院”和其他院落。</p> <p class="ql-block">“老楊家院”是地坑院中最大的一個院子，它始建于1878年，歷時八年建成，共十孔窯洞，曾居住過楊氏家族七代人，是保存完好，歷史久遠的代表性院落。</p> <p class="ql-block">其他院落大小不一，各有千秋。</p> <p class="ql-block">但每個院落都有主窯、偏窯、糧食窯、牲口窯等，幾代人雜居在一個相對封閉的空間里，共用一眼水井，同甘共苦，充滿溫情，和睦相處，其樂融融。</p> <p class="ql-block">這些院落真實還原了地坑院居民昔日的生活場景，走進復原的窯洞、臥室、土炕、灶臺和諸物窯，更能親身體驗古人們“冬暖夏涼”的居住智慧，感受祖輩們在黃土地下的生活氣息。</p> <p class="ql-block">走出地坑院，我們來到了地上。</p> <p class="ql-block">景區(qū)還依托地坑院建設(shè)了“中華百家姓”、“民俗園”、“古街百藝園”等景點，吸引了眾多游客前來觀賞。</p> <p class="ql-block">另外，這里還有一條“百味巷小吃街”，聚集了很多豫西地方特色美食，是體驗地道風味的必來之地。</p> <p class="ql-block">陜州地坑院是我國乃至全世界唯一的地下古民居建筑，被譽為“地平線下古村落、民居史上活化石”，“進村不見人，見樹不見村”，就是它的真實寫照。它蘊藏著豐富的文化，反映了古人卓越的智慧和才能，它用最樸素的語言和方式講述著千百年來人與自然“和諧共生”的古老故事……</p><p class="ql-block">地坑院就是立在生命里的一道風景，是飄在歲月里的一種味道，是一本寫滿四季輪回痕跡的書，也是人們活在記憶中的一抹鄉(xiāng)愁。每一個來到這里的人，都會感受到這片土地獨有的靜謐與溫暖，收獲到一份意想不到的心靈感悟。</p> <p class="ql-block">2024年7月15日于河南三門峽</p><p class="ql-block"><br></p>