<p class="ql-block">皮蛋瘦肉粥是早餐店的招牌，可自己煮挺麻煩。皮蛋要切，瘦肉要腌，粥要慢慢熬，還得一直攪拌防止粘鍋。早上哪有這個(gè)時(shí)間。</p> <p class="ql-block">膳魔師燜燒罐讓早餐粥變得簡(jiǎn)單。睡前把大米、皮蛋丁、瘦肉絲放燜燒罐里，開(kāi)水預(yù)熱后倒掉，重新注入開(kāi)水，蓋上蓋子。早上起來(lái)，粥已燜好，皮蛋的香味和瘦肉的鮮味全進(jìn)去了。倒進(jìn)碗里，撒點(diǎn)蔥花，就是一碗媲美早餐店的皮蛋瘦肉粥。</p><p class="ql-block">帶去單位當(dāng)早餐，到地方打開(kāi)還燙著。不用排隊(duì)買(mǎi)，不用糾結(jié)吃什么，燜燒罐里已經(jīng)有熱粥等著。吃完一上午不餓。</p><p class="ql-block">還可以換著花樣做。香菇雞肉粥、生滾魚(yú)片粥、南瓜小米粥，想吃什么粥，晚上燜上，早上就有。一周七天不重樣。</p>