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在保定，尋找瑪格麗特

老頭

<p class="ql-block">保定這地方嘛，兩種人喜歡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一種是話癆，泡三壺茶，打開話閘，從傳說的堯帝故里，說到“風(fēng)蕭蕭兮易水寒”，再說說西漢中山靖王劉勝，然后附會一下劉備賣草鞋……說個三天三夜，應(yīng)該能說到青紗帳、地道戰(zhàn)，野火春風(fēng)斗古城。嘴皮磨破，停嘴不說了，意猶未盡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">還有一種是老頭這樣的，沒啥文化，酒囊飯袋，最關(guān)心的是有啥好吃的。打開酒囊飯袋，什么直隸總督署鎮(zhèn)桌大菜～李鴻章燴菜、鍋包肘子、總督豆腐、雞里蹦……什么驢肉火燒、白運章包子、牛肉罩餅、定州悶子……吃個三天不停嘴。吃了睡，睡醒吃，您說像豬就是豬。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有朋友說：這老頭壞得很，吊人胃口，就是不說尋找瑪格麗特。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">瑪格麗特是保定一家西餐廳的名字。姐弟、姐妹相聚，姐姐想請弟弟妹妹妹夫吃一餐正宗的西餐。保定有正宗的西餐廳嗎？在百度地圖上搜索，排序第一的是一家叫做“綠茵閣”的西餐廳。</p> <p class="ql-block">打的去吧，路不遠(yuǎn)，一會兒的士車上的林志玲導(dǎo)航就甜美地報：您的目的地到了！下車，兩眼翻白：招牌在，而且很漂亮大氣，大門關(guān)著的～關(guān)門大吉了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">問問左鄰右舍店鋪老板，都樂，說是投資人腦子被驢踢了，居然會想到在保定開西餐廳，“有人消費得起么”？！自開業(yè)就慘淡，撐不住了，關(guān)門大吉！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">姐姐固執(zhí)，就是不相信保定這么大地方，曾經(jīng)的河北省會，會沒有西餐廳。好吧好吧，繼續(xù)找，這回找到瑪格麗特，雖說招牌寫的是咖啡廳，但介紹說經(jīng)營正宗西餐，而且，瑪格麗特是法國女性名字，這瑪格麗特咖啡廳，經(jīng)營的應(yīng)該是法國大餐吧？好期待??！</p> <p class="ql-block">好遠(yuǎn)??！打的半個多小時，當(dāng)然又是林志玲美女導(dǎo)航，當(dāng)然又是到了一座豪華宏偉大廈，當(dāng)然又是招牌豪氣漂亮，當(dāng)然又是關(guān)門大吉！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">想起南昌的米粉一條街。米粉是便宜食品，南昌大街小巷，路邊攤，雞毛店，幾乎家家餐館都有。南昌拌粉那會兒三元一碗，去米粉一條街，拌粉十幾塊一碗，普通老百姓吃一次，“心里殺血樣”一次，不再有人去了，于是不久關(guān)街大吉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">哪兒有西餐廳?。坷项^琢磨，西餐應(yīng)該是高消費吧？吃得起的應(yīng)該是貴人富人吧？于是，打聽政府接待外賓，富豪接待大款的酒店啥名字，得知就在瑪格麗特不遠(yuǎn)，叫做星光國際酒店。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">走去星光國際酒店，一問，果然酒店八樓有“保定最正宗的西餐廳”，開著門，待著客呢！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">若大一個西餐廳，富麗堂皇，就咱們姐弟妹妹妹夫四個人包了場，心飄了，膨脹了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">煎牛肉、煎鱈魚，每塊都是三百多，漢堡包128元一個……</p><p class="ql-block">進(jìn)都進(jìn)來了，還包了人家整個餐廳，硬著頭皮坐下吧，不能跌了咱們“大南昌”人的臉不是？點菜時心疼，淚眼朦朧，都沒看清沙拉多少錢一盤。酒是自個兒從北京帶來的～存了多年的軒尼詩。</p> <p class="ql-block">點了兩份九分熟煎牛肉（300g一份）、一份煎鱈魚（200g）、一份漢堡包，一份沙拉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人家酒店也許看我們消費一千多，不好意思，送了檸檬水、一竹籃烤得噴香、撒了芝麻、包了好吃得要命的餡、切成一段一段的棍式面包、四塊精美蛋糕。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南昌人說的“開洋葷”，大袛便是如此吧？實話實說，雖然貴，但是好吃，真好吃！真真好吃！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">量也大，那一個漢堡，幾乎是三倍于肯德基的巨無霸。300g的牛肉，六兩一塊哦，大大的，厚厚的，一塊肉磚似的。問題是，這300多一塊的磚，筷子夾不起，得用刀叉。餐刀切一塊肉，叉子叉起，蘸特制醬料，洋氣吧？吃啊，好吃得鉆心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">尋找瑪格麗特，就是這回事。</p>