<p class="ql-block">綠水青山攝影</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：7305680</p><p class="ql-block">非常感謝您的來(lái)訪、點(diǎn)贊、評(píng)論、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注！</p> <p class="ql-block">今天有幸在何老師的帶領(lǐng)下，來(lái)到奇石收藏家張先生的藏館，被眼前的奇石盛宴所震撼——一桌桌“石頭宴”，不蒸不煮、不煎不炸，卻比真宴席更耐看、更耐品。</p><p class="ql-block">有的像剛出鍋的金龍魚(yú)，鱗片分明，油光泛亮；有的似紅燒狐貍，皮色焦?jié)?，神態(tài)狡黠；還有的恍若中秋月餅，酥皮層層，印紋清晰；連那“臘兔子肉”“香噴噴的羊肉串”，也憨態(tài)可掬，煙火氣十足。更絕的是“高山靈芝”“南瓜”“刺猬”，或菌蓋舒展，或瓜棱飽滿(mǎn)，或尖刺微張，靜臥于木托、石臺(tái)、綠苔之間，仿佛剛從山野灶臺(tái)端上席來(lái)，熱氣未散，余味猶存。</p><p class="ql-block">張先生笑說(shuō)：“石頭不會(huì)說(shuō)話(huà)，可它一上桌，滿(mǎn)屋就活了?！?lt;/p><p class="ql-block">可不是？它們不靠雕琢，全憑天工；不爭(zhēng)不搶?zhuān)瑓s自有風(fēng)骨。看久了，竟分不清是石似食，還是食本就是石；是人在賞石，還是石在觀人。</p> <p class="ql-block">葡萄、美人、金龍魚(yú)，是張溢芬先生的收藏的三件寶！</p> <p class="ql-block">那條“金龍魚(yú)”橫臥青石盤(pán)中，通體赭黃泛金，背脊微拱如躍浪之姿，尾鰭處天然褶皺層疊，竟似剛出熱油、酥香未冷。湊近細(xì)看，石膚溫潤(rùn)，光線(xiàn)下隱隱透出脂潤(rùn)之氣，恍惚真有熱氣浮起，引得人下意識(shí)咽了下口水——原來(lái)自然從不敷衍，它只悄悄把時(shí)間熬成火候，把風(fēng)雨煨成醬色，再把億萬(wàn)年的耐心，雕成一尾不游而躍的龍。</p> <p class="ql-block">八方石饌，環(huán)列如卦：乾位是塊“烤肉”，肌理縱橫如五花；坤位一丸“靈芝”，傘蓋微張，菌褶天然；震位臥著“金龜”，背甲斑駁似經(jīng)年浸潤(rùn)；巽位盤(pán)著“銀蛇”，灰白石筋蜿蜒如游走……其余四象，或?yàn)椤盎⒐蔷啤惫?、或?yàn)椤柏i膀蹄”墩、或?yàn)椤凹t燒鯉魚(yú)”段、或?yàn)椤按题眻F(tuán)，石不言，席已滿(mǎn)。這不是宴，是山河在方寸間擺的一局大棋，靜待懂它的人，拈石為箸，細(xì)品天地火候。</p> <p class="ql-block">它蹲在紫檀托盤(pán)里，通體赤褐，額間一道淺溝如眉，鼻尖微翹似嗅人間煙火。最絕是那“醬色”——并非染就，而是石中褐鐵沁出肌理，層層疊疊，越往腹下越深，活脫脫剛淋過(guò)秘制醬汁、小火收汁至濃亮的模樣。旁邊配一枝干枯野菊，不爭(zhēng)不搶?zhuān)挂r得這“狐貍”三分狡黠、七分憨厚，仿佛下一秒就要甩甩尾巴，跳下席來(lái)討塊糖吃。</p> <p class="ql-block">厚墩墩、方正正，油潤(rùn)潤(rùn)——石皮如酥皮，微泛琥珀光；中層是脂白，溫潤(rùn)如凝脂；底層一抹棗紅，深沉似瘦肉久燉入味。