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“神仙”老師——記武安市林業(yè)局林果專家韓更喜

東方巨龍

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在武安市1800 多平方公里的土地上,一年四季都有一個風塵仆仆的身影穿梭般地在行走在全市鄉(xiāng)村,他進果園、到農(nóng)戶、爬樹枝,辦培訓班,手把手地教果農(nóng)科學剪枝、合理施肥、及時防治病蟲害,果農(nóng)親切地稱他為“神仙”老師。他就是武安市林業(yè)局退休果樹專家——韓更喜。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">一</span></p><p class="ql-block">韓更喜,武安市大同鎮(zhèn)張里店村人,出生于1956年,初中畢業(yè)后,被保送到邯鄲地區(qū)農(nóng)業(yè)技術學校林果班學習,1977年畢業(yè),先后在武安市供銷社和市林業(yè)局工作,直至2016年退休。</p><p class="ql-block">1985年,改革開放的春風吹醒了神州大地的角角落落,農(nóng)村在實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包后,急需尋找新的產(chǎn)業(yè)化之路。彼時的趙店村在黨支部書記崔祥的帶領下,大刀闊斧地開展林果業(yè)集中生產(chǎn),正在謀劃千畝果園的建設,急需要技術指導和產(chǎn)品銷售、加工增值等方面的技術人才。做為供銷社常年下鄉(xiāng)進行技術指導的專業(yè)技術人員,韓更喜此時正在趙店村下鄉(xiāng)蹲點,他充分發(fā)揮自己的專業(yè)知識,協(xié)助趙店村開展林果基地的建設。結合該村自然條件,從土壤勘查、果園規(guī)劃,到品種篩選、果樹栽培,每個環(huán)節(jié)都堅持科學化理念,標準化管理,一年內(nèi)使趙店村果園發(fā)展到千畝以上,規(guī)模高峰時達到了3500畝。經(jīng)過幾年努力,把該果園打造成了全省林果示范基地,得到社會各界廣泛贊譽。</p><p class="ql-block">果園建成后,他圍繞提升果樹高產(chǎn)量、高質(zhì)量、高效益,深耕林果技術研究,林果技術水平不斷提升。此后,通過多年的實踐檢驗,逐步總結出一套自己獨創(chuàng)的適合武安實際的“六化”林果技術管理標準,這套技術管理標準能夠保證果樹早果早豐高效益,他也因此成為武安公認的“林果技術權威”。</p><p class="ql-block">栽植品種良種化。品種是果園效益的關鍵,他為解決武安果樹品種單一的問題,經(jīng)多方實驗考察,蘋果品種先后引進了河北農(nóng)大選育的“天紅二號”“王林”,石家莊果樹研究所選育的“冀紅”,同時還從全國各地引進 “短枝紅將軍”“冰心富士”“香妃”“華碩”,還有“中秋王”“水蜜桃蘋果”等,桃樹品種先后引進了“中油16號”“希望之光”“黃肉桃”和“油蟠桃”,引進的這些品種全部產(chǎn)量高、果形好、口感佳,填補了武安果樹品種空白。</p><p class="ql-block">果園建設標準化。果園建園之初,他都嚴格按照標準化進行規(guī)劃設計,根據(jù)果園面積大小設計作業(yè)小區(qū),并設置果園環(huán)形路和主路、支路,實現(xiàn)塊塊通小路。灌溉設置先下管、后植樹。另外有條件的還規(guī)劃辦公室、培訓場所、果品臨時儲藏室和機械制冷倉庫等。</p><p class="ql-block">栽培管理規(guī)范化。為實現(xiàn)早果早豐,他堅持矮化密植,株行距2×4米,每畝83株,栽植中間矮化砧,每四行種植一行授粉樹,盡量南北行栽植,栽植溝深、寬80厘米,溝內(nèi)放秸稈和足夠農(nóng)家肥。