<p class="ql-block">瑤柱蝦煲粥必須小火慢熬</p><p class="ql-block">?食材：新鮮的??蝦250克，瑤柱30克，</p><p class="ql-block">?肉末50克，大米一小杯，蔥花，生姜??少許，豬油一勺等。</p><p class="ql-block">?瑤柱蝦干粥雖營養(yǎng)豐富，蝦口感鮮嫩，瑤柱自帶濃郁海鮮香氣。健脾養(yǎng)胃、增強免疫力，提升抗病力等。</p> <p class="ql-block">瑤柱蝦粥做法：</p><p class="ql-block">?1、預處理?：大米淘洗干凈浸泡10分鐘；瑤柱用水泡發(fā)；蝦去蝦線、剝殼等。</p><p class="ql-block">?2、煮粥?：將大米和瑤柱（連泡水）放入沙鍋中，加水煮開，轉小火熬煮，過程慢慢攪拌約30分鐘，煮粥期間不要三心二意，要經常攪拌，防止粘鍋底。</p><p class="ql-block">?加入蝦?：將處理好的蝦、肉末和姜片投入粥中，煮至蝦變色。???</p><p class="ql-block">?調味?：豬油、加鹽、雞粉或蠔油調味撒蔥花即可</p> <p class="ql-block">粥是鮮美味的，不但適合小孩喝，我也喜歡喝老人也適合喝。</p><p class="ql-block">?海鮮過敏者，嬰幼兒及消化功能較弱的兒童，?高尿酸或痛風患者?等人群建議避免食用。</p> <p class="ql-block">生活哪需要那么復雜？一碗熱乎乎的粥就夠了，心也跟著軟綿綿的，足矣！</p> <p class="ql-block">今天的快樂是一鍋瑤柱蝦??粥，窗外吹著風，手里端著熱乎乎的粥，一口一口慢慢品嘗粥的鮮美，人間煙火氣。</p>