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(散文)記憶中的雪與人間煙火氣

淡泊翁(免私聊)

每當(dāng)冬日來(lái)臨,我就會(huì)想起東北老家那籠蓋四野的漫天大雪。<br> 老家的大雪,從不是輕飄飄的灑落,而是一場(chǎng)鋪天蓋地的奔赴。它是從漫長(zhǎng)冬季贈(zèng)予關(guān)東大地最濃烈的注腳,縱使我已十余個(gè)冬季未歸鄉(xiāng),那片銀白,依然清晰得仿佛要落進(jìn)如今的歲月里。<br> 秋去冬來(lái),北風(fēng)一日緊似一日,天地間的寒氣也愈發(fā)冷峭。若無(wú)雪,北風(fēng)卷起塵土,滿(mǎn)天飄灑,灰突突土腥腥的讓人心生煩悶;待那雪花伴著凜冽的風(fēng)趕來(lái),“白毛風(fēng)”帶著“萬(wàn)里雪飄”的壯闊,砸向山川,裹住田壟,瞬間便一切都恢復(fù)了生氣。<div> 前一日還露著黝黑土色的玉米地,一夜之間便被鋪成了蜿蜒向天際的銀龍。枯枝上積了厚雪,沉沉壓彎了枝椏,偶有風(fēng)過(guò),積雪簌簌墜落,驚起一片細(xì)碎的迷茫。<div>  清晨推門(mén),腳踩在雪地上發(fā)出“咯吱咯吱”的聲響,在寂靜的村落里傳出老遠(yuǎn),那是雪落大地最清脆的回響。</div></div> 東北的雪天,最暖的是那一方土炕。柴火燃得正旺,鋪著高粱席子的炕上暖烘烘的。老太太們盤(pán)腿坐在炕頭,手里剝著秋天曬干的玉米,嘴里嘮著東家豬下崽、西家閨女出嫁的閑話(huà)。家長(zhǎng)里短的絮語(yǔ),混著窗外呼嘯的風(fēng)雪,成了“貓冬”時(shí)節(jié)最動(dòng)人的背景音。<div>  搪瓷盆子里,凍梨、凍柿子挨挨擠擠地用涼水浣著,黑黢黢的凍梨用涼水一泡,冰殼化開(kāi)后咬一口,甜津津的汁水順著喉嚨往下淌,涼得人打激靈,卻又停不下來(lái);紅彤彤的凍柿子握在手里軟軟的,果肉沙甜,混著一絲冰碴兒的清爽,便是冬日里最解饞的口咬。</div> 男人們閑不住,天剛蒙蒙亮,便裹緊厚棉襖,扎緊褲腳,扛著斧頭去后院劈柈子準(zhǔn)備燒柴。雪地里的腳印在房門(mén)和楊樹(shù)下的柈子垛之間連起一串雪窩,扒開(kāi)厚厚的積雪,搬過(guò)一段枯木便掄起斧頭劈了下去。劈柈子震落了樹(shù)枝上的積雪簌簌往下掉,落在棉帽上臉上,和哈氣一同化作水珠。<div>  把劈好的柈子搬回來(lái)在堂屋碼好,出門(mén)看見(jiàn)正在院子里清雪的鄰里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)喊一聲:“大哥,這大雪下的,好懸把門(mén)堵上!家里缺啥不?”聲音穿透雪霧,爽朗熱絡(luò),像冬日里的一團(tuán)火,灼暖了鄰里的情分。</div> 孩子們是雪天里最歡實(shí)的靈魂。穿戴得像圓滾滾的粽子,只露出一雙亮溜溜的眼睛,在雪地里撒歡奔跑。他(她)們堆的雪人,有鼻子有眼睛,憨態(tài)可掬,手里插根玉米秸,便成了扛著武器的小哨兵;有的找塊平整的地面抽冰尜,鞭子抽打間,冰尜飛快旋轉(zhuǎn);還有的滾雪球,雪球越滾越大,兩人抱不動(dòng)便推在一起,做成雪墻躲在后面打雪仗,雪沫子濺在臉上,涼絲絲的,卻笑得直不起腰。<div>  雪地里的歡鬧,讓凜冽的冬日多了鮮活的暖意。</div> 屋內(nèi)的灶臺(tái),更是暖意蒸騰。鐵鍋咕嘟咕嘟烀著豬肉,鮮嫩肥膩的肉片和粉條在鍋里翻滾,肉香混著花椒、八角的氣息,從門(mén)縫里飄出,漫在雪地里。<div>  女主人掀開(kāi)鍋蓋,白氣蒸騰而上,模糊了窗上的冰花。她順手從缸里撈起一棵酸菜,菜葉發(fā)酵得微黃,攥一把汁水淋漓,切成絲放進(jìn)鍋里。酸菜的酸香與豬肉的鮮香碰撞,混合成酸菜汆白肉的香味,瞬間彌漫了全屋。</div><div> 這豬肉、粉條和酸菜都是自產(chǎn)自用。殺年豬、漏粉條是大雪節(jié)氣里最豐盈的越冬儲(chǔ)備。那缸酸菜從入缸時(shí)的青澀,到雪天里的酸爽,在低溫中慢慢發(fā)酵,就像東北人的日子,在寒冬里沉淀出最醇厚的暖意。</div> 冬日漸深,雪越積越厚,屋頂、樹(shù)梢、田壟皆被蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),整個(gè)村子仿佛被裹進(jìn)了巨大的棉絮里。大雪紛飛的日子里,屋內(nèi)燈光明亮,飯菜飄香,家人圍坐,閑話(huà)家常;屋外,雪花飛舞,銀蛾滿(mǎn)天。大雪鎖住了天地的喧囂,卻鎖不住鄉(xiāng)土里的人間煙火。 文人筆下的雪,從來(lái)都不止是景物,而是情與魂的載體。蕭紅寫(xiě)它的始于煙火,歸于蒼涼,雪落祖父草帽、埋著凍梨的雪堆,藏著童年的歡暢與鄉(xiāng)土的氣息;遲子建寫(xiě)它的靈秀深邃,雪落松針、馴鹿角上,承載著民族的記憶與自然的哲思;梁曉聲寫(xiě)它在暴風(fēng)雪中淬煉出的堅(jiān)韌,雪封城池的日子,藏著知青歲月的嚴(yán)酷與溫情。<br> 這些文字,讓東北的雪脫離了“酷寒”的單一標(biāo)簽,成了刻著地域風(fēng)骨的文化符號(hào)。它藏著東北的風(fēng)土人情,含著中國(guó)人對(duì)自然的敬畏,書(shū)寫(xiě)著歲月沉淀的生命之歌。雪落東北,是節(jié)氣與天地的相融;煙火入懷,是人心與歲月的相通。<div>  那一場(chǎng)場(chǎng)大雪,落的是雪,暖的是心,藏的是關(guān)東人骨子里的熱絡(luò)與堅(jiān)韌,在大雪時(shí)節(jié)里,釀成了最動(dòng)人的時(shí)光。<br>寫(xiě)于3月1日晚<br><br></div> 版權(quán)所有: ? 2026 淡泊翁。未經(jīng)許可,嚴(yán)禁以任何形式或手段復(fù)制、分發(fā)或傳輸本作品的任何部分。 <br><br><br> <br><br> <br><br> <br><br> <br><br> <br><br>  <br><br><br><br>