<p class="ql-block"><b> 粉漿飯是榆林過(guò)年經(jīng)典風(fēng)味，酸香開(kāi)胃，寓意辭舊迎新、清腸納福；“漿”諧音“將”，寄托著來(lái)年順?biāo)?、日子有余的美好祈愿。以綠豆制粉、余漿發(fā)酵，燒開(kāi)后加入黃米、小米、大米等雜糧，加羊油熬煮成粥；搭配自制老咸菜、腌韭菜、炒豆腐丁、蔥花、香菜即可食用?？诟形⑺崆逅⒕d密順滑，豆香與米香交融，配料豐富，開(kāi)胃消食，是極具陜北特色的年味美食，也是游子無(wú)論走多遠(yuǎn)都惦念的</b></p>