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慢筆上海川沙

白云

<p class="ql-block">今日的新聞里,中東又在打仗。炮火硝煙,流離失所,那些畫(huà)面隔著屏幕都能感到灼痛。我關(guān)了手機(jī),開(kāi)車(chē)往川沙去。</p><p class="ql-block">說(shuō)起來(lái)也怪,從陸家嘴的玻璃森林出來(lái),不過(guò)四五十分鐘,竟像換了個(gè)人間。老街口,一只黑狗蹲在門(mén)檻上,旁邊是尊石獅,一活一死,都那么安靜地看著來(lái)往的人。狗的眼神溫溫的,石獅的眼神鈍鈍的,倒像商量好了,一塊兒守著這門(mén)里的光陰。</p> <p class="ql-block">菜攤子擺在路邊,青菜還帶著泥,水靈靈的。賣(mài)菜阿婆不吆喝,只拿眼瞧著你,你若蹲下翻看,她便慢悠悠報(bào)個(gè)價(jià),也不爭(zhēng)秤高秤低。隔壁油鍋里,蘿卜絲餅滋滋響著,香氣拐著彎鉆進(jìn)鼻子。三兩個(gè)行人走過(guò),步子拖得長(zhǎng)長(zhǎng)的,話(huà)也說(shuō)得慢慢的——像把一勺蜂蜜往溫水里化,化得勻勻的,甜味淡淡的。</p> <p class="ql-block">這光景讓我想起小時(shí)候。那時(shí)外婆家鎮(zhèn)上,也是這樣的街,這樣懶洋洋的午后。只是如今那鎮(zhèn)子早已變成“旅游古鎮(zhèn)”,滿(mǎn)街紅燈籠,義烏小商品,再找不見(jiàn)原住民的眼神。川沙倒還活著。你看那半截子腰門(mén),下半扇關(guān)著,上半扇開(kāi)著——小時(shí)候貪長(zhǎng),總趴在這樣的小門(mén)上,踮腳望里瞧,黑咕隆咚的堂屋,隱約能看見(jiàn)灶臺(tái)上的熱氣。</p> <p class="ql-block">這腰門(mén)是有講究的。聽(tīng)老人說(shuō),過(guò)去講究“大門(mén)不出二門(mén)不邁”,可居家過(guò)日子,總得透透氣。關(guān)上腰門(mén),院里孩子跑不出去,街上雞狗進(jìn)不來(lái),又擋著地氣,夏天還涼快。這心思巧的,不聲不響就把日子過(guò)得妥帖了。后來(lái)才知道,這“巧”是有來(lái)頭的——川沙本是“海派營(yíng)造之鄉(xiāng)”,當(dāng)年楊斯盛們一把泥刀闖天下,外灘那些大石頭房子,可有不少是他們砌的。如今外灘人擠人看萬(wàn)國(guó)建筑,倒忘了這些樓是怎么起來(lái)的。</p> <p class="ql-block">走著走著,忽然看見(jiàn)一家小店,招牌歪歪斜斜寫(xiě)著“上海菜飯”。心里一動(dòng)。來(lái)上海一年多,還真頭回遇見(jiàn)。老板娘問(wèn)要不要豬油,我說(shuō)要,多放點(diǎn)。她笑了:“懂經(jīng)的?!卞伾w一掀,熱氣撲上來(lái),那味道直往心里鉆——小時(shí)候媽媽做菜飯,也是這般,青菜切碎了拌進(jìn)米里,出鍋時(shí)挖一勺豬油,看它慢慢化開(kāi),油光把每一粒米都照亮。那時(shí)候冬天冷,捧著碗,手心熱,心里也熱。</p> <p class="ql-block">再往前走,爐子上正貼著燒餅。老師傅手快,拍拍捏捏,往爐壁上一貼,動(dòng)作里有幾十年的熟稔。買(mǎi)一個(gè)白糖芝麻的,燙得在手里倒來(lái)倒去,咬一口,糖稀差點(diǎn)流出來(lái)。旁邊小姑娘問(wèn)她媽?zhuān)骸盀槭裁催@里的燒餅比我們學(xué)校門(mén)口的好吃?”她媽想了想:“因?yàn)檫@是慢慢做出來(lái)的呀?!?lt;/p><p class="ql-block">慢慢。這詞好。慢慢走,慢慢吃,慢慢活。</p> <p class="ql-block">想起黃炎培先生那句話(huà):“浦東的文化在川沙,川沙的文化在內(nèi)史第?!边@話(huà)說(shuō)得懇切。川沙是浦東的根,根深才能葉茂。只是如今人只看葉茂,忘了根在哪兒了。</p> <p class="ql-block">老街不長(zhǎng),兩個(gè)鐘頭就走完了。回到停車(chē)的地方,夕陽(yáng)正落在瓦檐上,把整條街染成蜜色。那黑狗還在門(mén)口,換了個(gè)姿勢(shì),繼續(xù)睡著。忽然想,幾千公里外那些流離失所的人,大概也曾在這樣安靜的黃昏里,守著家門(mén),看著狗睡覺(jué)。只是如今,家沒(méi)了,狗也不知道去了哪里。</p><p class="ql-block">發(fā)動(dòng)車(chē)子,慢慢駛離。后視鏡里,老街漸漸變小,最后縮成一個(gè)點(diǎn)??赡莻€(gè)點(diǎn),是根。有根的地方,狗才能安心睡,人才有心思慢慢地,吃一碗菜飯。</p>