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挖野菜

冬日陽光

<p class="ql-block"> 星期日上午,在網(wǎng)上看到有挖薺薺菜的邀約,遂應(yīng)好朋友相約一起去挖野菜。好友開車載著我們一起來到地方時(shí),發(fā)現(xiàn)地邊路旁停了一長溜汽車,另外三輪車摩托車不計(jì)其數(shù),這些都是來挖菜的人乘坐的車。地里的人一大片,薺薺也很多,人們挖得也都很投入。有些人來得早,大大的袋子已經(jīng)快裝滿了。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)常聽有些人說薺薺菜好吃、灰灰菜好吃等。我的理解吧,這或許是一種懷舊。過去,直到我們小時(shí)候,物資還沒有現(xiàn)在這么充裕,糧食不足,在糧食里配上一些野菜,可以充饑,可以吃飽,小時(shí)候有“糠菜半年糧”的說法。小時(shí)候不僅是地里的薺薺菜、灰灰菜吃過,面條菜也吃過,紅薯葉吃過,紅薯埂吃過,柳樹葉吃過,楊樹葉吃過,槐花吃過,榆錢吃過。槐花、榆錢還是上品,就連榆樹皮也吃過。那時(shí)候感覺這些東西真是好吃。在那種情況下,吃是第一位的,認(rèn)識哪些野菜能吃,手頭麻利能快速的挖野菜,也是一種生存技能。那時(shí)候地里可不像今天來的這塊地里,好像是有人專門種的,那得在地里到處找。小時(shí)候?yàn)樘粢安诵』锇榇蚣芤彩怯械摹?lt;/p><p class="ql-block"> 在物資缺乏的時(shí)候,餓極了吃什么都是好吃的?,F(xiàn)在物資充裕了,時(shí)移世易,過去覺得好吃的,現(xiàn)在未必真的好吃。小時(shí)候聽劉寶瑞老先生的單口相聲《珍珠翡翠白玉湯》,說朱元璋窮困時(shí)要飯時(shí)有三位要飯的用要來的剩饃、豆腐白菜給朱元璋做了一頓飯,朱元璋吃著非常好吃,問三位要飯的這么好吃的是什么?三位要飯的說這叫“珍珠翡翠白玉湯”。后來朱元璋建立了明朝,做了皇帝,好吃的吃多了,又想起了當(dāng)年的珍珠翡翠白玉湯。讓宮里的廚師做珍珠翡翠白玉湯,宮里的廚師做好后皇帝吃著不是當(dāng)年的味兒,換了好幾波廚師做的都不對味兒。由此想,所謂的同學(xué)什么的,當(dāng)年確實(shí)真的有感情,但分離久了,時(shí)過境遷,再見了未必能回到從前。如果把這份美好的回憶保留起來,而不是去打破,是不是也是美事兒?</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">現(xiàn)在,物資充裕了,超市里、早市上、路邊攤位上的東西多了,這些東西吃的就少了。偶爾吃上一次,感覺還是不錯(cuò)的,也是對過去生活的回憶。只是在地里找野菜踏壞莊稼苗就不好了。樹葉什么的,如果是自家的,那沒什么,如果是路邊河灘的景觀樹,折斷樹枝整些樹葉,那就太煞風(fēng)景了。</span></p><p class="ql-block"> 春秋時(shí)期魯國有位大官,此公在自家園子里種菜,自給自足,妻子也是織布能手,家里用的布也是自家人織的。周圍人卻說他,位居高官,有優(yōu)厚工資,還自己種菜,這讓種菜的百姓怎么辦?聽到這話后,他就把自家園子里的菜全都拔下扔了,去集市買菜吃。又讓妻子停止織布,用布就去集市買。妻子不理解,他就說:自己作為高官,自給自足,其他官員就會效仿,官人都這樣了,種菜人的菜賣不出去,織布人的布賣不出去,他們該怎樣生活呢?這叫“不與民爭利”。由此推想,對于有豐厚收入的人來說,不做此類細(xì)事,而是到集市買生活用品,對底層百姓來說也算是一種幫助。此公這樣做,體現(xiàn)的也是一種不與民爭利的大格局,即使現(xiàn)在,有這種大格局的人也不多。</p><p class="ql-block"> 這次出行,既挖了菜,由此又回憶起少時(shí)經(jīng)歷,感覺收獲還是挺大的。</p>