<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">一個(gè)臨沂人對(duì)臨渙古鎮(zhèn)的短暫體驗(yàn)</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">楊印生</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 一 臨渙的名字 </span></p><p class="ql-block"> 本人雖在東北工作，但是土生土長(zhǎng)的山東臨沂人。臨沂古稱瑯琊，是中國(guó)東夷文化的發(fā)祥地，因?yàn)l臨山東省第一大河沂河，取“臨近沂河”之意而得名。 </p><p class="ql-block"> 與臨沂取名異曲同工的臨渙鎮(zhèn)，位于安徽省淮北市濉溪縣城西南，因?yàn)l臨古名澮水又名渙水的澮河，取“臨近渙水”之意而得名臨渙。</p><p class="ql-block"> 臨渙鎮(zhèn)古稱铚邑或铚城，春秋時(shí)期屬于宋國(guó)，戰(zhàn)國(guó)時(shí)屬楚國(guó)，秦時(shí)置铚縣。為什么稱之為“铚”，這與“铚”字的意思有關(guān)。</p><p class="ql-block"> 據(jù)《說文解字》解釋，铚為獲禾短鐮也，說明臨渙的先民們擅長(zhǎng)冶煉且以鍛铚短廉刀而出名，可以想象當(dāng)年行走于臨渙的大街小巷，隨處可以聽到紅爐邊鐵匠們叮叮、當(dāng)當(dāng)打鐵的聲音，也在某種意義上證明這兒的先輩是多么的智慧和勤勞。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 二 臨渙的名址 </span></p><p class="ql-block"> 具有千年歷史的古鎮(zhèn)，臨渙的名勝古跡是很多的，諸如臨渙古城、文昌宮、城隍廟、臨渙茶館，等等。</p><p class="ql-block"> 我們到臨渙古鎮(zhèn)的第一站，就是來到了文昌宮。</p><p class="ql-block"> 文昌宮原名尚書宮，又名藏書宮，始建于唐代，宋末易名為文昌宮，據(jù)說是文人聚會(huì)和試選秀才的場(chǎng)所。</p><p class="ql-block"> 不過我想說的是，文昌宮還是承載著紅色記憶的地方，因?yàn)檫@里是淮海戰(zhàn)役總前委舊址。</p><p class="ql-block"> 1948年11月16日，考慮到淮海戰(zhàn)役的需要，中央軍委決定由劉伯承、陳毅、鄧小平、粟裕、譚震林組成總前委，統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)淮海戰(zhàn)役，為淮海戰(zhàn)役的全面勝利奠定了重要基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block"> 淮海戰(zhàn)役的勝利創(chuàng)造了我軍在大規(guī)模運(yùn)動(dòng)戰(zhàn)中以少勝多、以弱勝?gòu)?qiáng)的奇跡，為我軍指揮大規(guī)?，F(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，戰(zhàn)爭(zhēng)過程中誕生的“小推車”精神成為中國(guó)共產(chǎn)黨群眾路線實(shí)踐的典范和永遠(yuǎn)的寶貴財(cái)富。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 三 臨渙的名吃 </span></p><p class="ql-block"> 臨渙古鎮(zhèn)雖說也曾是商賈名鎮(zhèn)，澮河引來南北文化交匯、東西文化交融，但總體上還屬北方地域，這里的人們?nèi)粘ｏ嬍尺€是以面食為主。</p><p class="ql-block"> 所以提起臨渙名吃，當(dāng)屬那些精制的傳統(tǒng)面點(diǎn)，其中馬蹄燒餅和香酥月餅最為有名。</p><p class="ql-block"> 由發(fā)面加上豬油、芝麻、蔥花烤制而成的燒餅由于形狀酷似馬蹄，故名馬蹄燒餅。剛出爐的馬啼燒餅，那融入了蔥花香、芝麻香、豬油香的熱燒餅，餅皮酥脆、餅瓤柔嫩、面白油潤(rùn)，可謂是色、香、味俱佳，絕對(duì)會(huì)征服每個(gè)人的味蕾。如果再卷上那純正的臨渙包瓜咸菜和一塊培乳肉，那卷起來的美味恐怕讓你吃起來欲罷不停。 </p><p class="ql-block"> 古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)手工月餅也有著上百年的歷史，一代又一代的月餅制作藝人秉承師訓(xùn)和祖?zhèn)髅胤?，將手工月餅酥香味美的老味道延續(xù)至今。</p><p class="ql-block"> 漫步在古鎮(zhèn)老街，兩邊商鋪的攤床擺滿了香油、五仁、青絲、椒鹽等各種口味的月餅，不僅讓你眼花繚亂，更會(huì)讓你饞涎欲滴。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 四 臨渙的名茶 </span></p><p class="ql-block"> 臨渙本地并不產(chǎn)茶，但古鎮(zhèn)最熱鬧的當(dāng)屬茶館，處處向人展示出茶文化的底蘊(yùn)。茶樓里大多都是小桌、小板凳，也有八仙桌和長(zhǎng)條凳。</p><p class="ql-block"> 走進(jìn)茶館，找個(gè)八仙桌落座，來上一壺?zé)岵?