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燈火里的即墨,元宵里的團(tuán)圓

邱若悟

<p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">正月十五元宵節(jié),又稱“上元節(jié)”、“春燈節(jié)”,是漢族民俗的傳統(tǒng)節(jié)日。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,而十五日又是一年中第一個月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,人們對此加一慶祝,也是慶賀新春的延續(xù)。所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為“小正月”、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">元宵節(jié)的習(xí)俗在全國各地也不盡相同,其中吃元宵,賞花燈,耍龍舞獅,走百病,賞月,照燈等,是元宵節(jié)的幾項(xiàng)重要的民間傳統(tǒng)習(xí)俗。吃湯圓是元宵節(jié)的重要習(xí)俗,湯圓又名“湯團(tuán)”、“元宵”。吃湯圓的習(xí)俗始于宋代,當(dāng)時的稱“浮圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“元寶”。湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品。所以,人們又稱為“元宵”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">北方叫元宵,南方稱湯圓。元宵依餡論,分有餡和無餡兩種,有餡元宵又有甜、葷、素之分。按制作方法分,有手中搓制,機(jī)制和竹編水滾等。按粉制區(qū)別,有糯米面,高粱米面等。</b></p> <p class="ql-block"><b>當(dāng)墨色暈染開即墨古城的檐角,正月十五的風(fēng)里飄起了甜香與燈影的纏綿。</b></p><p class="ql-block"><b>青磚黛瓦的街巷間,早被一盞盞花燈纏上了年的余溫。王羲之墨韻燈流淌著千古書香,馬到成功燈馱著滿當(dāng)當(dāng)?shù)钠谠S,龍頭長廊燈蜿蜒出祥瑞的輪廓,還有那荷塘月色燈,將一汪清輝揉進(jìn)了古城的夜。登上城墻,2.2公里的燈海在腳下鋪展,流光溢彩里,飛檐翹角成了畫框,每一束光都是一句寫給團(tuán)圓的詩,讓你恍惚間跌入了一場跨越千年的春夜夢境。</b></p> <p class="ql-block"><b>街巷里的熱鬧,是從鼻尖先醒過來的。剛出鍋的元宵在湯鍋里滾著白胖的身姿,芝麻餡的香、蘿卜的清鮮,勾得人腳步都慢了下來。咬開一顆元宵,軟糯的外皮裹著濃稠的甜香在舌尖散開,這是刻在即墨人骨血里的味道——是闔家圍坐時的笑語,是孩童追著燈影跑時的雀躍,更是歲歲年年不變的團(tuán)圓承諾。</b></p> <p class="ql-block"><b>人群里的歡鬧,藏著最鮮活的年俗。舞龍的漢子們踩著鼓點(diǎn)騰挪,金鱗在燈影里閃著光;舞獅的隊(duì)伍晃著腦袋,逗得孩子們追著跑;縣官巡游的隊(duì)伍里,墨小?;沃鴪A滾滾的身子,“黑”悟空時不時翻個跟頭,惹得滿街笑聲。燈謎攤前攢動的人群里,有人皺著眉頭思索,有人拍著手喊“中了”,謎面里的詩詞與煙火,把傳統(tǒng)文化的韻味揉進(jìn)了熱鬧里。</b></p> <p class="ql-block"><b>而在街衢上,豆面燈正映著游人的臉龐。黃豆面揉成的燈盞,被塑成駿馬奔騰的模樣,也被捏成活靈活現(xiàn)的海鮮造型,用蔬菜汁染上鮮活的色彩。正月十五點(diǎn)亮的燈芯,暖黃的光映著祈愿,要留到二月二才煮進(jìn)鍋里,那是漁家獨(dú)有的年味,裹著對魚蝦滿倉、風(fēng)調(diào)雨順的祈盼。</b></p><p class="ql-block"><b>這就是即墨的元宵,是古城墻下的燈海,是碗里滾著的甜香,是人群里的歡鬧,也是燈火里藏著的、代代相傳的團(tuán)圓念想。每一盞燈都亮著期許,每一口元宵都裹著溫暖,在這個春夜,把年的圓滿,輕輕放進(jìn)了每個人的心里。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">正月十五品元宵</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">流光溢彩落金鈿,寄意傳情動碧煙。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">夜奏笙歌鳴玉闕,春燃臘火燦華筵。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">同斟老酒人初醉,共品元宵月正圓。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">萬盞燈開祥瑞地,千門燭照太平年。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">元宵舞龍</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">華燈高照平安宅,旭日祥騰幸福年。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">燭火攜春增秀色,元宵伴月接瑤天。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">山歡水笑喧鑼鼓,獅舞龍翻跑旱船。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">闕外蟾宮開美景,人間樓宇鬧團(tuán)圓。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">元宵觀燈</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">美景盈情騰朗月,古城流韻賀豐年。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">家家共度團(tuán)圓日,處處同歡不夜天。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">鈺樹瑤臺春滿目,瓊花綺閣碧籠煙。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">銀燈炫彩千秋照,玉兔增輝萬載宣。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">元宵賞月</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">樂賞冰輪祭酒茶,欣開笑靨入煙霞。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">春含喜氣來千里,兔灑清輝照萬家。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">六合團(tuán)圓烹玉宴,一元?dú)g聚撒銀花。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">光騰紫陌連燈影,燭映紅門慶月華。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">元宵照燈</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">納吉呈祥意欲潮,消災(zāi)除害紙錢燒。