<p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城又稱(chēng)汀州古城，位于福建長(zhǎng)汀，地處武夷山脈南麓，南與廣東近鄰，西與江西接壤，為閩粵贛三省的古道樞紐和邊陲要沖，被稱(chēng)為"福建西大門(mén)"。</p> <p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城歷史悠久、底蘊(yùn)深厚，是久負(fù)盛名的國(guó)家歷史文化名城。漢代置縣，唐開(kāi)元二十四年（公元736年）設(shè)置汀州，是唐代福建著名的五大州之一，到宋代街市逐步形成。該地從唐代至清代的一千多年間一直是歷朝歷代州、郡、路、府的治所，是閩西的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，有“唐宋元明清皆謂金甌重鎮(zhèn)，州郡路府縣均稱(chēng)華夏名城”之盛贊。汀州古城的布局以臥龍山以南至寶珠峰為中軸線(xiàn)向兩邊發(fā)展。長(zhǎng)汀古城保護(hù)核心區(qū)2.48平方公里，核心區(qū)主要為十里城墻合圍起來(lái)的汀州府老城區(qū)和汀江與支流金沙河環(huán)抱的以水東街區(qū)為主要區(qū)域的江心島上。</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城以汀江為界分兩部分，汀江以西即城墻以?xún)?nèi)為州郭府署縣署，以及唐宋元明清形成的古街區(qū)，汀江以東為南宋后形成的水東街、半片街和明末清初形成的商業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)及居民區(qū)?，F(xiàn)今的長(zhǎng)汀古城完整保留了原有古城池格局，主要包括店頭街、南大街、東大街、水東街等四大歷史街區(qū)和省蘇維埃舊址歷史地段。長(zhǎng)汀古城是世界客家首府，國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)，福建四大名城之一，被新西蘭國(guó)際友人路易·艾黎譽(yù)為“中國(guó)最美麗的山城”。1984年，長(zhǎng)汀出臺(tái)了古城保護(hù)規(guī)劃。1993年，長(zhǎng)汀修復(fù)了367米的古城墻。1994年，長(zhǎng)汀古城被國(guó)務(wù)院公布為第三批國(guó)家歷史文化名城。2012年，長(zhǎng)汀縣成立國(guó)家歷史文化名城管理委員會(huì)。2013年，長(zhǎng)汀縣共修復(fù)城墻2998米、城門(mén)和城樓4座，新建一個(gè)洞門(mén)和若干亭、閣、詩(shī)碑。同年，長(zhǎng)汀古城墻被列為全國(guó)重點(diǎn)文保單位。2021年12月14日，長(zhǎng)汀歷史文化名城旅游度假區(qū)獲批省級(jí)旅游度假區(qū)。</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城是著名革命老區(qū)、原中央蘇區(qū)、紅軍故鄉(xiāng)和紅軍長(zhǎng)征主要出發(fā)地，素有“紅色小上?！敝雷u(yù)，被譽(yù)為“紅軍故鄉(xiāng)、紅色土地和紅旗不倒的地方”。長(zhǎng)汀古城還是歷史上客家人聚居最具有代表性的城市，至今還保留了客家民俗文化、客家服飾文化、客家建筑文化、客家飲食文化、客家宗教文化和濃郁的客家風(fēng)土人情。</p> <p class="ql-block">歷史沿革</p><p class="ql-block">唐宋時(shí)期</p><p class="ql-block">據(jù)《讀史方輿紀(jì)要》，唐開(kāi)元二十四年，福建經(jīng)略使開(kāi)福、撫二州山洞置汀州，于九龍水源長(zhǎng)汀村置長(zhǎng)汀縣，屬汀州。“天下之水皆東，惟汀水獨(dú)向南，南，丁位也。”縣名得自長(zhǎng)汀村，因縣治遷此，故名。長(zhǎng)汀村以境內(nèi)有長(zhǎng)汀溪為名。</p><p class="ql-block">約唐上元元年(760年)，汀州治所遷東坊口大丘頭(今長(zhǎng)汀縣北郊)，長(zhǎng)汀縣治隨遷距州治1公里許的縣基嶺，仍為附郭。</p><p class="ql-block">唐大歷四年(769年)，汀州刺史陳劍將州治遷到白石村(今長(zhǎng)門(mén)城內(nèi))，“筑土城臥龍山陽(yáng)，西北負(fù)山，東瀕J江河，南踞臥龍山麓”，范圍較小?？h治隨州遷至離州治約200步(今長(zhǎng)汀城內(nèi)，宋時(shí)叫衣錦鄉(xiāng))，仍為附郭。州治背山面水，向陽(yáng)開(kāi)闊，從此歷代因襲，范圍逐步擴(kuò)大。</p><p class="ql-block">唐大中初年(859年)，刺史劉歧始建敵樓179間，筑子城，修拓陳劍所遷壁壘，稱(chēng)“雄鎮(zhèn)”。</p><p class="ql-block">宋治平三年(1066年)，郡守劉均大規(guī)模擴(kuò)建州城，所筑土城周長(zhǎng)達(dá)5里254步，城墻基寬3丈，厚1丈，高1丈8尺，又開(kāi)挖城壕引西溪水東流，州城擴(kuò)展范圍，東至朝天門(mén)，南至廣儲(chǔ)門(mén)，西至西城門(mén)，北至臥龍山襟。并為州城開(kāi)辟：頒條、鄞[yín]江、通遠(yuǎn)、興賢、濟(jì)川、秋成六道城門(mén)，當(dāng)時(shí)的鄞江門(mén)就是現(xiàn)在的“三元閣”。</p><p class="ql-block">明清時(shí)期</p><p class="ql-block">明洪武四年（公元1371年），汀州衛(wèi)指揮王珪筑窯燒磚，州土城全包于磚石，并把“鄞江門(mén)”改為“廣儲(chǔ)門(mén)”。明嘉靖四十年(1561年)，知府楊世芳及長(zhǎng)汀知縣王邈，筑土為縣城，總長(zhǎng)619丈9尺，媒2180多個(gè)江州府形成兩圈城墻，內(nèi)圈為江州府城墻，外圈為長(zhǎng)江縣城墻。</p><p class="ql-block">明萬(wàn)歷四十二年(1615年)，那守沈應(yīng)奎倡議拆除府城墻，使州、縣合并。明崇禎九年(1636年)，增修城墻670丈，同年十月告竣。府城墻全部拆除，州、縣合一。這時(shí)城墻以汀江為界，從東向南繞到西，圍到臥龍山襟。