<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇昵稱：老馬思鳴</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇號(hào)：40920151</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">蘭州，別稱金城，有著輝煌燦爛的歷史，有著絲綢之路、大漠孤煙、長河落日、塞外風(fēng)情，也有著華夏千年文明的傳承。她獨(dú)有的西部風(fēng)情在質(zhì)樸中藏著博大，在古樸中透著厚重。她因黃河而美麗，因黃河而靈動(dòng)，她以黃河兩岸自然風(fēng)光為依托，繪就了一幅展示黃河文化的風(fēng)情畫卷，展現(xiàn)了今之蘭州，古之金城的美麗、雄渾、古樸、靈動(dòng)。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">隨著丙午馬年的到來，人人期盼的傳統(tǒng)佳節(jié)—春節(jié)來臨了。作為常年在外的游子，每年此時(shí)此刻都要趕回蘭州與親人團(tuán)聚?；氐介焺e已久的蘭州，內(nèi)心除了喜悅，還有無盡的回憶。在時(shí)光的記憶里，蘭州是一座歷史悠久，文化璀璨的古老城市，以黃河之都、絲路重鎮(zhèn)聞名遐邇。今日之蘭州已今非昔比，隨著日新月異的發(fā)展變化，蘭州已成為高樓林立、車水馬龍、時(shí)髦摩登的現(xiàn)代化大都市。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">春節(jié)，是中國最主要的傳統(tǒng)節(jié)日，在每一位國人的心中都有著難以割舍的情懷。蘭州，作為大西北的文化重鎮(zhèn)，?春節(jié)習(xí)俗豐富多彩，例如貼春聯(lián)、剪春花、貼年畫、吃年夜飯、走親訪友、舞龍舞獅、踩高蹺、太平鼓、社火表演等極具特色的傳統(tǒng)活動(dòng)，充滿了濃濃的大西北韻味。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">新春佳節(jié)，穿城而過的黃河成了一道靚麗的風(fēng)景線。夜幕降臨，兩岸燈光亮起，燈火闌珊處，鐫刻金城記憶的黃河第一橋“中山橋”猶如一條鋼鐵巨龍橫跨河面，氣勢(shì)恢宏、威武壯觀。漫步河畔，人頭攢動(dòng)、摩肩接踵，霓虹閃爍下的河水滔滔不絕、滾滾東流，吸引了眾多游客蜂擁而至。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">回蘭州過年，美食是繞不開的一道坎兒，久違了的牛肉面是必須光顧的。除了牛肉面，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備各種豐盛的年夜飯及各種獨(dú)居蘭州特色的傳統(tǒng)美食：手抓羊肉、釀皮子、甜胚子、灰豆子、炸油香、牛奶雞蛋醪糟……一個(gè)個(gè)經(jīng)典小吃深入人心，處處彌漫著一股濃濃的蘭州風(fēng)味。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">蘭州牛肉面的歷史十分悠久，拉面師傅們手法高超、技藝精湛，手工拉制的面條粗細(xì)均勻，形狀多樣，以“湯清者鏡、肉爛者香、面細(xì)者長”和“一清二白三紅四綠五黃”的風(fēng)味特色贏得了顧客的好評(píng)。一清指湯清，二白指蘿卜白，三紅指辣椒油紅，四綠指香菜、蒜苗綠，五黃指面條黃亮。走在蘭州街頭，空氣中都飄散著牛肉面的香氣，堪稱蘭州一絕。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">回到蘭州，手抓羊肉是必須回味的一道著名傳統(tǒng)美食，已有上百年的制作歷史。手抓羊肉一般帶骨切成條形或塊狀煮熟，沾上椒鹽直接用手抓來吃，因此稱為“手抓羊肉”?，F(xiàn)在的手抓羊肉是蘭州的一道特色菜，也是很多飯店的招牌菜，其濃郁的香味四處飄溢，是蘭州特有的味道。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">釀皮子是西北地區(qū)最常見的風(fēng)味小吃之一。而蘭州的釀皮以獨(dú)到的制作手法，在西北釀皮中獨(dú)樹一幟，有“高擔(dān)”與“水洗”等種類。釀皮由面粉制作而成，色澤晶瑩黃亮，切成比普通面條寬厚些的長條狀，再配上面筋，以醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、鹽等為調(diào)料，吃起來十分柔韌可口，是一種大眾化的風(fēng)味食品，很受人們歡迎。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">走在蘭州街頭或公園里，常常會(huì)見到一種獨(dú)居蘭州特色的藝術(shù)品—刻葫蘆。藝人在葫蘆表面雕刻出中國傳統(tǒng)繪畫中的山水、花鳥、戲曲人物等，傳統(tǒng)圖案有象征福祿壽的蝙蝠、壽桃、生肖……。經(jīng)過民間藝術(shù)家多年的實(shí)踐創(chuàng)新，蘭州刻葫蘆形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，成為欣賞和收藏的杰作。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">蘭州剪紙是一項(xiàng)傳承久遠(yuǎn)的民間藝術(shù)品。民間藝術(shù)家們僅用一張紅紙、一把剪刀，就能在方寸之間展現(xiàn)大千世界，堪稱民間文化的瑰寶。春節(jié)期間，蘭州家家戶戶都會(huì)貼上紅色的剪紙窗花，讓春節(jié)的文化內(nèi)涵更加豐富多彩，為節(jié)日增添喜慶，代代相傳，歷久彌新。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">蘭州黃河石聞名遐邇，在五泉山公園大門前的廣場(chǎng)上，看到有奇石愛好者在一塊塊僅巴掌大小的黃河石上描繪出栩栩如生的圖畫。石頭上的孩童、小動(dòng)物們神態(tài)萬千、活靈活現(xiàn)，絲路美景、人物畫像、各種花卉躍然石上，收藏一方，擺放案頭，給新春佳節(jié)增添了雅致與喜慶。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黃河水哺育著蘭州城，蘭州城也處處講述著黃河的故事。隨著乙巳蛇年的遠(yuǎn)去，丙午馬年的到來，告別過去，迎來新的起點(diǎn)和希望。蘭州的春節(jié)因民俗傳統(tǒng)及風(fēng)味美食而流傳久遠(yuǎn)，處處洋溢著醇樸的風(fēng)情，展示著大西北城市的粗獷豪邁。此刻，雖已告別了蘭州，但那豐富多彩的年俗及風(fēng)味美食已深深刻印在記憶里。</span></p> 謝謝觀看