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悄然萌動(dòng)的生機(jī)

阿湯哥

半成品 一部分 <p class="ql-block ql-indent-1">白菜苔 挺拔青翠 尖梢黃花 掐一截入口 清甜微辛 恰似正月里 悄然萌動(dòng)的生機(jī)</p> <p class="ql-block ql-indent-1">淮山 靜臥砧板 粉白如初雪 削皮時(shí) 微澀清香漫溢 仿佛把山野的溫潤 都藏進(jìn)了這寸寸玉段里</p> <p class="ql-block ql-indent-1">雪里紅 咸鮮微酸 是冬藏的饋贈(zèng) 經(jīng)霜愈亮 拌入熱飯 便喚醒沉睡的味蕾</p> 二部分 <p class="ql-block ql-indent-1">香干 方寸之間 豆香沉郁 醬色油潤 是人間煙火 熬煉出的醇厚底氣</p> <p class="ql-block ql-indent-1">黑木耳 泡發(fā)后 豐潤如耳 烏亮柔韌 吸飽了山泉與時(shí)光 靜待鍋中烈火召喚</p> <p class="ql-block ql-indent-1">花菜 朵朵如云絮 瓣瓣分明 洗凈后 泛著青白光澤 是年節(jié)里 最素凈的一抹春意</p> 三部分 <p class="ql-block ql-indent-1">萵筍絲 細(xì)如春縷 脆嫩清冽 刀鋒過處 青白分明 仿佛把整個(gè)初春的爽 都切進(jìn)了盤中</p> <p class="ql-block ql-indent-1">側(cè)骨肉 紋理細(xì)密 肥瘦勻稱 焯水去膩 只待<b>高老板</b>一聲笑語 便入鍋翻騰 化作滿桌暖香</p> <p class="ql-block ql-indent-1">韭菜 青碧如劍 莖葉挺立 辛香撲鼻 正月初十 灶火一燃 它便率先躍入鍋中 報(bào)春亦報(bào)喜</p> 早中餐 一部分 <p class="ql-block ql-indent-1">何林與胖哥 并肩而坐 笑語喧嘩 衣襟沾著薄霧與年味 一杯綠茶 一碗粉面 全是心照不宣的暖意</p> <p class="ql-block ql-indent-1">電助力自行車 穿巷過街 馱著車友與笑意 車鈴叮咚 敲開高老板店門 馬年一聲問候</p> 二部分 <p class="ql-block ql-indent-1">老板娘 切萵筍絲 鋁盆內(nèi)的白菜苔 還沾著晨露 一顰一笑 皆是灶臺(tái)邊長出的溫厚</p> <p class="ql-block ql-indent-1">高老板 提著農(nóng)村臘味 煙漬裹得嚴(yán)實(shí) 眉梢眼角 俱是笑意 廚房爐灶 燒的是情分 燉的是歲月</p> 三部分 <p class="ql-block ql-indent-1">折疊自行車 停在檐下 春節(jié)騎行未歇 仿佛隨時(shí)準(zhǔn)備 載著未盡的歡愉 駛向下一場相聚</p> <p class="ql-block ql-indent-1">明哥 微信視頻 提出高家灣私房菜午餐 高老板岳母家米酒 后勁足 喝了一杯 小酌怡情</p> 四部分 <p class="ql-block ql-indent-1">新浪家裝員工 人影晃動(dòng) 圍在餐臺(tái)前 不緊不慢地挑著菜 像挑著新年里踏實(shí)又暖胃的念想</p> <p class="ql-block ql-indent-1">黎正坤 悠閑樂士老同事 省建六公司二處退休 住林機(jī)廠宿舍 幾乎每天來<b>高家灣私房菜</b>打卡 </p> 自助餐 一部分 <p class="ql-block ql-indent-1">醬汁淮山 軟糯回甘 醬色透亮 山藥綿密吸飽汁水 入口即化 仿佛把山的溫厚 都含在了舌尖</p> <p class="ql-block ql-indent-1">辣椒小魚小蝦 金黃酥脆 連頭帶尾皆可食 嚼之咯吱作響 是鄉(xiāng)間捎來的年節(jié)密語</p> <p class="ql-block ql-indent-1">油淋辣椒 青艷灼灼 熱油一潑 辣香升騰 不嗆不燥 余鮮香繞舌 高老板 私藏的點(diǎn)睛之筆</p> 二部分 <p class="ql-block ql-indent-1">蒜苗臘肉 片片油潤 臘香醇厚 蒜苗青翠 熱油一激 香氣炸開 引得人紛紛伸筷</p> <p class="ql-block ql-indent-1">雪里紅 端上桌時(shí) 還微燙 咸鮮微酸 直抵心尖 拌一勺鄉(xiāng)下米飯 便是最熨帖的暖意</p> <p class="ql-block ql-indent-1">白菜苔 青翠欲滴 脆嫩微甜 夾一筷 送入口中 仿佛趕上了 正月里最鮮亮的那一縷春光</p> 三部分 <p class="ql-block ql-indent-1">排骨蘿卜湯 清亮見底 蘿卜如玉 排骨酥爛 湯色微白 熱氣氤氳里 浮著家常的深情</p> <p class="ql-block ql-indent-1">鄉(xiāng)下米飯 粒粒分明 軟硬適中 熱氣裊裊 是所有滋味的歸處 亦是正月初十 最踏實(shí)的圓滿</p> 四部分 <p class="ql-block ql-indent-1">芹菜香干 清脆相宜 豆香裹著辛香 一口下去 爽利入心 高老板隨口一句 隨便夾 管夠</p> <p class="ql-block ql-indent-1">韭菜萵筍絲 清炒一盤 碧綠與素白相映 脆嫩辛香交織 是春在鍋中 初醒的模樣</p> <p class="ql-block ql-indent-1">木耳洋蔥炒雞 油亮噴香 雞丁嫩滑 木耳彈牙 鑊氣裹著山野之鮮 在舌尖翻涌成春汛</p>