使整個(gè)城池前有汀江天塹，后有臥龍山為屏，形成能攻能守的“高城固壁”，城內(nèi)不少建筑仍保留著唐代的風(fēng)格。現(xiàn)在長(zhǎng)汀人稱(chēng)之為城內(nèi)。</p><p class="ql-block">自宋至清初，外地商人、工匠來(lái)者日多，作坊、商店逐年增加，城市人口劇增，城內(nèi)容納不下，因而府城范圍逐步擴(kuò)展到城外(即水東市外大片地區(qū))。至清朝中晚期，在城外形成營(yíng)背街、橋下壩街以及其他眾多街巷。至此，汀州城基本定型，成為閩西最大城市。</p><p class="ql-block">尚存的宋明時(shí)代傳統(tǒng)街區(qū)主要有南大街、五通街、水東街、惠吉路、南門(mén)街、東門(mén)街等。清代傳統(tǒng)街區(qū)主要有營(yíng)背街、橋下壩街區(qū)，在汀江東南面城墻以外，屬于明末清初城市人口增加，商業(yè)發(fā)達(dá)時(shí)所建。</p> <p class="ql-block">地理環(huán)境</p><p class="ql-block">位置境域</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城坐落于長(zhǎng)汀縣縣政府駐地汀州鎮(zhèn)，這里位于福建省西部山區(qū)，歷來(lái)是客家人的大本營(yíng)。汀州鎮(zhèn)地處閩贛邊界，是全縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。</p><p class="ql-block">地形地貌</p><p class="ql-block">“一川遠(yuǎn)匯三溪水，千嶂深圍四面城。”宋朝汀州太守陳軒如此形容長(zhǎng)汀城。群山之中，一個(gè)盆地，一座突起的臥龍山，一條清澈如帶的汀江，成就了一個(gè)城內(nèi)有山、山中有城的獨(dú)特地理環(huán)境。</p><p class="ql-block">因汀城地理環(huán)境獨(dú)特，從唐至明修筑城墻另具一格。汀州城墻沿汀江從東而西建成弧形，東西兩端沿臥龍山脊直筑山襟，構(gòu)成掛壁城池，把半個(gè)臥龍山圈入城內(nèi)，形成城內(nèi)有山、山中有城的城池格局。城墻猶如掛于老佛爺脖子上的一串佛珠。從城郊仰望不見(jiàn)都市，只見(jiàn)城墻，至今當(dāng)?shù)厝诉€把城墻形容為佛掛珠。整座城池，后有臥龍山為屏，前有汀江天塹，成為能攻能守的“高城固壁”。</p><p class="ql-block">水文</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀城以汀江為界分兩部分，汀江以西即城墻以?xún)?nèi)為州郭府署縣署，以及唐宋元明清形成的古街區(qū)，汀江以東為南宋后形成的水東街、半片街和明末清初形成的商業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)及居民區(qū)。</p><p class="ql-block">汀江自庵杰鄉(xiāng)大屋背入境，至宣成羊牯[gǔ]出境，境內(nèi)總長(zhǎng)153.7公里。汀江又名鄞江，因江水南流，而南在八卦中屬“丁”位，“丁”“水”成汀，得名汀江。汀江孕育了客家民系，創(chuàng)造了客家文化，被海內(nèi)外客家人尊稱(chēng)為客家母親河，成為維系閩粵贛邊客家大本營(yíng)生存和發(fā)展的重要生命線(xiàn)。</p> <p class="ql-block">古城格局</p><p class="ql-block">整體布局</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城保護(hù)核心區(qū)2.48平方公里，核心區(qū)主要為十里城墻合圍起來(lái)的汀州府老城區(qū)和汀江與支流金沙河環(huán)抱的以水東街區(qū)為主要區(qū)域的江心島上，主要包括店頭街、南大街、東大街、水東街等四大歷史街區(qū)和省蘇維埃舊址歷史地段。</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城基本形成了以“一江兩岸”為核心、“四大歷史街區(qū)”為支點(diǎn)，“眾星拱月”的長(zhǎng)汀歷史文化名城旅游格局。臥龍書(shū)院、濟(jì)川門(mén)、八喜館、大夫第等成為長(zhǎng)汀的熱門(mén)景點(diǎn)。汀州古城墻是汀州古城的外包裝，它把汀州城隍廟、文廟、天后宮等古建筑，福建省蘇維埃政府舊址、毛澤東舊居、福音醫(yī)院、云驤閣、辛耕別墅等紅色景點(diǎn)和明清古街，古居宅群，古寺廟群等包裹在一起，形成豐富的密集型人文景觀(guān)。由于歷史的原因，汀州古城墻、城樓嚴(yán)重受損，僅沿江一帶還保留了一千多米的古城墻，并保留了朝天門(mén)、五通門(mén)、惠吉門(mén)、寶珠門(mén)、三元閣五座古城門(mén)。</p><p class="ql-block">重要街區(qū)</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城的四大街區(qū)猶如一塊古玉，南大街為唐宋古街；店頭街為明清古街；東大街再現(xiàn)客家生活風(fēng)貌；水東街再現(xiàn)作為中央蘇區(qū)第一街的風(fēng)貌。</p><p class="ql-block">汀州歷史文化街區(qū)的街道寬路面多用河卯石砌成，房屋建筑以木質(zhì)和土質(zhì)結(jié)構(gòu)為多，基本是前店后宅，沿街兩側(cè)相對(duì)而建。店鋪相當(dāng)密集。這些街道沿著城門(mén)延伸，并沿城墻內(nèi)側(cè)而建，如東大街沿朝天門(mén)廷伸，五通街沿五通門(mén)延伸，南大街沿廣儲(chǔ)門(mén)延伸，店頭街沿惠吉門(mén)延伸，烏石山街沿麗春門(mén)延伸，這些街道在城內(nèi)縱橫交錯(cuò)，布局得當(dāng)。在交叉路口往往建有四角風(fēng)雨享，一方面供人休憩或避雨，另一方面便于掛燈籠供夜間照明以及供奉神像。</p><p class="ql-block">南大街</p><p class="ql-block">南大街，形成于大唐年間，興旺于清代，是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)紳大院坐落的街道，因此房子多為大面積坐落。