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老家的那個(gè)老石臼、那盤舊石磨

萬川

<p class="ql-block">  山,還是那座山;水,還是那汪水。</p><p class="ql-block"> 那個(gè)老石臼……是我們小時(shí)候跟著媽媽去排隊(duì)打粑粑的神器!??</p> <p class="ql-block">  我能記住的,還有那盤舊石磨。</p><p class="ql-block"> 小時(shí)候,逢年過節(jié)了,那叫一個(gè)熱鬧!全村人都忙著宰豬、殺雞、磨豆腐、做粄(客家人稱“粄”,閩南話稱“粿”)……</p><p class="ql-block"> 一般來說,過年才有可能三五家人“湊份子”宰一頭豬——那家伙,一洗臉盆的豬下水?dāng)]擼、洗洗、剁巴剁巴,加上蘿卜、青菜啥的,熬一大鍋湯,幾乎半個(gè)村子的人都能嘗到肉香味。</p><p class="ql-block"> 至于雞,那肯定不是能下蛋的母雞——就這待遇,似乎也只有舅公、母舅才有資格享受。</p><p class="ql-block"> 用三五斤黃豆做成豆腐,那是必須的——把圓溜溜的黃豆經(jīng)過加工,讓蛋白質(zhì)變成帶有肉香味的小方塊!</p> <p class="ql-block">  還有……我小時(shí)候逃課去野泳的那條小河(被老師打巴掌、罰站……是另一回事)。??</p> <p class="ql-block">? 倏然?,俺老家成“網(wǎng)紅村”了!</p> <p class="ql-block">  以前窮鄉(xiāng)僻壤不值幾文的青梅、油柑、柿子……都變成了“養(yǎng)生”的稀罕物。</p> <p class="ql-block">  有空了,跟老同學(xué)、同事到老家溜達(dá)溜達(dá)。</p><p class="ql-block"> 自然,少不了阿叔阿嬸、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的笑臉相迎!??</p> <p class="ql-block">  跟小時(shí)候“過家家”一樣,想怎么玩就怎么玩。??</p> <p class="ql-block">  咸菜湯“咕嘟”著……</p> <p class="ql-block">  竹筒飯燒著……</p> <p class="ql-block">  烤雞,準(zhǔn)備入爐……</p> <p class="ql-block">  番薯……</p> <p class="ql-block">  玉米……</p> <p class="ql-block">  烤腸……</p> <p class="ql-block">  擼點(diǎn)青菜,打包……</p> <p class="ql-block">  多少年過去了……</p><p class="ql-block"> 舂米粉做粑粑的那些嘰嘰喳喳的叔婆阿嬸都沒影蹤了,那些在打谷場邊上墻角下石墩上坐著抽著旱煙給小屁孩講故事的阿叔阿伯也都見不著了……</p><p class="ql-block"> 甚至,打谷場旁邊墻下的石墩一個(gè)個(gè)也都不見了……</p> <p class="ql-block">  一群牛走過來……</p> <p class="ql-block">  一群美女也走過來了……</p> <p class="ql-block">  燈火闌珊……</p><p class="ql-block"> 少了老石臼舂出來的米粉做出來的粑粑的黏糊、舊石磨碾出來的黃豆?jié){做出來的豆腐的酥香……總覺得老村子里欠缺了點(diǎn)啥。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  少的,是“老實(shí)巴交”么?<b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">是“鄉(xiāng)情”么?</b></p>