<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">?春季飲食健康提醒</b></p><p class="ql-block">春季是萬(wàn)物生長(zhǎng)，萬(wàn)象更新的季節(jié)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)。素問(wèn)》中寫(xiě)道："春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮。"這句話的意思是說(shuō)，春季所有生物推陳出新，生機(jī)盎然。人也應(yīng)適應(yīng)季節(jié)，調(diào)養(yǎng)生氣，使機(jī)體與外界統(tǒng)一起來(lái)，謂之"春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也".</p><p class="ql-block">唐代醫(yī)家孫思邈說(shuō)："春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。"明代高濂《遵生八箋》中記載："當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣。"這些意在告訴我們：春季是肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃。</p><p class="ql-block">春季是孩子長(zhǎng)個(gè)子的黃金季節(jié)，孩子身體生長(zhǎng)發(fā)育快，更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)。在這個(gè)季節(jié)，人們飲食生活的安排須順應(yīng)陰退陽(yáng)長(zhǎng)的"天時(shí)"。總體來(lái)說(shuō)，春季飲食養(yǎng)生應(yīng)遵循以下三點(diǎn)。</p><p class="ql-block">第一，補(bǔ)充熱量，增強(qiáng)抵抗力。</p><p class="ql-block">早春時(shí)節(jié)，氣候仍然較冷，為了御寒，人體必然要消耗一定能量以維持基礎(chǔ)體溫。因此，飲食宜遵循高熱量高蛋白的原則。在日常飲食中，谷類食物是必不可少的，除此之外，還應(yīng)當(dāng)選用黃豆，芝麻，花生，核桃等食物，這些食物可及時(shí)補(bǔ)充能量。</p><p class="ql-block">第二，選擇抗病毒性食物。</p><p class="ql-block">春季，氣候由寒轉(zhuǎn)暖，氣溫變化較大，細(xì)菌和病毒等微生物開(kāi)始繁殖，且活力增強(qiáng)，易侵犯人體而導(dǎo)致疾病。因此，在飲食上要遵循抗病毒原則，平時(shí)應(yīng)注意攝取充足的維生素和無(wú)機(jī)鹽。比如辣椒，菠菜，小白菜，油菜，柑橘，紅棗等食物，都富含維生素C，具有抗病毒的功效。</p><p class="ql-block">第三，多甜少酸，以養(yǎng)脾胃。</p><p class="ql-block">春季肝氣旺，會(huì)影響到脾，易出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀，倘若酸味的食物吃多了，會(huì)使肝功能偏亢，所以春季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)選擇甘溫之品，忌酸澀。飲食要講究清淡，忌油膩，生冷及刺激性食物。雖然春季是蔬菜的淡季，但是野菜和山菜的生長(zhǎng)期往往較早，不妨先嘗嘗鮮。</p><p class="ql-block">另外，孩子的營(yíng)養(yǎng)供給也是很重要的問(wèn)題。春季是身高增長(zhǎng)最快的季節(jié)，一定要注意補(bǔ)鈣，孩子每天需要的鈣量是700~800毫克，適宜的供給量是每日不少于1000毫克。最好是食補(bǔ)，含鈣豐富的食物有胡蘿卜，蝦皮，芝麻，黃花菜，蘿卜，海帶，芥菜等。</p><p class="ql-block">只有科學(xué)的食補(bǔ)，才能讓孩子健健康康，平平安安地度過(guò)春季。</p> <p class="ql-block">春天來(lái)了，大地洋溢著一派生機(jī)，孩子們像破土的小草一樣，生機(jī)盎然，紛紛走出室內(nèi)，到戶外玩耍嬉戲。然而，春季陰雨蒙蒙，乍暖還寒，特別容易感染各種疾病。為了孩子的健康，在這個(gè)季節(jié)要特別注意孩子的飲食，合理科學(xué)地搭配飲食，才能幫助孩子度過(guò)一個(gè)平安的春天。</p><p class="ql-block">?</p>