如今這些建筑里面生活著尋常百姓，外觀(guān)都沒(méi)經(jīng)過(guò)刻意的統(tǒng)一風(fēng)格修繕，安靜老舊的街道，散發(fā)著一股淡淡的古香古色。</p><p class="ql-block">南大街位于三元閣與寶珠樓古城樓之間，曾是鄉(xiāng)紳大戶(hù)聚居之所，古民居、古祠堂沿街而立。南大街基本保存了明清以來(lái)的街巷格局和以15座各級(jí)文物保護(hù)單位為特色的建筑群，時(shí)代特征明顯，周邊環(huán)境要素保存較好。</p><p class="ql-block">店頭街</p><p class="ql-block">店頭街是宋至民國(guó)汀州城最為繁華的傳統(tǒng)商業(yè)街。店頭街保留的是明清建筑，沿街大部分為青瓦蓋頂?shù)哪举|(zhì)兩層樓，店后宅院翹角飛檐、雕梁畫(huà)棟，精美別致，令人賞心悅目。店頭街全長(zhǎng)466米，共有商鋪一百五十多間，依稀可以看出它曾經(jīng)的熱鬧與繁華。</p><p class="ql-block">東大街</p><p class="ql-block">東大街歷史街區(qū)位于長(zhǎng)汀縣城老城區(qū)東部，歷史可上溯到長(zhǎng)汀城建城之初（唐），唐大歷四年汀州刺史陳劍將州治搬遷到白石村后，“筑土城臥龍山陽(yáng)，西北負(fù)山，東瀕汀江河，南踞臥龍山麓”即在現(xiàn)東大街、烏石巷一帶。</p><p class="ql-block">東大街作為長(zhǎng)汀城兩條東西向干道之一連接朝天門(mén)和橫崗嶺，烏石巷向南與麗春門(mén)相連。這里曾是汀州城的貿(mào)易中心。街區(qū)內(nèi)有福音醫(yī)院,、云驤閣2處國(guó)保單位；1處省保單位朝天門(mén)城樓及城墻；還有縣保單位7處:天后宮、劉氏家廟、白漚亭、薩本棟故居等，是長(zhǎng)汀客家文化和紅色文化展示街。</p><p class="ql-block">水東街</p><p class="ql-block">水東街四面環(huán)水，為汀江和金沙河所包圍，因其地處汀江之東而得名。宋朝以后，隨著汀江航運(yùn)的發(fā)達(dá)，位于汀江之濱的水東街成了閩粵贛邊區(qū)最大最集中的物資集散地。當(dāng)時(shí)水東街商號(hào)林立，人流如潮，整整繁榮了八百年。宋汀州太守陳軒詩(shī)“十萬(wàn)人家溪兩岸，綠楊煙鎖濟(jì)川橋”便是道出了宋代水東街的繁榮。第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，水東街成為福建蘇區(qū)的政治和經(jīng)濟(jì)中心。大量的土紙、煙葉、米、豆、木材等土特產(chǎn)源源不斷地從這里運(yùn)出，而潮汕的百貨、布匹、海味、藥材等物品也通過(guò)航運(yùn)進(jìn)入水東街，長(zhǎng)汀成了紅軍的“后勤部”，被譽(yù)為“紅色小上海”。</p> <p class="ql-block">主要景點(diǎn)</p><p class="ql-block">古城墻</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城墻始建于唐大歷四年，至明清時(shí)期，汀州古城墻總長(zhǎng)為5000多米，設(shè)有12個(gè)城門(mén)，“枕山臨溪為城”，形成“山中有城，城中有水”及“佛掛珠”的獨(dú)特格局。保存完好的城墻近3000米，將朝天門(mén)、五通門(mén)、惠吉門(mén)、寶珠門(mén)聯(lián)結(jié)在一起。1996年汀州城墻被列為第四批省級(jí)文保單位，2013年被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。長(zhǎng)汀古城墻走向造型奇特，民間稱(chēng)之為“藍(lán)衣掛珠”。</p><p class="ql-block">朝天門(mén)</p><p class="ql-block">朝天門(mén)樓，位于東大街，磚砌城門(mén)，甬道長(zhǎng)4.88米，跨度3.3米，樓閣式雙層磚木結(jié)構(gòu)，面闊3間，進(jìn)深2間，重檐歇山頂。始建于唐代大歷年間陳劍刺史遷州時(shí)，明洪武四年擴(kuò)建城樓朝天門(mén)樓，清代重建。朝天門(mén)系省級(jí)文物保護(hù)單位。</p><p class="ql-block">五通門(mén)</p><p class="ql-block">五通門(mén)始建于明代，為歇山式四檐三層騎墻樓閣，其所在地曾是汀江航運(yùn)古碼頭——“五通門(mén)碼頭”，許多從廣東方向來(lái)的貨物在此卸貨?！拔逋ā?，寓為豁達(dá)、胸襟寬廣。</p><p class="ql-block">惠吉門(mén)</p><p class="ql-block">惠吉門(mén)位于明清街出口，門(mén)外碼頭是汀州古城主要碼頭之一。當(dāng)年汀江航運(yùn)“下三千，上八百”，長(zhǎng)汀的土紙、煙葉、竹木、工藝品和江西的谷米、大豆、鎢礦等運(yùn)往潮州汕頭甚至銷(xiāo)往東南亞。而廣東沿海的海鹽、西藥、布匹、五金百貨則通過(guò)汀江航運(yùn)逆江而上銷(xiāo)往閩贛?；菁T(mén)還是當(dāng)年南宋丞相文天祥領(lǐng)兵抗元的舊址，這里曾留下文天祥“雷霆輕精銳，斧鉞[yuè]下青冥，江城今夜客，慘淡飛云汀”的壯麗詩(shī)篇。</p><p class="ql-block">寶珠門(mén)</p><p class="ql-block">寶珠門(mén)樓，始建于1561年（明嘉靖四十年），為明嘉靖汀州郡守楊世芳與長(zhǎng)汀知縣王邈所建。1637年（明崇禎十年）府署南樓慈濟(jì)閣拆遷，建起了寶珠門(mén)城樓。清道光年間又作修葺[qì]。為石、磚、木結(jié)構(gòu)，分為內(nèi)外雙重城門(mén)，門(mén)樓兩楹，中間辟有天窗，城門(mén)兩廊設(shè)養(yǎng)馬槽，保存著唐代建筑的風(fēng)格。</p><p class="ql-block">三元閣</p><p class="ql-block">三元閣位于長(zhǎng)汀縣城中心兆征路旁，歷史悠久，崇幀六年（公元1630年）“廣儲(chǔ)門(mén)”改名“三元閣”。