<p class="ql-block">《包元宵嘞》劉玉來</p><p class="ql-block">一</p><p class="ql-block">元宵節(jié)至起南風，排隊人流亞賽龍。</p><p class="ql-block">擁擠耗神街市買，豈如家做更從容。</p><p class="ql-block">二</p><p class="ql-block">墨守成規(guī)入傻流，元宵包制味悠悠。</p><p class="ql-block">從來做法由人定，萬變不離滋味稠。</p><p class="ql-block">三</p><p class="ql-block">我有古方君取新，不須交換各通神。</p><p class="ql-block">元宵節(jié)日圖歡樂，制法由人莫認真。</p><p class="ql-block">明天是元宵節(jié)了，按常規(guī)出牌應(yīng)該吃元宵以應(yīng)節(jié)。過去我自己揺過元宵，似乎還不錯。今年怎么應(yīng)付這個元宵節(jié)我也琢磨過。想起去年到牛街買元宵的情節(jié)我就煩心。那天排的隊伍有半里地。就為吃個元宵至于嗎?</p><p class="ql-block">我有個萬事不求人的心理，但凡能自己解決的就自己干。為此我學會了許多手藝，雖然差強人意但基本能湊合了事。其中就包括做元宵。提起做元宵我必然會想起我的把兄弟吳鳳岐。那是幾十年前的事了。那也是元宵節(jié)的日子，我到他家去玩，他說咱們做元宵吃吧。我感到很奇怪，因為在我的印象中那東西自己怎么能做？可是見他有條不紊的從拍餡到揺竟然做出了滾圓的元宵！哇，我恍然明白了，有些事是可以學的。順便帶幾句，學二胡也是通過盟弟鳳岐引導起始的。唉，可嘆他已作古了，真讓我痛心。</p><p class="ql-block">前幾天在網(wǎng)絡(luò)里聽說元宵可以像包餃子一樣包 ，其實我過去也聽說過，于是決定自己試試看。今天一早我就到了市場，不料撲了個空。那小販布帳上寫著請假回家了。我悵然回家 ，妻子聞?wù)f打趣的道:”這下計劃落空了?”我沒說話 心中琢磨著下午到別的地方去買，活人還能讓尿憋死！</p><p class="ql-block">中午飯后我便到了另一家順利的買回了江米面。家里有現(xiàn)成的山楂糕、核桃、葡萄干、巧克力、白糖，行了！諸位，面一定活的要干松些，餡要多給。先把面揉成餃子皮大小，厚如普通玻璃，多揉揉。您看我做的元宵，我急不可耐的煮了三個，說實話真好吃，絕對勝過外賣的。道理簡單：咱的料足實啊！</p> <p class="ql-block">北京藝術(shù)研究所學者、詩人、作家、書畫家——劉玉來</p><p class="ql-block">———新古典主義山園山水國畫———書法</p><p class="ql-block">———請友友們欣賞———</p> <p class="ql-block">??(???????)????(???????)??</p> <p class="ql-block">??(???????)????(???????)??</p>