</p><p class="ql-block">樹體結構模式化。他把樹形確定為“細長紡錘形”和“主干形”,在果樹栽植開始,就從“扶干”和“主枝小型化”兩方面著手,應用控制分枝數(shù)量、生長勢和控制競爭枝等措施,培養(yǎng)中心主干,合理應用主枝小型化“多主枝、大角度、留小枝、無側枝和不打頭”等措施,保持行間1~1.5米通道,樹高2.5米,保證樹體狹長,樹冠通風透光。</p><p class="ql-block">花果生產(chǎn)定量化。提高坐果率,改善品質(zhì)和保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是果樹管理重點,他管理果園堅持疏花疏果,人工授粉,果園放蜂等措施,使葉果比達到50∶1,枝果比達到5∶1,使全樹立體結果,每20~25厘米留一個果,平均畝產(chǎn)可達四千斤以上。</p><p class="ql-block">果實品質(zhì)規(guī)格化。他管理果園堅持花果生產(chǎn)定量化,有效克服果樹結果“大小年”現(xiàn)象,在此基礎上,還堅持套袋、摘葉、轉果、鋪反光膜,施用有機肥,降低化肥使用量,用生物殺蟲燈無公害防治蟲害等,使果實色澤、硬度、風味、個頭等實現(xiàn)標準化、規(guī)格化、安全化。</p><p class="ql-block">在他的指導和幫助下,趙店果園成為全省的樣板,農(nóng)民收入大幅度增加,成為全市學習的榜樣。</p><p class="ql-block">1985年,趙店大隊黨支部被評為:武安縣農(nóng)村十面紅旗黨支部。支部書記崔祥因此獲得“全國農(nóng)業(yè)勞動模范”稱號。</p><p class="ql-block">1986年1月31日《人民日報》第2版,刊登了由邵挺軍、李拴慶、郭海祥撰寫的通訊報道《來自“綠色工廠”的報告》,對趙店村的事跡進行總結,并在全國進行宣傳,對當時的農(nóng)業(yè)轉型提供了武安經(jīng)驗。</p><p class="ql-block">在趙店千畝果園的建設過程中,韓更喜發(fā)揮了重要的作用,由于成績突出先后獲得邯鄲市、河北省先進個人榮譽稱號,并獲得市級科技進步一等獎。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">二</span></p><p class="ql-block">2016年,韓更喜到齡退休,他從繁瑣的行政工作中脫離了出來,有了更多的時間和精力專門從事林果業(yè)的技術管理和傳授工作。</p><p class="ql-block">韓更喜始終抱著“要把技術傳授給最需要的果農(nóng)”的理念,工作中,只要果農(nóng)有需求,無論是在田間地頭,還是在培訓現(xiàn)場,他從不推辭,直到用接地氣的方式講解透徹為止。退休后,他自由支配的時間充足了,下果園跑地頭更多了。10多年來,他累計開展技術培訓200多期(次),編寫技術手冊10多種,規(guī)劃設計、技術指導果園3000多畝(蘋果1500畝,核桃1000多畝,桃樹200多畝,梨樹100畝,葡萄、櫻桃、大棗等200畝),幫助建成林果專業(yè)村1個、林果采摘園6個、林果專業(yè)戶100多個。</p><p class="ql-block">林果技術推廣中,他始終堅持工作在一線,隨時掌握果農(nóng)需求,隨時解決果農(nóng)遇到的問題。</p><p class="ql-block">他常年服務的果園、企業(yè)、林果種植戶有40多家,有面積較大的河北綠都農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司(該公司流轉管陶鄉(xiāng)大水峧村土地100畝,種植蘋果、櫻桃、梨、桃、杏、等10多個樹種,30多個品種,是目前武安面積最大,品種最多的采摘園),有林果種植村,如活水鄉(xiāng)大會莊、樓上村,陽邑鎮(zhèn)龍務村,管陶鄉(xiāng)聚泉嶺村,賀進鎮(zhèn)寺西村等,還有企業(yè)林果種植園,如新金白云山果園、華豐午汲核桃園,更有大量的林果種植戶。