橫切面紋理清晰，連“肥瘦相間”的節(jié)奏都分毫不差。它不聲不響臥在青苔墊上，卻讓整張石桌都飄起一絲若有似無(wú)的醬香，引得人想拿筷子輕輕一戳，聽(tīng)那“噗”一聲，肥油微顫，香氣四溢。</p> <p class="ql-block">紅褐石身，弧線(xiàn)圓潤(rùn)，鴨首微昂，鴨翅內(nèi)收，連鴨脯上那層油亮“脆皮”，都是石膚天然包漿泛出的柔光。標(biāo)簽是張先生手寫(xiě)的宣紙小條，墨跡清雅：“北京烤鴨·廣西大化彩陶石”。真鴨要片，這“鴨”不必片——它已把京華風(fēng)韻，連皮帶骨，嚼爛了咽進(jìn)石頭的年輪里。</p> <p class="ql-block">一龜一蛇，并臥于墨玉盤(pán)中?！敖瘕敗笔屈S蠟石，溫厚敦實(shí)，背甲龜裂如古篆；“銀蛇”是灰白水沖石，身姿流利，首尾微昂，石筋如銀線(xiàn)游走。二者不爭(zhēng)不咬，卻自有張力——龜靜如山岳，蛇動(dòng)若流泉，一剛一柔，一守一進(jìn)，仿佛不是宴席小品，而是大地深處一場(chǎng)未寫(xiě)完的陰陽(yáng)對(duì)話(huà)。</p> <p class="ql-block">青皮泛霜，瓜棱飽滿(mǎn)，臍眼微凹，連瓜蒂都蜷曲如生。它不靠顏色搶眼，單憑那敦實(shí)憨厚的體態(tài)、自然天成的褶皺，就讓人想起秋陽(yáng)下藤架上垂墜的真南瓜。旁邊散落幾?！昂诙埂?，其實(shí)是墨玉籽料，圓潤(rùn)烏亮，像剛從瓜瓤里掏出來(lái)的籽——石不言，卻把四季農(nóng)事，悄悄結(jié)在了自己身上。</p> <p class="ql-block">灰褐石塊，形如兔腿，肌理絲絲縷縷，似經(jīng)風(fēng)干緊縮；表皮泛著啞光，像抹過(guò)一層薄薄臘油。最妙是那“骨節(jié)”處，天然石紋微凸，竟如兔腿關(guān)節(jié)分明。它靜靜躺在竹編小筐里，筐底鋪著干稻草——不用聞，眼前已浮起臘味在冬陽(yáng)下微微出油的香氣，聽(tīng)見(jiàn)風(fēng)穿過(guò)山坳的簌簌聲。</p> <p class="ql-block">五塊褐紅小石串在竹簽上，大小勻稱(chēng)，表面微焦起泡，邊緣略帶卷曲，仿佛剛離炭火。石質(zhì)細(xì)膩，油光內(nèi)斂，串與串之間還留著恰到好處的空隙，像極了師傅翻動(dòng)時(shí)那“滋啦”一聲響后的余韻。你甚至能想象那孜然粒在熱石上輕跳、爆開(kāi)的微響——原來(lái)最勾魂的煙火氣，未必來(lái)自灶膛，有時(shí)就藏在一塊石頭的呼吸里。</p><p class="ql-block">這一場(chǎng)石頭宴，沒(méi)有灶火，卻有余溫；不擺盤(pán)盞，卻見(jiàn)匠心；不食不飲，卻飽了眼、暖了心、醉了神。張先生說(shuō)，他不是藏石，是替山河留一口人間煙火氣——而我們，不過(guò)是偶然入席的食客，在石紋褶皺里，嘗到了時(shí)間最本真的味道。</p><p class="ql-block">感謝張先生給我機(jī)會(huì)，讓我大開(kāi)眼界！</p><p class="ql-block">感謝各位美友的來(lái)訪關(guān)注和點(diǎn)贊！</p><p class="ql-block">手機(jī)攝影：綠水青山</p><p class="ql-block">2022年5月14日</p>