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">驅(qū)魔降福癡心逐,求子添丁幻夢搖。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">祭祀神明參玉殿,脫離鬼域度金橋。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">春來天上千星滿,月照人間萬里嬌。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">注:正月十五照燈,又稱燃燈。十四日夜為燃神燈,主要是敬神祭祖,祈求除害消災(zāi),納吉呈祥。正月十五為燃人燈,祈求驅(qū)魔降福,求子添丁,避除蝎蟲。正月十六為燃鬼燈,使游魂野鬼脫離苦海鬼域,度過金橋即奈何橋上天堂。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">上元燈會 元宵節(jié)早在2000多年前就存在了,漢明帝提倡佛教,佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點(diǎn)燈敬佛的做法,就命令這一天晚上在皇宮和寺廟點(diǎn)燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">元宵節(jié)燈會 元宵節(jié)也起源于“火把節(jié)”,漢代民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲獸,希望減輕蟲害,祈禱來年獲得好收成。直到今天,西南地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把,成群結(jié)隊(duì)高舉火把在田頭或曬谷場跳舞。隋唐更是盛極一時,參加歌舞者多達(dá)數(shù)萬人,從昏達(dá)旦,至晦而罷。隨著時代的變遷,其風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大變化,但至今仍是民間傳統(tǒng)節(jié)日。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">猜燈謎 又叫“打燈謎”、“燈虎”,起源于春秋戰(zhàn)國時期。它是一種富有諷刺、規(guī)戒、詼諧、笑謔的文字游戲。將謎面貼在花燈上,供人猜射。元宵佳節(jié),帝城不夜,春宵賞燈之會,百姓雜陳,詩謎書于燈,映于燭,列于通衢,人人猜度,所以稱“燈謎”。每逢元宵節(jié),都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋,享樂平安。謎語能啟迪思維,又饒有興趣,所以,流傳過程中深受民眾的歡迎。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">新中國最大的一次燈謎會是1979年在南京舉行的“九城市燈謎會猜”,設(shè)有燈謎上萬條,三天里參加的人次達(dá)三萬多人。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">舞龍 龍是古老的圖騰,傳說龍能行云布雨,消災(zāi)降福,象征瑞祥,所以,人們以舞龍的方式來祈求平安和豐收就成為一種古老的習(xí)俗。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">人們在喜慶的日子用舞龍來祈禱龍的保佑,以求得風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。龍用草、竹、布等軋制而成,龍的節(jié)數(shù)以單數(shù)為吉利,有九節(jié)龍、十三節(jié)龍,最多達(dá)二十九節(jié)。十五節(jié)以上的龍就比較笨重了,主要是用來觀賞,特別講究裝潢,具有很高的工藝價值。還有一種“火龍”,用竹篾編成圓筒,糊上透明漂亮的外衣,內(nèi)燃蠟燭或油燈,夜間表演十分壯觀。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">舞龍的動作千變?nèi)f化,九節(jié)以內(nèi)的側(cè)重于花樣技巧,常見的表演動作有:蛟龍漫游、龍頭鉆檔子、頭尾齊鉆、搖頭擺尾等。十一節(jié)、十三節(jié)的龍,側(cè)重于動作表演,金龍追逐珠寶、飛騰跳躍,不時飛起;云中端,時而入海破浪,再配合龍珠和鼓樂襯托,成為一種集武術(shù)、鼓樂、戲曲、龍藝為一身的藝術(shù)樣式。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">舞獅 獅子外形威武,動作剛勁,神態(tài)多變,民間有許多不同的傳說,被傳為神話。增添了神秘的色彩。人們相信獅子是祥瑞之獸,舞獅能夠帶來好運(yùn),所以。每逢春節(jié)、元宵節(jié)或其他一些慶典活動,都會在陣陣鑼鼓鞭炮聲中,舞獅助慶求吉利。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">這一習(xí)俗起源于漢代,最早是從西域傳入的。獅子是文殊菩薩的坐騎,隨著佛教傳入,舞獅的活動也活躍起來。獅子是漢武帝派張騫出使西域后,和孔雀一同帶回的貢品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">吃元宵 元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形或用機(jī)器滾成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異,可湯煮、蒸食、油炸,有團(tuán)圓美滿之意。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">走百病 又稱“游百病”、“散百病”。過去,元宵節(jié)這天,婦女們穿著節(jié)日的盛裝,成群結(jié)隊(duì)走出家門,走橋度危,登城望遠(yuǎn),摸釘求子,直到午夜才歸。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">走百病也是元宵節(jié)的重要習(xí)俗。在唐朝,走百病習(xí)俗逐漸與祛病逐疫及元宵節(jié)俗相融合。走百病者,或走墻邊,或過橋,或走郊外,或觀燈猜謎,這樣可以去病除災(zāi)。寄托著人們對美好生活的祝福和向往。</b></p> <p class="ql-block"><b>即墨古城上元夜,花燈如晝映千年,一碗元宵甜歲月,滿城煙火暖人間。青磚黛瓦紅燈掛,古城新歲鬧元宵,最是人間煙火色,盡在即墨不夜天。</b></p><p class="ql-block"><b>千年古城燈如海,一碗元宵話團(tuán)圓,即墨上元夜未央,花燈照見舊時光。華燈點(diǎn)亮即墨夜,元宵滾燙故人心,古城墻下春意鬧,最是人間團(tuán)圓時。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>火樹銀花不夜城,即墨古巷鬧元宵,千年文脈燈中續(xù),一碗香甜歲月長。古城墻頭月正圓,花燈影里說豐年,即墨人家元宵夜,萬盞燈火照團(tuán)圓。</b></p><p class="ql-block"><b>燈影搖紅古城墻,元宵香暖舊街巷,即墨上元春意鬧,千年文脈此中藏。一盞花燈一歲除,即墨古城鬧元宵,最是人間煙火氣,千年不改是鄉(xiāng)愁。</b></p>