<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 放寒假了，馮老師給我們布置了一項寒假作業(yè)，那就是包湯圓。</p><p class="ql-block"> 媽媽把材料準備好，材料可真豐富啊，有白花花的面粉，黑乎乎的芝麻餡等。開始做湯圓了，媽媽先將糯米粉倒入盆中，又倒入了適量的溫水，接著我戴上手套，把面粉和水揉成了一小塊一小塊的面團。然后又拿了三小塊面團壓扁，放在鍋里煮熟。過了一會兒，面團浮起來了，我立馬拿起筷子，把面團慢慢地夾了上來，放在冷水里讓面團降溫。然后把所有的面團放在一起慢慢的揉，直到揉成一個光滑的面團。然后媽媽把面團和餡料都平均分成21個，我一個一個的揉成圓球放在盤子里。</p><p class="ql-block"> 終于開始包湯圓了，我先拿來一個圓的面團壓扁，然后把餡料放進去，再小心翼翼地把口子封住，輕輕地搓圓。不一會兒，我和媽媽就全部包完了。</p><p class="ql-block"> 開始下鍋煮湯圓了，我在旁邊焦急地等待著。不一會兒，湯圓一個個地浮了起來，媽媽盛了一碗，我咬了一口，哇，真好吃，軟糯的皮和香甜的餡在嘴里交融，美味極了。</p><p class="ql-block"> 吃著自己親手做的湯圓，我心里開心極了。</p>