2013年5月三元閣被列為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位。三元閣城門(mén)甬道有三段三拱。城樓為重檐歇山式兩層樓閣，底層面闊三間，明間靠后有一屏風(fēng)，原先屏風(fēng)后供奉一尊魁星塑像。從三元閣城樓往前看，正面是臥龍山。左前方是如今長(zhǎng)汀一中所在地，也是古代汀州府衙門(mén)所在地。三元閣以北是州府治所，三元閣以南是長(zhǎng)汀縣治所，再往南是南大街，大街直通遠(yuǎn)處的寶珠門(mén)城樓。右后方的汀州醫(yī)院一帶是原長(zhǎng)汀縣衙所在地。</p><p class="ql-block">濟(jì)川門(mén)</p><p class="ql-block">濟(jì)川門(mén)始建于宋治平三年，位于汀州府東面，汀江西岸，是長(zhǎng)汀縣城的標(biāo)志性歷史建筑。濟(jì)川門(mén)南北連接古城墻，歷經(jīng)戰(zhàn)亂，歷朝歷代曾多次維護(hù)修繕。許多知名歷史人物也在此留下故事：明代大儒王陽(yáng)明在此入汀剿匪，清代才子紀(jì)曉嵐在此把酒臨風(fēng)。濟(jì)川門(mén)為汀州最重要的交通要道，見(jiàn)證了汀州府的千年繁華。民間相傳，汀州府“十座城門(mén)九把鎖”，其中濟(jì)川門(mén)是唯一一座夜間不鎖的城門(mén)。古汀州，夜間官民通行，都由這座城門(mén)出入。如今的濟(jì)川門(mén)，巍峨壯觀(guān)，登臨城樓上，汀江碧水如帶，水東橋車(chē)水馬龍，再現(xiàn)了汀州“十萬(wàn)人家溪兩岸，綠楊煙鎖濟(jì)川橋”的繁華景象。</p><p class="ql-block">臥龍書(shū)院</p><p class="ql-block">臥龍書(shū)院用地面積約20畝，建筑面積7472.62m2。書(shū)院坐北朝南，按照南方園林規(guī)劃布局，主體建筑有求真館、藏經(jīng)樓、講堂、龍學(xué)館和文昌閣，并從西北邊引入西溪水，穿過(guò)書(shū)院，同時(shí)周邊配以連廊、亭臺(tái)，打造宜觀(guān)宜游宜品、古色古香的文化空間。據(jù)宋《臨汀志》記載，臥龍書(shū)院位于“臥龍山之南麓”，是汀州當(dāng)時(shí)最早的書(shū)院，也是閩學(xué)在南方傳播的重要場(chǎng)所。2013年11月28日，國(guó)際影星成龍先生、著名文物收藏家馬未都先生來(lái)汀，成龍先生將他收藏了20年的一棟徽派古建筑捐贈(zèng)給長(zhǎng)汀，長(zhǎng)汀把它建在臥龍書(shū)院內(nèi)，命名為“龍學(xué)館”。長(zhǎng)汀縣把11月28日定為“名城保護(hù)日”，每年在這一天舉行隆重的紀(jì)念活動(dòng)。</p><p class="ql-block">八喜館</p><p class="ql-block">八喜館位于歷史街區(qū)東大街，為三層半的傳統(tǒng)客家跑馬樓，通過(guò)聲光電的方式展現(xiàn)客家人一生所經(jīng)歷的八件喜事（金榜之喜、婚慶之喜、添丁之喜、成人之喜、立灶之喜、喬遷之喜、壽誕之喜、豐收之喜）。同時(shí)，精心挑選出最具汀州特色的鬧春田、百壺宴、刻紙龍燈、迎花燈、走古事等民俗活動(dòng)介紹，同步展現(xiàn)長(zhǎng)汀縣獨(dú)具特色的客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block">八喜館一樓為非遺文化表演區(qū)和歷史名人書(shū)畫(huà)汀州展示區(qū)，二、三樓為八喜靜態(tài)展示和動(dòng)態(tài)體驗(yàn)區(qū)，四樓涵蓋數(shù)字化互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，動(dòng)漫與實(shí)景相融匯貫穿。通過(guò)運(yùn)用各種手法，充分表達(dá)出客家人崇尚禮教、勤奮節(jié)儉、鄰里和諧、樂(lè)觀(guān)積極的精神，傳承汀州的習(xí)俗和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block">大夫第</p><p class="ql-block">大夫第，古代大夫府邸，被譽(yù)為“八閩第一雕花樓”。位于長(zhǎng)汀歷史街區(qū)東大街，為一江兩岸核心景區(qū)。大夫第屬兩層磚木結(jié)構(gòu)的客家廳堂式建筑（也稱(chēng)客家四合院建筑），坐西向東，占地600平方米，于2014年復(fù)建。大夫第門(mén)前是奔流不息的客家母親河——汀江，宅后為長(zhǎng)汀四大歷史古街區(qū)之一的東大街，向北可見(jiàn)太平雙廊橋長(zhǎng)廊鎖江之姿，向南可觀(guān)泰安古橋飛架東西之狀，是汀州古城“一江兩岸”歷史景觀(guān)的重要組成部分。</p><p class="ql-block">汀州大夫第是中軸對(duì)稱(chēng)式建筑，由門(mén)樓、宇坪、正大廳、左右?guī)亢秃笈艡M屋等部分構(gòu)成，組合嚴(yán)整，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定剛健。中間是雕花石板構(gòu)筑的大門(mén)，大門(mén)進(jìn)入是宅院正廳堂部分，這也是宅院的精華部分，正廳堂之后還有一排橫屋。兩邊的小拱門(mén)內(nèi)是宅院的左右?guī)坎糠?。四根大柱托舉的樓臺(tái)，造型古樸、雕鏤圖案精美的木構(gòu)件組合出的是一件何其雅致的藝術(shù)品。宅內(nèi)桌椅、屏風(fēng)、壁面、梁檁[lǐn]、瓜柱、斗拱、欄桿，所雕圖案或人物，或花鳥(niǎo)、或戲曲，栩栩如生、形態(tài)萬(wàn)千，組成一個(gè)極具特色的藝術(shù)世界。</p><p class="ql-block">天后宮</p><p class="ql-block">汀州天后宮位于汀江上游，是一座氣勢(shì)恢弘的媽祖宮宇，為古汀州八縣敬奉媽祖的圣地。汀州天后宮建筑結(jié)構(gòu)完整，布局井然，風(fēng)格獨(dú)特，雕工、繪畫(huà)技藝高超，其占地面積7000多平方米，建筑面積2400多平方米，主體建筑由前殿、中殿、后殿組成，設(shè)有山門(mén)、宮苑、宮門(mén)、戲臺(tái)、鐘鼓樓、兩廊、圣母間、觀(guān)圣軒、東西水閣等建筑，周?chē)鸀楹苫ǔ靥痢?lt;/p><p class="ql-block">因軍事需要，汀州天后宮作長(zhǎng)汀飛機(jī)場(chǎng)油庫(kù)。