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元宵圓滿在七叔家宴

洋洋

<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">　　馬年元宵，正月十五，我們兄弟姐妹攜家人圍坐南寧七叔家宴飯店203包廂，一桌團(tuán)圓飯，盛滿燈火人間的暖意。元宵節(jié)是春節(jié)年俗的壓軸之筆，“元為始，宵為夜”，此夜月圓如鏡、燈彩如晝——南寧“鬧花燈”習(xí)俗自清時(shí)已盛，今為自治區(qū)級(jí)非遺，而最踏實(shí)的圓滿，恰落在這一筷熱菜、一碗湯圓、一聲笑語(yǔ)里。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">　　九人圓桌，白布鋪陳，笑語(yǔ)盈盈。舉杯時(shí)，橙衣的姐姐正夾起金黃酥脆的蛋餅卷；戴黑帽的哥哥笑著把紅燒豆腐推到中間；大姐的小孫女踮腳去夠荷葉裹著的糯香點(diǎn)心——每張笑臉都映在吊燈柔光里，像一盞盞不熄的元宵節(jié)燈籠。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">　　白切雞皮色澄亮，魚(yú)片淋著琥珀醬汁，砂鍋里肉塊醬濃椒紅，紅燒豆腐浮沉于油潤(rùn)醬色中，青菜清翠如初春新芽?？昙馑粒鞘炙?，更是心意，七叔家宴不尚繁飾，卻以本味見(jiàn)真章，一道蔥油餅酥香，一勺蘸醬辛鮮，皆是南寧人家灶火里的溫度。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">　　螺旋卷餅綴著小番茄與青葉，碗里橙色湯圓浮著綠葉紋樣——飯畢上桌的，是馬年元宵的幸福美滿甜意。特別的湯圓，如初升小太陽(yáng)，靜靜臥在藍(lán)邊瓷碗中，映著窗外明亮的陽(yáng)光，寓意這份“元宵圓滿”，更被賦予了“全年順?biāo)?、一往無(wú)前”的美好期許。</span></p> <p class="ql-block">　　席間，大哥的外孫是高中生，過(guò)節(jié)期間也不忘溫習(xí)功課，真棒。</p> <p class="ql-block">　　南寧老街三街兩巷，紅牌坊下燈籠垂落，“璀璨新春燈會(huì)”拱門流光溢彩，2026.3.3，正月十五，馬年奔騰將啟，而這一頓飯，已把圓滿，嚼得溫軟實(shí)在，馬躍春風(fēng)，圓滿即此刻。</p>