<p class="ql-block">耿家初中食堂營(yíng)養(yǎng)餐整改工作反饋</p><p class="ql-block">縣局：</p><p class="ql-block">針對(duì)指出的公示信息更新不及時(shí)、操作間布局不合理問(wèn)題，我校已全面完成整改，現(xiàn)將具體情況反饋如下：</p><p class="ql-block">一、 公示信息全面更新</p><p class="ql-block">已嚴(yán)格按照要求，對(duì)每周帶量食譜、每日帶量帶價(jià)食譜、食堂資產(chǎn)負(fù)債表、陪餐信息、膳食委員會(huì)信息、食堂收入費(fèi)用表等全部公示內(nèi)容進(jìn)行更新完善，規(guī)范張貼于公示欄，確保信息準(zhǔn)確、及時(shí)、完整。圖為更新后的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃公示欄，公示內(nèi)容完整齊全</p><p class="ql-block">二、 操作區(qū)域規(guī)范劃分</p><p class="ql-block">針對(duì)操作間面積受限及區(qū)域混用問(wèn)題，我校按管理規(guī)定完成區(qū)域優(yōu)化，明確劃分出原料驗(yàn)收區(qū)、素菜清洗池、葷菜清洗池、切配區(qū)四個(gè)功能分區(qū)，實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)分區(qū)作業(yè)、流程規(guī)范。</p><p class="ql-block">后續(xù)，我校將持續(xù)嚴(yán)格對(duì)照營(yíng)養(yǎng)餐管理標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化日常管理流程，全力做好食堂營(yíng)養(yǎng)餐各項(xiàng)工作，切實(shí)保障學(xué)生飲食安全與營(yíng)養(yǎng)需求。</p><p class="ql-block">耿家初中</p><p class="ql-block">2026 03 04</p> <p class="ql-block">圖為更新后的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃公示欄，公示內(nèi)容完整齊全</p> <p class="ql-block">圖為劃分后的原料驗(yàn)收區(qū)，標(biāo)識(shí)清晰、區(qū)域明確</p> <p class="ql-block">圖為素菜清洗池與葷菜清洗池分區(qū)，實(shí)現(xiàn)葷素分離清洗</p> <p class="ql-block">圖為切配區(qū)，區(qū)域劃分合理，滿足切配作業(yè)需求</p>