<p class="ql-block">你去過紅房子西餐廳嗎</p><p class="ql-block">我們年輕時(shí)，在戀愛階段，凡請(qǐng)女朋友去“紅房子”吃西餐，那一定是他們已確定要結(jié)婚了。</p><p class="ql-block">我請(qǐng)老婆去紅房子西餐廳，記得是在陜西南路上，現(xiàn)迀至淮海中路845號(hào)。如今餐廳保留白色桌布、銀質(zhì)餐具等傳統(tǒng)服務(wù)配置，服務(wù)員多為從專超30年的本地員工，顧客大都是上海本地中老群體。</p><p class="ql-block">其實(shí)，“紅房子”最與眾不同的，真如照片上紅色玻璃杯和咖啡色咖啡杯。當(dāng)時(shí)，中餐飯店都是透明玻璃杯，或印花玻璃杯。</p><p class="ql-block">上海人口中的海派西餐老三樣指的是羅宋湯、炸豬排和土豆色拉，即便是到了現(xiàn)在，這三樣菜品仍然受到了很多人的喜愛，風(fēng)靡程度絲毫不減當(dāng)年。</p><p class="ql-block">文字/出鏡：介山 攝影：YOHO</p>