<p class="ql-block">春天里的第一餐山珍野味</p><p class="ql-block"> 明天要回城了，今天雨下了整整一天，心里卻是總有點(diǎn)不甘，總覺(jué)得有一種味沒(méi)嘗到。</p><p class="ql-block"> 空氣中帶著雨霧氣，仔細(xì)聞，似乎還能聞到珍貴的野味香氣，那就是淡淡的魚(yú)腥草味道，春天已來(lái)，屋前屋后田邊地頭一定冒出芽了。</p><p class="ql-block"> 撐起傘，拿著桶子和剪刀，院子外邊左側(cè)土坎上每年都會(huì)長(zhǎng)出來(lái)很多，于是彎著腰在落葉枯草中細(xì)細(xì)找尋，果真，一棵兩棵三棵雖然還沒(méi)長(zhǎng)太多，但也挖出不少，配上香菜和花生米可吃一餐。</p><p class="ql-block"> 其實(shí)此次回來(lái)，對(duì)于心心念念的魚(yú)腥草，是有備而來(lái)買了香菜和生花米，因?yàn)橐郧埃液拖壬悸劜粦T那股魚(yú)腥味道從來(lái)不吃，也不知從去年春天哪次開(kāi)始，扯了魚(yú)腥草回城，突然的想：這么氣味難聞，如果搭配香菜再炒一些花生米加陳醋加剁椒加清油一起涼拌會(huì)是什么味？果真，味道非常不錯(cuò)！從那次起愛(ài)上吃魚(yú)腥草了。</p><p class="ql-block"> 魚(yú)腥草氣味難聞，但它卻是藥食同源，食用安全，能解毒消炎，是大自然中天然的抗生素，可以提高身體免疫力，當(dāng)它開(kāi)花漸老時(shí)，更可以扯一些曬干，夏季煮水喝，是一道非常不錯(cuò)的解渴防暑飲品。</p><p class="ql-block"> 值得注意的是，魚(yú)腥草性微寒，胃寒怕冷的人還是別吃的好。</p>