<p class="ql-block"> 打 “ 牙 祭 ”</p><p class="ql-block"> 1968年初夏的一天，生產隊養(yǎng)豬場死了一頭豬。隊長陳傳福及在隊上較有威望的陳世恩等人，把死豬燙毛刮毛、開膛破肚，同時，養(yǎng)豬場的社員早已洗干凈了一口平時煮潲的大王鍋在燒水了，陳傳福把處理干凈的豬砍剁成幾大塊，下到王鍋里焯水至半熟。中午我們收了工，去到養(yǎng)豬場等待分肉。</p><p class="ql-block"> 我們三人分得近兩斤。今天打“牙祭”終于有肉吃了！一邊先用 鼎鍋煮飯，一邊切了一半的“熟豬肉”清洗了一下切成薄片。另一半掛在木板“墻”上留著明天再吃。</p><p class="ql-block"> 雖然是頭半大的豬，也有一指厚的肥肉，炒它就不用另放油了。調料只有鹽和家里帶來的幾個干紅椒。嘖嘖，好香呀！一出鍋就開飯！太好吃了！那天那一<span style="font-size:18px;">鼎</span>飯都被吃個精光！</p> <p class="ql-block"> 第二天早晨起床時，眼睛無意間瞟了一眼掛在木板墻上的肉，發(fā)現(xiàn)上面有白點點，走近一看，哇！肉上面有許多條白胖胖的蛆蟲在蠕動，有的還掉落在地上了！我們去河邊洗臉刷牙時把肉也帶上到河邊去清洗干凈，一邊趕緊燒了半鍋水，把肉放鍋里煮了片刻，只見水面上漂浮著十數(shù)條白白胖胖的蛆蟲！</p><p class="ql-block"> 今天中午把它給“消滅”完！</p> <p class="ql-block"> 若是現(xiàn)在，死豬肉是不能吃的。更何況還長了蛆蟲！</p>