為搞好服務,韓更喜堅持一年200多天跑地頭蹲果園,與果農(nóng)同吃同住同勞動,不少技術難題在“三同”中得到解決。他還堅持從嚴要求,從剪口留芽方位、每個枝條角度、果樹物候期調(diào)查到農(nóng)藥配比和病蟲害防治等,全部親自授課、親自示范,直至果農(nóng)真正掌握。</p> <p class="ql-block">林果技術推廣中,他始終堅持多方式多途徑推廣,讓更多果農(nóng)學習接受林果技術。他采取舉辦培訓班(技術夜校),編寫技術小冊子等方式開展線下技術推廣,累計舉辦培訓班200多期(次),培訓6000多人次,他還先后編寫“核桃樹如何修剪”“花椒樹怎么管理”“柿子、板栗的修剪技術”“蘋果樹的綜合管理”等林果技術小冊子10多種、近萬份,發(fā)放到果農(nóng)手中。為擴大培訓范圍,提高培訓效率,他還在手機上組建了“武安林果技術交流群”“韓更喜林果群”“武安水果特色產(chǎn)業(yè)群”“武安林果技術服務群”,群內(nèi)共有成員300多人。在群內(nèi)他根據(jù)農(nóng)時季節(jié),及時發(fā)布科技信息,開通林果技術咨詢熱線,介紹石硫合劑如何熬制、如何防止病蟲害、如何疏花疏果、果實套袋的好處等相關技術知識,指導果農(nóng)生產(chǎn),直接解決果農(nóng)遇到的問題。果農(nóng)有技術難題可以在群內(nèi)提問,也可以打電話咨詢。他最多的一天在群內(nèi)回復20多次,接聽電話10多次。什里店果農(nóng)核桃嫁接問題、北西井村核桃修剪問題、鋪上村幼樹管理問題、南安樂村桃樹病蟲害防治,向日葵公司果園規(guī)劃等問題,都通過線上一一得到了解決。</p> <p class="ql-block">果農(nóng)在微信群里這樣留言:“他,不像一個農(nóng)林專家,很像一個普普通通的農(nóng)民;他,不像一個國家干部,就是一個踏踏實實果農(nóng)兄弟;他,不像有著高級職稱的名師,卻是手把手教修剪技術的大哥。武安的山川大地,到處都有他幫助果農(nóng)提質(zhì)增產(chǎn)的身影,更有果農(nóng)喜獲豐收的喜悅。我認識的人不算多,知道的專家更少。像更喜這樣的專家,老百姓需要,國家更需要。年已七十多的人了,還是那樣精神飽滿,現(xiàn)場指導果農(nóng)管理。這正是:更喜鞠躬又盡瘁,廣大果農(nóng)得實惠。”樸素的話語,道出了廣大果農(nóng)的心聲。</p> <p class="ql-block">林果技術推廣中,他始終堅持 “實用為先、效果為主”。他摒棄晦澀專業(yè)術語,用“拉枝基角要拉平、施肥要少吃多餐,葡萄樹能不能結果不是看枝條長多長,而是看枝條有多粗,所以要多次掐頭(也叫摘心),果樹追肥,都想把肥料追到樹根,認為這樣不浪費,其實吸取養(yǎng)分的是毛細根”等通俗語言講解,使果農(nóng)一聽就懂,一學就會。講解時,他還提出“施肥深度、果樹花期應注意什么、如何提高果品品質(zhì)”等思考題,使果農(nóng)通過思考,加深記憶。</p><p class="ql-block">更難能可貴的是,他始終堅持義務為果農(nóng)開展技術服務。當有果農(nóng)提出給他報酬時,他都謝絕了。果農(nóng)稱贊他:“韓老師把我們當親人對待,教技術從來不計回報,還幫我們找銷路,增加收入”。由于知名度的提高,周邊的永年、涉縣、峰峰的果農(nóng)也通過不同形式進行技術咨詢或聘請到現(xiàn)場培訓指導。不少城區(qū)居民和鄉(xiāng)村農(nóng)戶對庭院果樹缺乏管理經(jīng)驗,造成有的不結果、有的病蟲危害嚴重、有的品種不好需要嫁接。