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（小確幸）??休閑食品大觀

寶玉

<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">今年元旦的時候，聽說我們縣城里新開了一家休閑食品博物館，我當時沒怎么在意。時至春節(jié)前后，看到人們紛紛前往參觀，出于好奇心理，我也于近日去那里一探究竟。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">到了那里才知道，坐落在玉泉路與溫泉路交匯處的這座博物館，規(guī)模宏大，總建筑面積2700平方米，與之配套的游客服務中心2500余平方米，是山東利華食品集團有限公司，歷時一年多精心打造。這個公司的董事長潘松勛，是我的同齡人和老朋友，上個世紀八十年代初，我們曾經(jīng)在縣晶體管廠銷售科一起共事。他的父親是我的中學校長，我那至今還保存著的高中畢業(yè)證上，蓋著其校長印章。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">?以后，潘松勛在改革開放的大潮中艱苦創(chuàng)業(yè)，幾十年間，一直從事食品生產(chǎn)加工，早已成為當?shù)氐闹髽I(yè)家。我們偶有聯(lián)系，卻不知道他為何開辦了這樣一個博物館？還是走進去尋找答案吧。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">博物館門前，只見人們進進出出，熱鬧非凡。?四層大樓內，空間布局融合展示、體驗、研學與休閑功能。設有主題展陳區(qū)、情景劇場、工業(yè)觀光通道、互動研學中心、文創(chuàng)展銷區(qū)及游客服務空間，構建起一個層次豐富、動靜結合的文化體驗場所。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">一館藏煙火，體驗家鄉(xiāng)味。?走進一樓文創(chuàng)展館區(qū)內，舊時光的厚重與當下的鮮活在此交融。展臺上分門別類陳列著500多種，來自不同廠家的休閑食品，琳瑯滿目。我買一些玉米原料制作的風味飲料，在展區(qū)另一側的舒適休息區(qū)坐了下來，入口品嘗，果然醇厚好喝。邊欣賞食品工業(yè)發(fā)展成果，邊享受愜意的溫暖時光，實為尋常日子中的一種小確幸。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">?這里以食品與人、與歷史、與生活的聯(lián)結為脈絡，通過科技展陳、藝術演繹、實物陳列與互動裝置，生動呈現(xiàn)從古至今食品文化的發(fā)展歷程，尤其彰顯沂南作為“中國食品工業(yè)強縣”的產(chǎn)業(yè)底蘊與人文風貌。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">乘電梯來到二樓以后，我們仿佛又穿越到了年少時的計劃經(jīng)濟年代。復古的界湖供銷社門市部里，擺滿了我們熟悉的各種上個世紀六七十年代休閑食品。老式二八大杠自行車上的冰棍箱子，尤其讓人感到親切，喚醒了我?guī)资昵暗奶鹈畚独佟?lt;/b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">展廳內?通過許許多多真實的圖片、生動的文字和陳舊的實物，系統(tǒng)地再現(xiàn)了沂蒙山區(qū)當年的真實生活狀態(tài)，仿佛又將我們帶回到了記憶深處的童年時光。這些休閑食品的演變，正是一部跨越千年的風味編年史。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">人間煙火氣，最撫凡人心。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">?三樓的展示主題是煙火沂南、古今一味。大屏幕上，在光影和數(shù)字變幻當中，向我們講述著當?shù)氐拿朗?，從代代相傳的老手藝，如何走向如今標準化、?guī)?；?，遠銷歐亞、中東、非洲的輝煌。作為智圣故里、紅嫂家鄉(xiāng)，從三國時期諸葛亮的“足食”，到革命戰(zhàn)爭年代沂蒙紅嫂支前的煎餅，從漢墓石刻里的宴飲到現(xiàn)代生產(chǎn)的精美食品，這里不僅有味覺記憶，更是一部用匠心寫就的美食文化長卷。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">我來到四樓的人間炊煙劇場內，《人間炊煙》環(huán)境戲劇常年演出。通過光影與聲效構建的沉浸式演藝空間，銀幕上時空流轉，往事娓娓道來。在我們當年灰頭土臉的小縣城里，大街斑駁的墻壁上，鼓足干勁，力爭上游的標語依稀可見。那國營飯店飄出來的飯菜香，仍然令人垂涎。門市部里多彩的桔子糖瓣，還甜在心頭。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">而給我印象最深刻的是，潘松勛董事長的爺爺，于一九五七年在村里開的那間饅頭坊，在這里又得以形象藝術地再現(xiàn)。近七十年光陰匆匆而過，當時的場景栩栩如生，讓人心生感嘆。原來，如今利華食品集團有限公司這座現(xiàn)代化企業(yè)的根脈，竟然根植在那間簡陋的饅頭坊里，可謂是源遠流長，世代相傳。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">我走馬觀花地參觀了一遍，今天本來是隨意轉轉，想不到受益匪淺，并且感慨不已。同時，我似乎也對潘松勛董事長為何投資建館，從中有了一定的答案。</b></p> 謝謝您的閱讀