<p class="ql-block"> 為進(jìn)一步規(guī)范食堂管理標(biāo)準(zhǔn)、提升幼兒膳食品質(zhì)、精進(jìn)食堂工作人員專業(yè)技能，讓孩子們在園吃得健康、吃得可口、吃得開心，津南十二幼特開展以“‘烹’然心動，‘味’ 你而來”為主題的食堂技能比武活動。</p> <p class="ql-block"> 本次比武中，食堂炊事員們滿懷參賽熱情，各展精湛廚藝，紛紛拿出看家本領(lǐng)，精心研發(fā)并制作一道創(chuàng)新菜品和一種創(chuàng)新面點。大家在食材搭配、造型設(shè)計、烹飪技巧上巧思不斷，力求在兼顧營養(yǎng)與健康的同時，打造出兼具美味與趣味的餐食，充分展現(xiàn)了扎實的專業(yè)功底和積極進(jìn)取的精神風(fēng)貌。經(jīng)過各位評委綜合評定，最終評選出2名菜品精英獎，以榜樣之力激發(fā)食堂團隊的技藝精進(jìn)之心。</p> <p class="ql-block"> 以賽促學(xué)、以賽促優(yōu)，此次比武不僅為食堂炊事員搭建了切磋技藝、交流經(jīng)驗的平臺，更讓科學(xué)的膳食理念、規(guī)范的操作標(biāo)準(zhǔn)深植于心。未來，津南十二幼食堂將以此次比武為契機，把比武中的優(yōu)秀做法融入日常膳食制作，堅守食品安全底線，在營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上推陳出新，用心雕琢每一份餐食，用愛守護(hù)孩子們的身體健康，讓孩子們吃好每一餐，在美味與營養(yǎng)中快樂成長。</p> <p class="ql-block">初審：魏洪玉</p><p class="ql-block">復(fù)審：高 潔</p><p class="ql-block">終審：王 娟</p>