<p class="ql-block">窗上那張紅“福”字剪紙，邊角微微翹起，透進(jìn)來的光軟軟地鋪在碗沿——初十的晨光，不急不躁，正適合守著灶火，把日子過得圓潤些。</p> <p class="ql-block">雙黃雞蛋在碗里靜著，不聲不響，卻把“圓滿”二字，悄悄臥在了最尋常的晨光里。</p> <p class="ql-block">餃子在盤里挨得緊，卻個個挺括，肚兒鼓鼓的，褶子細(xì)密勻稱，還帶著指尖的溫?zé)?。初十吃餃子，不圖多 fancy，就圖個“捏緊福氣”，一捏一折間，把散在年節(jié)里的念想，又?jǐn)n回了掌心。</p> <p class="ql-block">夾開一只，餡兒便坦蕩地亮出來：翠綠的菜葉裹著細(xì)碎的肉，油潤潤地泛著光，像把整個春天的鮮，都包進(jìn)了這薄薄一層軟云里。原來“圓食”不只是形狀，是皮裹著餡，是家裹著人，是初十裹著還沒散盡的年。</p> <p class="ql-block">餃子排得密，卻不見擠；皮薄得透光，卻沒一個破；邊兒微微卷著，像笑起來的嘴角，仿佛還惦記著案板上的那陣揉搟、那聲說笑…</p> <p class="ql-block">我吹了吹，咬一口，汁水微燙，鮮香直抵舌尖。原來“慶初十”不必鑼鼓喧天，一盤剛出鍋的餃子，就是最樸素的儀式感。</p> <p class="ql-block">圓食慶初十，餃子裹住好運氣，咬開全是甜與喜，闔家順?biāo)烊f事吉。</p> <p class="ql-block">晉城正月初十吃餃子——“圓食”。意："圓"象征著過年圓滿、家庭團(tuán)圓、生活圓潤順?biāo)欤?quot;食"則與"十"諧音，直接點明了正月初十這個特定的日子。因此，"圓食"既描述了餃子的外形特征（圓潤飽滿），也寄托了人們對新年圓滿吉祥的美好祝愿。</p>