解放后，汀州天后宮為長(zhǎng)汀火力發(fā)電廠(chǎng)的辦公地點(diǎn)?！拔母铩逼陂g，由于電廠(chǎng)干部、職工熱心保護(hù)，宮內(nèi)龍柱等建筑免遭破壞，媽祖圣像被群眾秘密保存。1990年1月，汀州天后宮被批準(zhǔn)為第三批縣級(jí)文物保護(hù)單位。1994年8月，成立了“汀州天后宮文物古跡修復(fù)協(xié)會(huì)”，并逐年完成了汀州天后宮的“三座大殿”、宮門(mén)、戲臺(tái)、鐘鼓樓、山門(mén)等建筑的修復(fù)工程。</p><p class="ql-block">汀州文廟</p><p class="ql-block">文廟是祭祀孔子的地方，因此汀州文廟又稱(chēng)孔廟，彰顯了汀州鼎盛文風(fēng)，也傳達(dá)出汀州人尊孔崇儒的風(fēng)尚。汀州府文廟始建于宋咸平二年（999年），已有近千年的歷史，是閩西地區(qū)歷史最悠久、規(guī)模最宏偉、建筑最堂皇的文廟。古時(shí)，文廟、府學(xué)是一體相連的。汀州府學(xué)在汀州文廟殿翼兩廊。殿后建明倫堂、稽古閣、宸奎閣等。嘉熙二年（1238年）廟、學(xué)分開(kāi)?，F(xiàn)在的文廟仍保存了欞[líng]星門(mén)、拱橋、泮池、戟門(mén)、中齋、東西廡、大成殿等部分，共占地2500多平方米，屬比較完整的府級(jí)文廟，于1996年被公布為第四批省級(jí)文保單位。</p><p class="ql-block">福建省蘇維埃政府舊址</p><p class="ql-block">福建省蘇維埃政府舊址，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，位于福建省長(zhǎng)汀縣汀州鎮(zhèn)兆征路41號(hào)。該址宋代為汀州禁軍署地，元代為汀州衛(wèi)署址，明、清兩代辟為試院，是汀州歷史極具象征意義的一處古跡。1932年3月18日，福建省第一次工農(nóng)兵代表大會(huì)在此隆重召開(kāi)。試院建筑為庭院式磚木結(jié)構(gòu)，占地面積11370平方米，建筑面積3000多平方米，由門(mén)房、東西兩廊兩列號(hào)房（東列今為長(zhǎng)汀縣革命歷史陳列館，西列為客家首府歷史文化陳列館）、正中大堂、左右兩列住房、大堂后廳、廂房、簡(jiǎn)舍等磚木平房相互聯(lián)結(jié)組成。</p><p class="ql-block">福建省蘇維埃政府舊址汀州試院于1961年5月被福建省人民政府公布為福建省文物保護(hù)單位，1988年1月被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，1996年5月被國(guó)家文物局公布為全國(guó)文物系統(tǒng)愛(ài)國(guó)主義教育基地，2007年11月被福建省人民政府公布為福建省國(guó)防教育基地，2009年9月被中共福建省委黨史研究室公布為福建省黨史教育基地。</p><p class="ql-block">福音醫(yī)院</p><p class="ql-block">福音醫(yī)院舊址坐落于長(zhǎng)汀縣城北山腳下，原是英國(guó)人創(chuàng)辦的教會(huì)醫(yī)院。大革命時(shí)期由傅連暲[zhāng]任院長(zhǎng)，醫(yī)治過(guò)許多“八一”起義部隊(duì)官兵。土地革命時(shí)期，成為第一所紅軍醫(yī)院，1933年初，福音醫(yī)院遷往江西瑞金，改為“中央紅色醫(yī)院”。1988年公布為第三批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，內(nèi)設(shè)《國(guó)醫(yī)先驅(qū)——傅連暲》專(zhuān)題陳列。</p><p class="ql-block">辛耕別墅</p><p class="ql-block">辛耕別墅位于長(zhǎng)汀縣城關(guān)，坐西朝東，1929年3月14日，毛澤東、朱德率領(lǐng)紅四軍首次入閩，解放長(zhǎng)汀城，司令部、政治部駐在這里，毛澤東、朱德同志也居住在這里。毛澤東同志在辛耕別墅大廳主持召開(kāi)了調(diào)查會(huì)和紅四軍前委擴(kuò)大會(huì)議，繪制了創(chuàng)建中央革命根據(jù)地的宏偉藍(lán)圖。作出了召開(kāi)中國(guó)共產(chǎn)黨紅四軍第九次代表大會(huì)（即“古田會(huì)議”）的決定。該址1988年公布為第三批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。</p><p class="ql-block">瞿秋白烈士紀(jì)念園</p><p class="ql-block">瞿秋白烈士紀(jì)念碑是福建省8個(gè)國(guó)家級(jí)烈士紀(jì)念設(shè)施之一，紀(jì)念園位于長(zhǎng)汀縣西外街羅漢嶺，包括瞿秋白革命烈士紀(jì)念碑、瞿秋白烈士紀(jì)念館及紀(jì)念碑前的紀(jì)念廣場(chǎng)等。</p><p class="ql-block">為紀(jì)念瞿秋白同志為中國(guó)革命事業(yè)做出的重大貢獻(xiàn)，1952年建成瞿秋白烈士紀(jì)念塔，1983年由國(guó)家撥款重修改建為紀(jì)念碑。紀(jì)念碑占地面積176平方米，碑身全高30.59米，碑身正面鐫刻著“瞿秋白烈士紀(jì)念碑”8個(gè)大字。碑區(qū)內(nèi)還增設(shè)了參觀(guān)的石砌小徑、石凳、石椅等設(shè)施，為人們紀(jì)念烈士和進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育提供了良好條件。</p><p class="ql-block">1986年10月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列為全國(guó)重點(diǎn)烈士紀(jì)念建筑物保護(hù)單位；2001年列為第二批全國(guó)愛(ài)國(guó)主義教育基地。2002年6月被中宣部評(píng)為全國(guó)第二批百家愛(ài)國(guó)主義教育示范基地。