，?xì)細(xì)品上一口，這茶又似祁門紅茶，又似生普加糖，請(qǐng)教老板娘，她告訴我們這就是臨渙著名的棒棒茶。</p><p class="ql-block"> 棒棒茶取自二百公里以外的六安茶梗，差不多就是制茶過程中扔掉的邊角余料，但這種茶經(jīng)臨渙泉水沏泡后，色艷味香，入口綿甜，絕對(duì)也讓人回味無窮。</p><p class="ql-block"> 同窗好友，圍桌而坐，品著熱茶、就著干果，情調(diào)絕不亞于孔乙己的黃酒回香豆組合。</p><p class="ql-block"> 席間兄弟幾個(gè)東扯西拉，聊聊男女同學(xué)當(dāng)年的戀愛史，回憶當(dāng)年想干但不敢干或沒有干的后悔事，仿佛又回到了大學(xué)時(shí)代，只顧任性穿越，而忘記了午餐。</p><p class="ql-block"> 于是，給我們當(dāng)導(dǎo)游又兼司機(jī)的老同學(xué)，索性出去買回馬蹄燒餅、香酥月餅和包瓜咸菜，就地在著名的南閣樓茶館完成了這頓簡(jiǎn)單而豐富的午茶。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 五 臨渙的名曲 </span></p><p class="ql-block"> 坐在茶樓，品著熱茶，再閉上眼睛聽著當(dāng)?shù)氐拿麘蛎?，這種氛圍絕對(duì)會(huì)讓你忘掉一切煩惱，好似進(jìn)入一個(gè)美好的人間仙境。</p><p class="ql-block"> 茶館里面有唱戲的，問了一下茶館的老板，說叫梆子戲，這是一個(gè)具有淮北鄉(xiāng)土氣息的地方戲曲劇種，鄉(xiāng)土色彩非常濃厚。</p><p class="ql-block"> 據(jù)說淮北梆子戲是明末清初由陜西梆子戲傳入的，后經(jīng)改良加上當(dāng)?shù)氐那嚭头窖园l(fā)展到今天，2011年還被國(guó)務(wù)院認(rèn)定為第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 </p><p class="ql-block"> 當(dāng)天我們?cè)诓桊^里特意點(diǎn)了一曲淮北梆子戲，雖然沒有聽清楚這曲梆子戲的曲名，但大體意思就是有關(guān)“百善孝為先”的主題，表演的三個(gè)主角是兩男一女，一拉一敲一個(gè)主唱，看樣子也都得60歲以上，正是三位老人用他們樸實(shí)無華的梆子戲曲唱腔，向游客傳播著中國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化，傳遞著滿滿的正能量。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 六 臨渙的名人 </span></p><p class="ql-block"> 臨渙鎮(zhèn)也孕育出了許多知名人士，諸如春秋時(shí)秦國(guó)大夫、古代政治家、軍事家蹇叔；魏末思想家、文學(xué)家與音樂家，“竹林七賢”的代表人物之一嵇康；西晉時(shí)期的文學(xué)家及植物學(xué)家嵇含；東晉畫家、雕塑家、琴家、隱士戴颙；南朝蕭梁的開國(guó)功臣夏侯詳；金代數(shù)學(xué)家、天文學(xué)家、畫家武禎，等等。 </p><p class="ql-block"> 要說本人最為了解的臨渙名人當(dāng)然是嵇康。他是曹魏宗室的女婿，官至中散大夫，世人稱嵇中散。嵇康崇尚老子和莊子的學(xué)說，講求舉生服食之道，為魏晉時(shí)“竹林七賢”之一。</p><p class="ql-block"> 嵇康生性狂放，有陽剛之美，更是博學(xué)多彩，精通于文學(xué)、玄學(xué)和音樂。嵇康的文章寫得很好，主要成就是散文，被魯迅稱之為“思想新穎，往往與古時(shí)舊說反對(duì)?！?lt;/p><p class="ql-block"> 他的詩(shī)歌也很出名，尤其長(zhǎng)于四言詩(shī)，風(fēng)格清峻。南朝梁代的文學(xué)理論家劉勰撰寫過一部文學(xué)理論專著《文心雕龍》，在論及嵇康的性格和他的作品的風(fēng)格時(shí)，劉勰說:“嵇叔夜性高豪爽，他的志趣很高，文詞犀利。”</p><p class="ql-block"> 大家熟知的成語“興高采烈”其實(shí)就源于嵇康，原來就是說嵇康的文章志趣很高，文詞犀利，后人常用來形容人的興致高，情緒飽滿，也形容呈現(xiàn)出的歡樂氣氛。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">作者簡(jiǎn)介</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 楊印生，山東省臨沂市蘭陵縣（原蒼山縣）人，吉林大學(xué)唐敖慶學(xué)者領(lǐng)軍教授，博士生導(dǎo)師、工學(xué)博士，國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家。曾任吉林大學(xué)生物與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院院長(zhǎng)等職，先后獲原機(jī)械工業(yè)部青年教師教書育人特等獎(jiǎng)、霍英東教育基金會(huì)青年教師獎(jiǎng)、寶鋼優(yōu)秀教師獎(jiǎng)、全國(guó)最美農(nóng)機(jī)教師、吉林省高級(jí)專家、吉林省高等學(xué)校教學(xué)名師、長(zhǎng)春市首批文化英才等榮譽(yù)。</span></p>