<p class="ql-block">膝蓋不好，走路都費(fèi)勁。醫(yī)生說膝蓋軟骨磨損，得補(bǔ)膠原蛋白。牛筋花生湯是最好的選擇，牛筋富含膠原，花生補(bǔ)血，一起燉湯，喝一段時間膝蓋確實(shí)舒服些。板栗紅棗飯也好，板栗強(qiáng)筋健骨，紅棗補(bǔ)血，當(dāng)主食吃。</p> <p class="ql-block">可這兩樣，都是功夫菜。牛筋要燉兩三個小時才軟爛，板栗要剝殼要去皮，費(fèi)時費(fèi)力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">膳魔師燜燒鍋?zhàn)審?qiáng)筋變得省心。真空斷熱技術(shù)，牛筋在恒溫環(huán)境慢慢燜軟，不用一直守著灶臺。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我的使用規(guī)劃是這樣的：周末有空，牛筋焯水去腥，和花生、姜片一起煮開十分鐘，移入燜燒鍋外鍋。燜三小時，打開牛筋軟爛，筷子一戳就透，湯稠稠的。分裝冷凍，工作日熱著吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">板栗紅棗飯更適合周末做。板栗去殼去皮，和泡好的大米、紅棗一起煮開五分鐘，移入燜燒鍋外鍋。燜一小時，打開飯香撲鼻，板栗軟糯，紅棗甜香。全家一起吃，都補(bǔ)筋骨。</p> <p class="ql-block">膳魔師燜燒鍋采用雙層真空構(gòu)造，保溫效果極強(qiáng)。鍋身不冒汗，可放餐桌上直接當(dāng)湯碗。廣口設(shè)計方便清洗。</p>