</p><p class="ql-block">何叔衡紀(jì)念館</p><p class="ql-block">何叔衡是老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家、中共“一大”代表之一，蘇區(qū)“五老”之一，蘇區(qū)檢查、審判機(jī)關(guān)的創(chuàng)始人。1934年10月，何叔衡在長(zhǎng)汀突圍戰(zhàn)斗時(shí)壯烈犧牲，時(shí)年59歲。為緬懷何叔衡烈士的豐功偉績(jī)，2016年長(zhǎng)汀縣濯田鎮(zhèn)對(duì)何叔衡紀(jì)念設(shè)施進(jìn)行改擴(kuò)建。新館占地面積3555平方米，由紀(jì)念碑、紀(jì)念館、紀(jì)念亭組成。序言廳的背景浮雕“永遠(yuǎn)的叔衡”是本陳列的主題，背景浮雕以中共“一大”會(huì)場(chǎng)浙江嘉興南湖紅船和瑞金“一蘇大”舊址組成主體畫(huà)面，以此體現(xiàn)何叔衡的主要功績(jī)。</p> <p class="ql-block">價(jià)值特色</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀國(guó)家歷史文化名城，是寶貴的文化和自然遺產(chǎn)，是不可再生、潛在的巨大旅游資源，體現(xiàn)了一種人與自然和諧相處的文化精髓和空間記憶。</p><p class="ql-block">歷史文化價(jià)值</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀城的傳統(tǒng)街區(qū)具有典型的宋、明、清江南客家建筑風(fēng)格和特征，成片完整保留，為長(zhǎng)汀歷史古城風(fēng)貌極為重要的特色之一。其形成可追溯至唐代大歷年間“筑土為城”，至宋代街市逐步形成。大規(guī)模的街市形成于明清時(shí)代。明嘉靖年間擴(kuò)大縣城，州縣合一，城市向外圍延伸，現(xiàn)保存的傳統(tǒng)街區(qū)大多屬于宋明清時(shí)代的建筑格局。尚存的宋明時(shí)代傳統(tǒng)街區(qū)主要有南大街、五通街、水東街、惠吉路、南門(mén)街、東門(mén)街等。清代傳統(tǒng)街區(qū)主要有營(yíng)背街、橋下壩街區(qū)，在汀江東南面城墻以外，屬于明末清初城市人口增加，商業(yè)發(fā)達(dá)時(shí)所建。</p><p class="ql-block">紅色文化價(jià)值</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城是紅軍故鄉(xiāng)。第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，長(zhǎng)汀是中央蘇區(qū)重要組成部分，長(zhǎng)汀縣城為中華蘇維埃共和國(guó)唯一的蘇區(qū)市，被譽(yù)為“紅色小上海”。波瀾壯闊的革命戰(zhàn)爭(zhēng)，給長(zhǎng)汀留下了豐富的紅色歷史遺存，包括福建省蘇維埃政府、福音醫(yī)院、云驤閣、辛耕別墅、中華基督教堂等在內(nèi)的長(zhǎng)汀革命舊址群被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。</p><p class="ql-block">客家文化價(jià)值</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城是歷史上客家人聚居最具有代表性的城市，客家人以堅(jiān)韌、開(kāi)拓、革新的精神創(chuàng)建了汀州，帶來(lái)汀州的繁榮和發(fā)展，以后又發(fā)展到廣東梅州，并擴(kuò)展到東南亞和世界各地。至今，長(zhǎng)汀還保留了獨(dú)具魅力的、有客家特色的客家民俗文化、客家服飾文化、客家建筑文化、客家飲食文化、客家宗教文化和濃郁的客家風(fēng)土人情。每年都有大量海內(nèi)外客家鄉(xiāng)親返汀尋根謁[yè]祖，每年秋天舉行世界客屬公祭客家母親河大典。據(jù)統(tǒng)計(jì)，臺(tái)灣至少有六十多個(gè)常見(jiàn)姓氏的三百多萬(wàn)人口源于汀州，香港有兩百多萬(wàn)客家人傳自汀州。</p> <p class="ql-block">開(kāi)發(fā)與保護(hù)</p><p class="ql-block">開(kāi)發(fā)</p><p class="ql-block">2018年，福建省人民政府關(guān)于長(zhǎng)汀歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃的批復(fù)顯示，同意規(guī)劃分為歷史文化名城、歷史地段與文物古跡三個(gè)層次進(jìn)行保護(hù)。歷史城區(qū)范圍為現(xiàn)存汀州古城墻及其遺址所圍合的汀州古城以及汀江東岸的水東街歷史文化街區(qū)，總面積約2.12平方公里。歷史文化街區(qū)4處，其中南大街核心保護(hù)范圍約12.68公頃；店頭街核心保護(hù)范圍約11.36公頃；東大街核心保護(hù)范圍約19.46公頃；水東街核心范圍約14.48公頃。風(fēng)貌保護(hù)區(qū)1處，即汀州試院風(fēng)貌區(qū)，面積約6.69公頃。</p><p class="ql-block">截至2018年12月，長(zhǎng)汀古城完成了太平雙廊橋以及部分沿江親水步棧道建設(shè)，西岸已完成登科牌樓、艄公樓、八喜館、大夫第、朝圣廣場(chǎng)、龍?zhí)豆珗@、濟(jì)川門(mén)等的修繕。</p><p class="ql-block">作為2022年福建省級(jí)樣板工程，長(zhǎng)汀古城花漾街區(qū)圍繞客家宗祠、臥龍書(shū)院、千里紅色交通線(xiàn)碼頭、紅色印刷所舊址、客家祭祀文化、特色民宿等紅色舊址、紀(jì)念建筑、人文景觀(guān)，串點(diǎn)成線(xiàn)拓展街區(qū)范圍。截至2022年12月，花漾街區(qū)已完成道路及管網(wǎng)改造0.976公里，社下角至席稿坪道路兩側(cè)建筑立面整治83幢、20822平方米，街區(qū)綠化提升1.5公里。目前已有紅色文創(chuàng)、特色餐飲、主題民宿、漢服攝影、特色酒吧等業(yè)態(tài)投資創(chuàng)業(yè)者入駐。