為了滿足每家每戶的需求,不漏一戶,他專門設有一個小本子,把哪戶需要嫁接,哪戶需要修剪,都記著清清楚楚,到嫁接和修剪的時期,及時深入到戶逐項落實,有時一天能走10多戶,很受農(nóng)戶的好評。一次,他和同事一塊到西部山區(qū)下鄉(xiāng),在貴妃垴遇到一個出攤的青年,這個青年非要讓他帶點水果回去,他并不認識這位青年,這個青年說:“我父親是搞果園的,聽過韓老師您的講課”。像這樣的事例在他下鄉(xiāng)的時候經(jīng)常會遇到。他同果農(nóng)的關系,由此可見一斑。</p> <p class="ql-block">在問到堅持林果技術推廣動力時,他說:“看到果農(nóng)們豐收的笑臉,得到他們的認可,就覺得所有的付出都值得,自己從內(nèi)心感到榮耀和自豪”。在談到今后打算時,他說:“只要果農(nóng)需要,我會一直干下去”。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">三</span></p><p class="ql-block">經(jīng)過多年不懈堅持,韓更喜的林果技術推廣已給武安林果產(chǎn)業(yè)帶來實打實的效益。他負責技術服務的果園產(chǎn)量大幅度提高,據(jù)不完全統(tǒng)計,蘋果、梨等水果園每畝增產(chǎn) 500~800 斤,每畝增收2000多元。累計為果農(nóng)增收1000余萬元。多位果農(nóng)坦言:“沒有韓老師技術支持,我們果園就不會有這么高的收入。</p> <p class="ql-block">他負責技術服務的河北綠都農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司,山地蘋果獲得河北省金獎,企業(yè)被評為邯鄲市林果科技型企業(yè)。趙莊果園被評為邯鄲市、武安市林果龍頭企業(yè)。在他的技術指導下,聚泉嶺村野皂莢嫁接成活率從60%提升至90%以上,苗木品質(zhì)大幅提升??邓薮逍訄@通過技術改造使果實優(yōu)質(zhì)率從70%提升至95%,不但延長了采摘期,綜合效益增加了一倍以上。一位種植戶說:“以前一畝果園年收入不足千元,現(xiàn)在用上韓老師教給的技術,每畝收入近萬元”。 ?</p><p class="ql-block">更為可喜的是,他培養(yǎng)了一大批懂技術會管理的林果技術人才。他經(jīng)常說:我的林果技術又帶不走,我最大愿望就是經(jīng)過我的培訓,有越來越多的果農(nóng)成為行家里手。經(jīng)過他手把手、面對面培訓,一大批果農(nóng)技術水平大幅提升,成為“家門口”和“趕不走”的林果技術明白人。更可稱道的是,還有一批果農(nóng)經(jīng)過他的培訓,不但自己提升了林果技術水平,還能再培訓別人,向別人傳授技術,他有了“再傳弟子”,他的林果技術有了傳承人,從而輻射帶動林果技術推廣,取得更大的效益。</p> <p class="ql-block">他著一身迷彩服,足跡踏遍了武安大地,武安電視臺、《新武安》公眾號等媒體多次對他的事跡進行報道,成為遠近聞名的“神仙”老師。</p><p class="ql-block">從青絲到白發(fā),從在職到退休,韓更喜始終奔波在田間地頭,無私地把果樹生產(chǎn)技術傳授給數(shù)以千計的果農(nóng),書寫了“林果技術服務助力群眾致富”的動人篇章,他用四十余載堅守與付出,詮釋了一名基層林果科技工作者的初心與擔當,成為享譽武安的助農(nóng)典范。?</p><p class="ql-block">(韓倉安)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2026.3.</p><p class="ql-block"><br></p>