<p class="ql-block">2026年3月1日周日，春節(jié)過(guò)后的第一個(gè)休息日，餐飲部有50桌預(yù)訂，大大小小至少五波訂飯，一個(gè)字“忙”。檢點(diǎn)龍盛廳的主家先開(kāi)餐，擔(dān)心有問(wèn)題，專門(mén)安排了值班經(jīng)理俊霞盯著。樓下有戴芳兒子十二歲生日宴，百合廳婚禮回請(qǐng)7桌，華苑伊琳娜會(huì)議餐，芷苑的拜師宴，京墨、杜若的藥膳，馬建宏朋友訂的金橋廳生日宴，從早晨開(kāi)始，先是13備2，改為16備兒2，一進(jìn)單位的門(mén)，就給八樓加桌子，到最后的20桌，甚至連圓桌都沒(méi)得加，只得在零點(diǎn)廳將矩形餐桌兩兩湊一起，上面架轉(zhuǎn)盤(pán)。龍盛廳的鮑魚(yú)燜東坡肉，臨時(shí)抽調(diào)的廚師陳寶亮、老張，不熟悉菜單，服務(wù)人員應(yīng)變能力差，各個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要，導(dǎo)致鮑魚(yú)和東坡肉分開(kāi)上桌，客人結(jié)賬時(shí)頗有微詞，要求餐費(fèi)優(yōu)惠，是我們有錯(cuò)在先，為了息事寧人，幾經(jīng)協(xié)商，最終按對(duì)方的意見(jiàn)執(zhí)行。解放大樓的賈經(jīng)理中午請(qǐng)親家，特意為其點(diǎn)了菜，送了熱飲、果盤(pán)，反饋特別好，晚上同樣預(yù)訂墨苑廳，還是這家人。沒(méi)時(shí)間參加戴芳兒子的喜宴，隨了禮，同事一場(chǎng)，聊表心意。結(jié)束午餐接待，太累了，選擇回家睡一覺(jué)，昨晚給我爸媽準(zhǔn)備的黑芝麻湯圓，熱了熱，泡了鮮平姐做的一個(gè)麻頭，其實(shí)一點(diǎn)不餓，不過(guò)是例行程序。女兒回來(lái)看到自己在家很吃驚，來(lái)到單位30多年，極少出現(xiàn)下午非上班時(shí)間回家休息的情況，實(shí)在是太頭大，回到屬于自己的那片天地，多少能夠緩解超負(fù)荷的壓力。晚上崔總的朋友，在藥膳有預(yù)訂；哥和嫂子帶著朋友過(guò)來(lái)；解放大樓的賈經(jīng)理也在，時(shí)時(shí)放心不下，振作精神，繼續(xù)投入新一輪的戰(zhàn)斗。家里正好還有一塊塑封的牛肉，外賣(mài)餐車(chē)購(gòu)了莜面，原想著，等客人們來(lái)了，再點(diǎn)菜。怕啥來(lái)著，和藥膳的客人對(duì)在了一起，進(jìn)入工作崗位就像是高速運(yùn)轉(zhuǎn)的陀螺，根本停不下來(lái)的節(jié)奏。高領(lǐng)導(dǎo)來(lái)電，預(yù)定次日中午杜若的藥膳，崔董的客人也到了，忙得了里頭，顧不了外頭。各處菜單都需要立即安排，恨不得能長(zhǎng)出三頭六臂。當(dāng)天收入9.3萬(wàn)，比正月初二還多了幾千元，和每一個(gè)員工的辛勤付出，密不可分，這一天，汗流浹背又歡天喜地。餐飲部單日收入創(chuàng)下全年新高，這一振奮人心的消息背后，凝聚著每一位員工的辛勤與汗水。從清晨備料到深夜收檔，從前廳微笑迎賓到后廚匠心烹調(diào)，每一個(gè)崗位都全力以赴，每一個(gè)環(huán)節(jié)都緊密相扣。這一天，既有忙碌中浸濕衣衫的汗水，也有業(yè)績(jī)突破時(shí)歡天喜地的笑聲，是全體同仁用堅(jiān)守與奉獻(xiàn)書(shū)寫(xiě)了這份榮耀。每一位員工都是企業(yè)蓬勃發(fā)展不可或缺的鏈條。企業(yè)的欣欣向榮，離不開(kāi)大家的共同努力。常言道：“大江有水，小河才能滿。”我們因工作相聚，朝夕相處的時(shí)間甚至超過(guò)與家人相伴的時(shí)光。在這份共同奮斗的旅程中，我們彼此關(guān)心、相互扶持，早已成為并肩作戰(zhàn)的家人。我們深知，企業(yè)的興旺是我們共同的心愿。若每日都能如此紅火，再苦再累，也心甘情愿。因?yàn)?，我們不僅是在工作，更是在共同創(chuàng)造屬于自己的幸福未來(lái)。</p>