</p><p class="ql-block">2022年9月，長(zhǎng)汀古城惠吉門(mén)碼頭的“夜游汀江”項(xiàng)目重新?tīng)I(yíng)業(yè)，成為周邊游客到長(zhǎng)汀的首選打卡點(diǎn)，花漾街區(qū)內(nèi)民宿、餐飲、旅游商品等營(yíng)業(yè)額也顯著上升。</p><p class="ql-block">保護(hù)</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀古城保護(hù)發(fā)軔于民間，始于古城墻保護(hù)。上世紀(jì)80年代，汀州城墻僅剩1000多米，形勢(shì)危急。1984年，當(dāng)?shù)爻雠_(tái)了古城保護(hù)規(guī)劃。1993年，長(zhǎng)汀修復(fù)了367米的古城墻，邁出了古城修繕的第一步。</p><p class="ql-block">2002年，40名離退休老人組成的汀州古城墻文物古跡修復(fù)協(xié)會(huì)，成為保護(hù)古城墻的第一個(gè)民間團(tuán)體，對(duì)古城墻情況進(jìn)行摸底，發(fā)出保護(hù)倡議。</p><p class="ql-block">2010年，名管委的技術(shù)顧問(wèn)黃友柏加入店頭街整治工作組，他們通過(guò)管網(wǎng)下地、雨污分流、古建筑修復(fù)、坡屋面改造等措施，重塑古街風(fēng)貌，改善人居環(huán)境。此后，包括店頭街在內(nèi)的四大街區(qū)基本修復(fù)完成。</p><p class="ql-block">2012年，長(zhǎng)汀縣成立了國(guó)家歷史文化名城管理委員會(huì)（下稱(chēng)“名管委”），是全省唯一的名管委。聘請(qǐng)12位國(guó)內(nèi)知名專(zhuān)家任顧問(wèn)、100多位專(zhuān)業(yè)人才任建設(shè)組織者，還有一大批縣內(nèi)外民間手工藝人、能工巧匠參與保護(hù)利用工作。如將大小宗祠交由理事會(huì)修復(fù)，將報(bào)恩寺交由長(zhǎng)汀佛教協(xié)會(huì)牽頭組織修復(fù)。</p><p class="ql-block">2012年，長(zhǎng)汀共修復(fù)城墻2998米、城門(mén)和城樓4座，新建一個(gè)洞門(mén)和若干亭、閣、詩(shī)碑。2013年，汀州城墻被列為全國(guó)重點(diǎn)文保單位。同年，長(zhǎng)汀將每年11月28日定為名城保護(hù)日。</p><p class="ql-block">2014年和2022年對(duì)店頭街巷弄的林氏家廟開(kāi)展了保護(hù)修繕工程，目前林氏家廟不僅是宗族活動(dòng)中心，還是汀州林氏酒業(yè)博物館及福建省級(jí)汀州客家釀酒技藝傳習(xí)所。</p><p class="ql-block">“十三五”期間，投入資金25.3億元整體推進(jìn)名城保護(hù)利用，爭(zhēng)取各級(jí)專(zhuān)項(xiàng)資金2億元用于推進(jìn)店頭街、東大街、南大街等歷史文化街區(qū)及周邊環(huán)境優(yōu)化，維持街區(qū)內(nèi)傳統(tǒng)手工業(yè)、傳統(tǒng)作坊，在“一江兩岸”重建沿江步棧道、大夫第、八喜館、宋慈畫(huà)舫等一批代表性的景觀(guān)。2018年省政府批復(fù)《長(zhǎng)汀歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃》，確立了文化特色保護(hù)、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、古城人口功能疏散、生態(tài)新城開(kāi)發(fā)四方面協(xié)同推進(jìn)的戰(zhàn)略目標(biāo)，明確歷史文化名城、歷史地段與文物古跡三個(gè)層次的保護(hù)內(nèi)容與重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)全面保護(hù)與重點(diǎn)突出相結(jié)合。</p><p class="ql-block">2020年，長(zhǎng)汀古城保護(hù)進(jìn)入新階段，《龍巖市長(zhǎng)汀歷史文化名城保護(hù)條例》于11月28日正式頒布施行。根據(jù)《龍巖市長(zhǎng)汀歷史文化名城保護(hù)條例》，長(zhǎng)汀歷史文化名城的保護(hù)對(duì)象包括三山（臥龍山、拜相山和南屏山）、兩水（汀江和西河）、一軸（城市中軸線(xiàn)）、三圈（城墻圈、臥龍山南盆地圈和周邊山巒圍合圈）的城址環(huán)境，山中有城、城中有山、山環(huán)水抱的城池格局，由東大街、水東街、店頭街、南大街組成的歷史文化街區(qū)和汀州試院歷史風(fēng)貌區(qū)等歷史城區(qū)的整體格局與風(fēng)貌，以及不可移動(dòng)文物、歷史建筑、傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑、古樹(shù)名木、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和其他具有保護(hù)價(jià)值的對(duì)象。</p> <p class="ql-block">相關(guān)文化</p><p class="ql-block">民俗文化</p><p class="ql-block">花朝節(jié)</p><p class="ql-block">在長(zhǎng)汀古城鎮(zhèn)，流傳著一個(gè)古老的民俗——花朝節(jié)，至今已延續(xù)千百年。花朝節(jié)，乃紀(jì)念花神之節(jié)。傳說(shuō)，北魏夫人的女弟子女夷，極擅種花養(yǎng)花，后人遂尊其為“花神”，并把花朝節(jié)附會(huì)成她的節(jié)日?；ǔ?jié)的節(jié)期因時(shí)代、地域的不同，而有農(nóng)歷二月十五日、十二日、二日等。每逢花朝節(jié)，芳菲競(jìng)綻，到處春意盎然，城人便相邀到郊外踏青賞花，人們擇地圍坐，陶醉于花間，歡聲笑語(yǔ)不斷。</p><p class="ql-block">古城人對(duì)花情有獨(dú)鐘，素喜種植花卉。新春伊始，萬(wàn)象更新，煦風(fēng)和暢，濃濃年味尚未散盡，人們?cè)跓狒[歡樂(lè)之余，紛紛到花市選購(gòu)花卉苗木，美化綠化家園。除鮮花外，古城人還愛(ài)買(mǎi)樹(shù)苗栽種，如棕樹(shù)、柏樹(shù)、油茶樹(shù)、楊梅樹(shù)、茶花樹(shù)等，尤其愛(ài)買(mǎi)棕樹(shù)。