<p class="ql-block">2月27日，民建濰坊市委直屬支部赴聊城開展“非遺匠心守初心 實業(yè)興邦促發(fā)展”專題調(diào)研。中國民主建國會山東省委理論委委員、民建濰坊市委理論研究委員會主任、市直主委楊光寶帶隊，深入山東正信集團(tuán)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園、江北釀造文化博物館，聚焦非遺釀造技藝的活態(tài)傳承、產(chǎn)業(yè)化路徑與品牌躍升，探尋傳統(tǒng)工藝守正創(chuàng)新的時代答卷。</p> <p class="ql-block">調(diào)研組一行細(xì)致參觀江北釀造文化博物館——這座扎根魯西、以釀造文化為魂的AAA級工業(yè)旅游景區(qū)與全國科普教育基地。館內(nèi)以實物展陳勾勒歷史經(jīng)緯，以場景復(fù)原喚醒工藝記憶，以多媒體技術(shù)激活文化基因，系統(tǒng)呈現(xiàn)醬、醋、酒千年釀造的智慧脈絡(luò)與人文厚度，讓“看得見、摸得著、品得出”的非遺體驗，成為傳統(tǒng)文化可感可親的生動注腳。</p> <p class="ql-block">正信集團(tuán)創(chuàng)始人榮長遠(yuǎn)先生全程講解企業(yè)深耕釀造四十余載的堅守與求索。自上世紀(jì)80年代躬身制曲、潛心發(fā)酵、精研熏醅，他始終以“純糧為本、古法為綱、零添為戒”，恪守瓦缸日曬夜露、自然長周期發(fā)酵之古訓(xùn)；嚴(yán)把原料關(guān)，寧擔(dān)損失、不降標(biāo)準(zhǔn)，以近乎執(zhí)拗的“良心選料、匠心釀品”，在舌尖方寸間筑牢民生安全的底線，詮釋何為非遺傳承最樸素的初心。</p> <p class="ql-block">在榮長遠(yuǎn)引領(lǐng)下，正信集團(tuán)以非遺為根、科技為翼，系統(tǒng)梳理古方典籍，禮聘非遺傳承人駐廠授藝，聯(lián)合高校院所開展工藝標(biāo)準(zhǔn)化、微生物定向調(diào)控等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，推動“老技藝”對接“新標(biāo)準(zhǔn)”、“老味道”契合“新需求”。旗下“綠業(yè)春”“正信榮記”榮膺“聊城老字號”“食安山東”示范企業(yè)、山東省質(zhì)量信用企業(yè)，傳統(tǒng)釀造技藝成功入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；手工醬油、古法食醋、非遺豆腐乳、純糧白酒等產(chǎn)品逆勢上揚、遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，贏得數(shù)十萬家庭信賴，蹚出一條“非遺活化賦能實業(yè)、實業(yè)反哺文化傳承”的高質(zhì)量發(fā)展新路。</p> <p class="ql-block">楊光寶主委高度贊賞正信集團(tuán)“守正不守舊、創(chuàng)新不忘本”的發(fā)展實踐。身為曾執(zhí)掌青州市第二酒廠與福利食品醬菜廠的老廠長，他深諳實業(yè)之重、匠心之貴——榮長遠(yuǎn)以赤子之心深耕一壇一缸，把非遺技藝釀成精品、把健康承諾化為日常、把民族品牌立于時代潮頭，正是傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的鮮活范例，更是新時代民營企業(yè)家實業(yè)報國、造福百姓的生動寫照。</p> <p class="ql-block">民建聊城市委會委員、市企業(yè)家聯(lián)誼會副會長、市直八支部主委高自強，民建濰坊市委濰城五支部副主委舒清濤，直屬支部會員王建軍、張培勝，正信集團(tuán)黨委書記周明臣，副總經(jīng)理榮維坤、吳明軍、王軍等共同參與調(diào)研。</p>