<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">探春</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 在大山包裹的村落里，冬天的太陽是奢侈品。正午，太陽剛進(jìn)村，一轉(zhuǎn)眼就已爬上山頂。沒了太陽，村莊被凜冽寒風(fēng)緊緊包裹。熬著漫長的寒冬，每個(gè)人的心頭沉甸甸的。人們攆著陽坡向暖，也只有兩個(gè)小時(shí)，瞇著眼睛，想著春天的桃紅柳青。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 村頭有兩棵高高的白楊樹。樹上的白楊樹絮，毛茸茸的，在微風(fēng)中輕輕搖曳，恰似春天睜開的第一只眼睛，好奇地打量著這沉睡了一冬的大地。村里早起的二大爺，一大早扛著鋤頭出門，他瞇縫著眼睛，望著那樹絮，咧開嘴笑了：“嘿，春娃娃來嘍！”觸摸到了春的脈搏，渾身筋骨一下舒展開來。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 走進(jìn)田野，陽坡彎處的野小蒜苗從土里探出腦袋。那一點(diǎn)點(diǎn)嫩綠，在枯黃的土地上顯得格外惹眼，仿佛是夜空中閃爍的星星，給這單調(diào)的世界帶來了生機(jī)。放學(xué)回家，三五成群的孩子們，挎?zhèn)€小籃子，拿著小鋤頭，像一群歡快的小鹿，在田野里奔跑著、尋找著。我也跟著他們一起，在田埂間穿梭。突然，眼尖的小牛旦，大喊一聲：“我找到啦！”大家一窩蜂地圍過去爭搶，只見一株株野小蒜苗細(xì)長的腰桿，在風(fēng)中輕輕擺動(dòng)。大家伙小心翼翼地用鋤頭挖著，放進(jìn)籃子里，將春天裝回家，品嘗一下春的氣息。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 回到家，母親接過我手中的籃子，笑著說：“咱今兒個(gè)就把這春天炒著吃?！彼炀毜匕岩靶∷饷缦磧簟⑶兴?，和著雞蛋一起炒。不一會(huì)兒，廚房里就飄出了陣陣香氣，那香氣，是春天的味道，是希望的味道。一家人圍坐在飯桌前，吃著這帶著春意的菜肴，心里別提多高興了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 屋檐后的香椿樹開始泛綠。那椿芽凸起，紫紅的花蕾，一天一個(gè)樣子。過街的人都惦記著，抬頭看看，芽苞不過三公分，就有人拿著長長的竹竿，在香椿樹下忙碌。竹竿輕輕扭動(dòng)幾下，椿芽好像離不開母親的懷抱，怎么也拗不下來。見到熟人送一把，聊著天：“這香椿芽可金貴著呢，炒雞蛋、涼拌都好吃?！薄笆前。粤诉@香椿芽，春天就真的來啦！”城里人想吃，還吃不上呢。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 把香椿芽洗凈，開水焯一下，然后切成碎末，和著面粉、雞蛋，攤成了香噴噴的香椿餅。那餅，金黃金黃的，咬上一口，香椿的清香和雞蛋的醇香在口中交織，讓人回味無窮。春汛在農(nóng)家鍋里沸騰起來！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 花椒樹也沒有耽誤時(shí)辰，在春風(fēng)中蘇醒了，嫩嫩的芽苞像一顆顆綠色的小珍珠，鑲嵌在枝頭。村里的老奶奶們知道，這花椒芽苞可是攤煎餅的最好佐料。中午吃什么？母親讓我掐一把花椒芽回來攤煎餅，洗凈、切碎，和在面糊里，然后，架起鏊子，不一會(huì)兒，一張張薄如蟬翼的煎餅就出鍋了。那煎餅，帶著花椒的麻香，吃在嘴里，暖在心里。老奶奶們說：“把春吞進(jìn)肚子里，這一年都有精神頭兒?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 深山的春天，就這樣在農(nóng)家人的期盼中，在一道道美味中，悄然來臨了。它沒有城市里的繁華與喧囂，卻有著最樸實(shí)的溫暖和最真摯的喜悅。在這深山里，農(nóng)家人用自己的方式探春、賞春，把春天的一絲一縷都珍藏在心里。因?yàn)樗麄冎?，春天來了，希望就來了，生活就?huì)像這春天的花朵一樣，越開越燦爛。</p>