他們喜歡把棕樹(shù)種在房前屋后，不僅能觀(guān)賞，還能凈化空氣。棕樹(shù)種下四五年后，便可剝棕花吃。棕花是古城特有的一道宴席菜，當(dāng)?shù)赜小盁o(wú)棕不成席”的俗諺。</p><p class="ql-block">如今，古城“花朝節(jié)”逐漸演變成了“抬菩薩”活動(dòng)，但依然留有踏青、迎春的歷史痕跡。古城花朝節(jié)的抬菩薩游神并不局限于一佛一廟，而是將全鎮(zhèn)所有廟宇的主要菩薩都抬出來(lái)游行。游行隊(duì)伍龐大，，其后為民間文藝表演隊(duì)伍，最后為幡旗隊(duì)伍和銃[chòng]隊(duì)。</p><p class="ql-block">嘗新禾</p><p class="ql-block">“六月六，嘗新米”。每年農(nóng)歷六月初六，是長(zhǎng)汀客家人傳統(tǒng)“食新”的日子?？图胰嗽谀戏蕉ň雍?，篳[bì]路藍(lán)縷，歷經(jīng)艱辛，開(kāi)荒墾殖。昔日的荒野叢林，被開(kāi)辟成了良田。有了農(nóng)田，收獲了糧食，才使得客家人祖祖輩輩繁衍生息。客家人懷著對(duì)祖先開(kāi)拓家園無(wú)比崇敬之心，自宋朝開(kāi)始，民間就出現(xiàn)了在每年小暑過(guò)后早稻成熟開(kāi)鐮時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)“食新”感恩祖先的習(xí)俗。長(zhǎng)汀客家“食新”，即在小暑前后的六月初六“嘗新米”。農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯祀奉五谷大神和祖先，然后家家吃嘗新酒等，成為客家人的一種民俗活動(dòng)。</p><p class="ql-block">美食文化</p><p class="ql-block">皺紗肉</p><p class="ql-block">皺紗肉，俗稱(chēng)“燒大塊”，是長(zhǎng)汀傳統(tǒng)菜肴，歷史悠久，早在清朝就已列入官席菜譜。皺紗肉皮似皺紗，綜紅晶亮，色香味俱佳，肉香撲鼻，爽口不膩。</p><p class="ql-block">荔枝肉</p><p class="ql-block">荔枝肉據(jù)說(shuō)來(lái)源于“糖醋炸松丸”和“楊梅肉”。早在清朝時(shí)，宴席中就已有“糖醋炸松丸”的盤(pán)菜，每次宴請(qǐng)的時(shí)候，幾乎每席必備。后來(lái)，經(jīng)過(guò)廚師不斷改進(jìn)刀工等烹調(diào)技巧，入盤(pán)菜型宛如嶺南荔枝，造型美觀(guān)，香脆酸甜，風(fēng)味獨(dú)特。最特別的是，這個(gè)菜還能使人聯(lián)想到“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”的古詩(shī)名句。其特色是色澤金黃，香嫩酸甜。</p><p class="ql-block">鳳凰醉酒</p><p class="ql-block">這道菜的主料是長(zhǎng)汀的兩大特產(chǎn)——河田雞和客家米酒娘。據(jù)《中國(guó)菜譜》記載：“河田雞起源于福建長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)。”據(jù)傳說(shuō)，中國(guó)古代唐朝開(kāi)元年間，長(zhǎng)汀的河田雞被選送到京城長(zhǎng)安去參加斗雞比賽，每次都獲勝，所以被列為斗雞之雄。長(zhǎng)汀米酒娘，素以民間精工釀制，純天然原料，含有20多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富。酒娘、雞是長(zhǎng)汀食文化園地的兩朵奇葩。融雞酒于一體烹制菜肴，深為來(lái)賓青睞。這道菜的特色是：雞似醉臥缸中，雞皮金黃油亮，酒香撲鼻，令人讒涎欲滴。</p> <p class="ql-block">重要事件</p><p class="ql-block">1994年1月，國(guó)務(wù)院命名長(zhǎng)汀古城為國(guó)家歷史文化名城，是福建四大名城之一。</p><p class="ql-block">2005年2月，《(2004-2010年全國(guó)紅色旅游發(fā)展規(guī)劃綱要》將長(zhǎng)汀列入全國(guó)重點(diǎn)打造的12大紅色旅游區(qū)之一、30條紅色旅游精品線(xiàn)路之一和全國(guó)重點(diǎn)打造的100個(gè)紅色旅游經(jīng)典景區(qū)之一。</p><p class="ql-block">2011年，長(zhǎng)汀古城店頭街被評(píng)為中國(guó)歷史文化名街。</p><p class="ql-block">2011年12月，長(zhǎng)汀古城入選央視首屆《鄉(xiāng)土盛典》“最具人文底蘊(yùn)古城古鎮(zhèn)”名單。</p><p class="ql-block">2013年，長(zhǎng)汀古城墻被列為全國(guó)重點(diǎn)文保單位。</p><p class="ql-block">2014年，福建省認(rèn)定公布了第一批9個(gè)省級(jí)歷史文化街區(qū)名單，其中包括長(zhǎng)汀縣東大街歷史文化街區(qū)、長(zhǎng)汀縣店頭（建設(shè)）－五通街歷史文化街區(qū)。</p><p class="ql-block">2017年，經(jīng)福建省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳、福建省文化廳審核，并報(bào)福建省人民政府批準(zhǔn)，認(rèn)定第二批省級(jí)歷史文化街區(qū)11個(gè)，其中包括長(zhǎng)汀縣南大街歷史文化街區(qū)、長(zhǎng)汀縣水東街歷史文化街區(qū)。</p><p class="ql-block">2021年12月14日，長(zhǎng)汀歷史文化名城旅游度假區(qū)獲批省級(jí)旅游度假區(qū)。</p><p class="ql-block">2023年7月13日晚，第二屆湘西州旅游發(fā)展大會(huì)開(kāi)幕式暨“神秘湘西·天下鳳凰”文藝演出在鳳凰古城舉行，開(kāi)幕式上，鳳凰古城、長(zhǎng)汀古城、平遙古城、麗江古城簽訂友好城市戰(zhàn)略合作。</p>