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【膳魔師燜養(yǎng)體驗官】帶上“移動小廚房”，我把春天燜進了保溫杯

攝影師伊藍

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人過五十，日子越過越簡單，胃口也跟著變了。</p><p class="ql-block">年輕時愛吃香喝辣，現(xiàn)在反倒念那一口清潤的湯水。一碗銀耳羹、幾顆紅棗、幾片山藥，慢慢燉出膠質(zhì)，喝下去從喉嚨暖到胃里，整個人都舒坦了。常跟閨蜜笑說，到了咱們這個歲數(shù)，會“養(yǎng)”比會吃更重要。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這些年，我習慣了在家蒸蒸燉燉。砂鍋小火煨著湯，咕嘟咕嘟的聲音，聽著就安心。但有一件事總讓我犯難，一出門，這口熱乎氣兒就斷了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">巧了，前幾天閨蜜給我推薦了個新鮮物件——膳魔師燜燒罐。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">閨蜜說，晚上臨睡前，把洗好的銀耳、紅棗、枸杞扔進去，倒上滾開的熱水，擰緊蓋子就睡了。第二天一早打開，滿屋子紅棗香——銀耳軟糯、湯色清亮，膠質(zhì)全出來了，跟用砂鍋燉倆小時的一個樣！那這下可方便了。</p><p class="ql-block">閨蜜說，這罐子有120年的德國技術(shù)，保溫效果特別厲害。有了它，她跟我一樣的“離不開灶臺”的毛病算是治好了。</p><p class="ql-block">想喝湯了，燜一罐；想吃飯了，燜一罐。不用看火、不用守著，食材往里一放、熱水一倒，該干嘛干嘛去。等想起來的時候，一打開，就是一碗熱乎乎的好東西。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">很期待我自己的膳魔師燜燒罐，到時候我也能把“小廚房”裝進了保溫杯。走到哪兒，春天就燜到哪兒。這一口清潤，隨時都能喝上。</p><p class="ql-block">如果你也和我一樣，愛養(yǎng)生、愛做飯、愛這口熱乎氣兒，咱們一起來試試這個不用看火的“移動小廚房”。這個春天，咱們一起，燜出滋味，養(yǎng)出好氣色。</p>