<p class="ql-block">馬年新春，省親歸來的鄰居們重聚京城，笑語盈門，暖意融融——大家好！</p> <p class="ql-block">灶火初燃，杯盞已溫，一桌家常已備妥，只待故人圍坐，話盡別后寒暑。</p> <p class="ql-block">開壇一甕陳年老酒，琥珀色里沉淀著歲月醇香，恰如鄰里情誼，愈久愈濃。</p> <p class="ql-block">自故鄉(xiāng)返京后的首度小聚，舉杯相碰，清脆一聲，撞開了整季的思念與牽掛。</p> <p class="ql-block">金蟬酥炸，金黃輕脆，是春野初醒的鮮味，也是童年院中追逐的舊日回響。</p> <p class="ql-block">沙窩蘿卜清甜脆嫩，蘸一勺手調(diào)醬料，微辛回甘，咬一口，便咬住了津門故土的清冽春光。</p> <p class="ql-block">湖蝦裹薄糊入鍋，外酥里嫩，彈牙鮮甜，仿佛把江南水色，輕輕裹進了京華煙火。</p> <p class="ql-block">驢腱子醬香深沉，筋絡柔韌，鹵得透、燜得足，是北方人家待客的厚道與誠意。</p> <p class="ql-block">白灼花螺肉質(zhì)緊實，蘸姜醋輕啜，海風咸鮮在舌尖悄然回旋，似把旅途的遼闊也端上了桌。</p> <p class="ql-block">筷起箸落間，話匣子自然打開：老家的雪下得厚不厚？胡同口的老槐樹發(fā)芽沒？孩子又長高了幾寸？</p> <p class="ql-block">咸魚煎得兩面微焦，脂香撲鼻，是沿海人家的念想，也是京漂歲月里最踏實的一口鄉(xiāng)愁。</p> <p class="ql-block">林蛙醬燜得酥爛入味，山野之氣與醬香交融，仿佛把長白山的晨霧與溪聲，一并煨進了熱騰騰的陶缽。</p> <p class="ql-block">蔥爆羊肉熱油激香，羊肉嫩而不膻，蔥段碧綠微卷，鑊氣升騰，是北地冬春最酣暢的暖意。</p> <p class="ql-block">豬肉燉粉條，粉條吸飽肉汁，軟糯筋道，一鍋咕嘟著熱氣，燉的是家常，暖的是歸心。</p> <p class="ql-block">西紅柿炒雞蛋，紅黃相映，酸香綿軟，樸素卻熨帖，像極了鄰里之間不言而喻的懂得與照拂。</p> <p class="ql-block">醋烹豆芽，脆生生、酸溜溜，一筷清口，三兩聲笑，把年節(jié)的豐盛，調(diào)得恰到好處。</p> <p class="ql-block">熗炒圓白菜，鑊氣裹著蒜香撲面而來，爽脆利落，是煙火日常里最本真的清歡。</p> <p class="ql-block">清燉獅子頭，湯色澄澈，肉丸豐腴不膩，浮沉之間，盛著江南的溫潤與北方的敦厚。</p> <p class="ql-block">再干一杯！酒盡盞空，情意未闌——今宵聚散雖短，來日春風再約，定當重續(xù)此席。</p> <p class="ql-block">今夕所呈，皆是手作心意；一箸一味，俱為馬年新春里，最踏實的人間團圓。</p>