游埠古鎮(zhèn)，位于浙江省金華市蘭溪市西部，距離蘭溪市城區(qū)約13千米，是一個(gè)遠(yuǎn)離城市喧囂的寧靜之地。江浙一帶，名鎮(zhèn)眾多，游埠古鎮(zhèn)實(shí)在算不得有名。但遙想當(dāng)年，游埠也是江南地區(qū)的一大重鎮(zhèn)，是明清時(shí)期大名鼎鼎的“錢塘江上游第一埠”，也曾商賈云集，店鋪林立，舟楫如梭。 在以船運(yùn)為主的年代，蘭溪堪稱浙江水路交通網(wǎng)上的一大樞紐，地處蘭溪境西南部的游埠鎮(zhèn)，憑借衢江和游埠溪交匯口的地理優(yōu)勢，承接著水運(yùn)物流的一大部分。很久、很久以前，人們坐在碼頭等船來等貨來，抓把花生，泡壺粗茶，等出一個(gè)傳承了幾百年的早茶風(fēng)俗，等出了一個(gè)“江南第一早茶”的名頭。 如今，隨著現(xiàn)代交通的四通八達(dá)，古鎮(zhèn)的水運(yùn)碼頭早已失去原有的功能，但的人們早茶風(fēng)俗確保留了下來，喝著茶品嘗小吃，關(guān)注世界風(fēng)云，暢聊著古今往事，開啟一天的新生活。 異地人流在這里聚集，不同商品在這里集散，不同地域帶來了不同口味的食譜。豆?jié){、油條、大餅、小籠包、炸醬面、肉夾饃、……，還有游埠原產(chǎn)的酥餅、湯圓、肉沉子、雞子馃、鳳凰蛋等數(shù)十個(gè)品種。 各式各樣精美的早點(diǎn)讓人目不暇接。 其中最為搶眼的當(dāng)屬“肉沉子”，是當(dāng)?shù)氐摹熬W(wǎng)紅”食品。 店主現(xiàn)場演示肉沉子的制作過程，肉餡要求肥肉二成、瘦肉八成，肉餡的調(diào)味，不能過濃，不然會搶了蛋黃的滋味；雞蛋一定要用新鮮的，蛋黃更大更有韌勁。制作肉沉子時(shí)，先把雞蛋敲到茶盅里，然后用筷子在蛋黃上戳一個(gè)小洞，把調(diào)好味剁碎的肉餡用兩根筷子從小洞里一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)去，直到肉餡塞滿整個(gè)蛋黃，下鍋煮熟即可為食客提供美味了。 每天早晨，安靜的古鎮(zhèn)游埠，就在早茶街這些令人眼花繚亂的香氣與喧囂中蘇醒，引來全國各地的食客如約而至。 游埠的早茶，不只是一頓簡單的餐食，更是一種生活的儀式。點(diǎn)上一壺清香四溢的茶，再配上幾樣精致的小點(diǎn)，開始一天的愜意時(shí)光。 品嘗游埠古鎮(zhèn)的早茶，分明是一幅流動的畫卷，或者是一首悠揚(yáng)的歌謠。它讓人在品味美食的同時(shí)，更能感受到古鎮(zhèn)的韻味與風(fēng)情。在這里，你可以放慢腳步，靜心享受這份難得的寧靜與美好。 古鎮(zhèn)的街巷，曲折蜿蜒，仿佛訴說著往昔的繁華與滄桑。青石板路，斑駁陸離，承載著歲月的痕跡，讓人不禁陷入對往昔的遐想。 游埠古鎮(zhèn)不僅有早茶，還有許多人文景觀讓游客駐足。 循著醬香，踏入清代光緒30年創(chuàng)辦的醬坊，香濃的醬油味撲面而來，仿佛帶我穿越時(shí)空，感受那古樸的歲月。斑駁的墻壁、一排排醬油缸，讓人流連忘返。不僅可以聞到醇厚的醬香，還能選購地道的手工醬油作為伴手禮。<br> 1939年，游埠醬油和金華火腿、金華酒齊名，獲得“巴拿馬～太平洋萬國博覽會”金獎(jiǎng)。<br> 攝影也是游埠另外一張“金名片”。<br> 游埠是省級攝影之鄉(xiāng)，民國時(shí)，游埠出了個(gè)世界十大攝影家之一的郎靜山。郎靜山曾說：“攝影是國際語言。我決定用這種最有力的國際語言，把中國山川之美，文物之博，道德之善，介紹展示給全世界?！彼髌分械脑S多經(jīng)典畫面，就來自于游埠。靈秀雋美的家鄉(xiāng)，是他取之不竭的創(chuàng)作源泉<br> 在游埠古鎮(zhèn)，你可以漫步在古色古香的街巷中，感受那份寧靜與悠閑；你可以品嘗那些令人垂涎的美食，滿足味蕾的享受；你還可以深入了解古鎮(zhèn)的文化和歷史，感受那份厚重的底蘊(yùn)。游埠古鎮(zhèn)，是一個(gè)值得你用心去探索和體驗(yàn)的地方。 游埠古鎮(zhèn)的魅力，在于它將歷史、美食與生活節(jié)奏完美融合，讓人從日常的喧囂中短暫抽離。等您有空，何不親自去感受一下那份獨(dú)屬于江南水鄉(xiāng)的煙火氣？