<p class="ql-block"> 為進一步加強學校食堂食品安全管理，提升從業(yè)人員業(yè)務素質(zhì)和服務水平，確保新學期廣大師生飲食安全與健康，3月2日上午，南召縣皇后中學組織開展了食堂員工崗前教育培訓活動。學校校長王校長全程參與培訓，中心校袁主任蒞臨現(xiàn)場并就相關(guān)工作進行了再強調(diào)、再部署。</p> <p class="ql-block"> 培訓會上，首先傳達了上級部門關(guān)于校園食品安全工作的最新指示精神，并結(jié)合學校實際情況，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材采購儲存、食品加工規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣管理等方面進行了詳細講解和明確要求。會議強調(diào)，食堂工作是學校工作的重要組成部分，直接關(guān)系到師生的身體健康和學校的穩(wěn)定發(fā)展，每一位員工都必須時刻繃緊食品安全這根弦，將責任意識內(nèi)化于心、外化于行。</p> <p class="ql-block"> 隨后，中心校袁主任發(fā)表講話。他對皇后中學高度重視食品安全、提前謀劃開學準備工作的做法給予了充分肯定。袁主任在講話中再強調(diào)：一是思想認識要到位，要充分認識到校園食品安全工作的極端重要性，守住安全底線；二是操作流程要規(guī)范，必須嚴格遵守《食品安全法》及餐飲服務操作規(guī)范，杜絕任何麻痹思想和僥幸心理；三是服務意識要提升，要以生為本，用心用情做好每一餐，努力為師生提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的飯菜。</p> <p class="ql-block"> 王校長在總結(jié)發(fā)言中要求全體食堂員工，要以此次培訓為契機，進一步明確崗位職責，掌握應知應會技能，將各項規(guī)章制度落實到具體工作的每一個環(huán)節(jié)。他表示，學校將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，常態(tài)化開展自查自糾，確保食堂管理無死角、無盲區(qū)，全力打造讓師生滿意、家長放心、社會認可的校園餐飲環(huán)境。</p> <p class="ql-block"> 通過此次崗前培訓，皇后中學食堂從業(yè)人員進一步增強了安全責任意識，明確了工作標準，為新學期給師生提供優(yōu)質(zhì)的后勤飲食保障奠定了堅實基礎。</p><p class="ql-block">（皇后中學 供稿）</p>