<p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">一，材料（三個量）</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> A，坯料</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 1，中筋面320克</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 2，白砂糖20克</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 3，黃油（色拉油）20克</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 4，食鹽7克</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 5，酵母5克</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 6，水150</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> B，配料</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 1，素菜配料：嫩豌豆米、嫩包谷子、胡蘿卜等較為常見，可根據(jù)自己的愛好添加，胡蘿卜這類素菜要切丁后用</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 2，風味配料：有波蘿、蘋果、榴蓮等，榴蓮最好弄成泥用 </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 3，肉類配料：可用火腿腸、午餐肉、香腸等，切片用較好</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">二，方法</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 1，將面粉、酵母、白糖、食鹽、黃油（要先化開）放在一起并和勻</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 2，將溫水少量多次倒入混合粉里并揉面</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 3，醒發(fā)面團50分鐘左右</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 4，分成每個約170克小面團三個</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 5，將小面團趕成直徑大于模具3公分的圓薄皮</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 6，將薄皮放入模具并將其邊整理成與模具邊沿基本同高</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 7，入籠醒10分鐘以上</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 8，大火蒸15分鐘</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">三，放配料</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 1，在披薩餅上先刷上一層披薩醬或蕃茄醬，喜歡吃的可刷稍厚點兒</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 2，撒上一層芝士</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 3，擺上一層肉片，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 4，撒上（抹上）一層風味料</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 5，撒上一層幾種喜歡吃的丁料</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 6，再撒上一層芝士</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">四，烤披薩餅</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 將烤盤放入烤箱第二格，用烘焙模式或風焙模式180度烤15分鐘左右（隨查，避免烤糊）</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">五，注意事項</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 一，餅坯不宜像做饅頭那樣做得太泡，有嚼頭</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 二，食材不宜放過多，有滋味</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 三，芝士用量要適度，不外溢</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 四，撒各種丁料時，最好分開撒，以便調(diào)整各種顏色的布局，使好看</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">餅坯</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">已放入各種食材的模樣</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">用一體機一次烤三餅的效果</b></p>