<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">三月杭城，柳眼初綻，我們一行九人——二姐、外甥女、外甥女婿、安寶與大嫂侄子家人，在華媒智谷大廈的《椿山時食·甬筵小鮮》共赴一場春夜宴。此地非西湖舊跡，卻承寧波漁港之鮮、四明山野之淳，名曰“甬筵”，實為山海風(fēng)物在都市腹地的一次溫潤落筆。晚風(fēng)微涼，大廈玻璃幕墻映著城市燈火，而門前那棵綴滿暖黃燈罩的樹，如守夜人般靜靜垂光，枝影婆娑間，現(xiàn)代與煙火悄然相融。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">席間山海紛呈：魷魚塊紫白相間，卷須如環(huán)，盤沿幾何紋飾映襯出浙東漁家的精巧；蝦身金黃透亮，浸于琥珀色醬汁，姜絲青翠點睛；螺螄紅湯瀲滟，竹簽串起的金球似浪尖微光；小番茄瑩潤如珠，配以素雅紅紋瓷盤，恍若西子湖畔初熟的胭脂果。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">主菜更見功夫：烤鴨皮脆肉嫩，薄荷葉浮于金褐之上；清蒸整魚臥于豆芽雪毯，紅椒如焰、香菜如翠；蒸蟹橙紅飽滿，蔥辣鋪陳，砂鍋拙樸中透出東海晨光；生蠔豐腴，醬汁深褐，檸檬皮一抹明黃躍然盤心。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">素饌亦不輸陣：青菜碧綠帶露，蒜末微焦；魚湯清亮浮粉紅肉片，胡蘿卜絲如金線穿引；麻辣燙紅浪翻涌，花椒浮沉似星；水煮魚金湯潑辣，芝麻如雪落椒叢。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">臨別時，一壺金芝麻靜立案頭，釉光溫潤——恰似此夜滋味：不喧嘩，自有聲；不濃烈，卻久長。山海入席，春在舌尖。</span></p>