<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b><span style="font-size:18px;">春風(fēng)拂過，萬物復(fù)蘇，大自然披上了一層嫩綠的新裝。在這充滿生機(jī)的季節(jié)里，亳州十七中附屬幼兒園春季學(xué)期康養(yǎng)課程開課啦～</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">大大班首先迎來了一抹獨(dú)特的“青”色——青團(tuán)，這個(gè)承載著清明時(shí)節(jié)文化與味蕾記憶的傳統(tǒng)美食，即將在孩子們的小手中誕生。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">?????康養(yǎng)課堂：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> </b><span style="font-size:18px;">你知道嗎？青團(tuán)的綠色外衣，來自一種神奇的植物——艾草。艾草不僅有著獨(dú)特的清香，還是一位“健康小衛(wèi)士”，能幫助身體趕走寒氣、保持健康。</span></p> 尋春·邂逅艾草 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b>從一株小小的艾草，到一個(gè)軟糯香甜的青團(tuán)，這不僅是一次美食的制作，更是一場(chǎng)關(guān)于春天、關(guān)于傳統(tǒng)、關(guān)于健康的探索之旅。讓我們一起跟隨孩子們的腳步，去探尋這抹春日里的“青”色秘密吧<span style="font-size:18px;">！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">??“老師，這個(gè)葉子長得好像小雞的腳印呀！” “聞起來有一股特別的香味，是草藥的味道嗎？”在幼兒園的角落里，孩子們驚喜地發(fā)現(xiàn)了今天的主角——艾草。他們小心翼翼地觸摸著葉片上細(xì)細(xì)的絨毛，好奇地湊上前去，深深地吸一口氣，感受艾草獨(dú)特的清香。這株看似普通的小草，究竟藏著怎樣的魔力？孩子們帶著疑問與好奇，開啟了與艾草的第一次親密接觸。</span></p> 凈春·清洗艾草 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b><span style="font-size:18px;">采摘回來的艾草還帶著泥土的氣息，接下來就是重要的清洗環(huán)節(jié)啦！孩子們卷起袖子，變身成“小小清洗員”。他們認(rèn)真地將艾草放入水中，仔細(xì)地摘去老葉和雜質(zhì)，一遍又一遍地用清水沖洗，孩子們的小手雖然稚嫩，但動(dòng)作卻一絲不茍，因?yàn)樗麄冎?，只有清洗干凈，才能做出最美味的青團(tuán)。</span></p> 備春·準(zhǔn)備材料 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b><span style="font-size:18px;">工欲善其事，必先利其器?？矗谱髑鄨F(tuán)的“秘密武器”都已經(jīng)準(zhǔn)備就緒！雪白的糯米粉、增加韌性的澄粉、肉松蛋黃豆沙餡、肉松蛋黃芝麻餡。當(dāng)然，還有我們今天的主角——處理好的艾草泥。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;"><span class="ql-cursor">?</span>這些看似普通的食材，在孩子們的眼中卻充滿了魔力，它們即將在大家的小手中，發(fā)生奇妙的變化，融合成一團(tuán)團(tuán)油綠如玉的面團(tuán)。</span></p> 塑春·巧手制作 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b><span style="font-size:18px;">最激動(dòng)人心的時(shí)刻到啦！孩子們戴上小手套，化身“小小面點(diǎn)師”。他們?nèi)∫恍K面團(tuán)，在掌心搓圓、壓扁，變成一個(gè)小小的“綠碗”，再小心翼翼地包入噴香的餡料，用虎口慢慢收攏，最后再搓圓。雖然有的青團(tuán)胖一點(diǎn)，有的瘦一點(diǎn)，有的還不小心“露了餡”，但每一個(gè)都飽含著孩子們的專注與喜悅。</span></p> 品春·舌尖美味 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b><span style="font-size:18px;">孩子們小心翼翼地捧著自己親手制作的青團(tuán)，眼睛里滿是珍視與不舍。有的小朋友輕輕摸了摸青團(tuán)軟糯的外皮，小聲說：“我要把它帶回家給媽媽吃，媽媽最喜歡甜的了?！边€有的孩子把青團(tuán)緊緊抱在懷里，認(rèn)真地對(duì)老師說：“這個(gè)要留給奶奶，奶奶還沒吃過我做的東西呢！”</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">?雖然鼻尖縈繞著誘人的香味，但孩子們更愿意把這份親手制作的美味，分享給最親愛的家人，讓這份春天的味道，傳遞更多的愛與溫暖。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b><span style="font-size:18px;">從初識(shí)艾草的好奇，到清洗艾草的認(rèn)真；從揉捏面團(tuán)的專注，到品嘗美味的喜悅。這短短的視頻，記錄了大大班康養(yǎng)課上最珍貴的瞬間。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;"><span class="ql-cursor">?</span>一顆小小的青團(tuán)，串聯(lián)起了我們對(duì)傳統(tǒng)文化的感知，對(duì)勞動(dòng)實(shí)踐的熱愛。在這個(gè)春天里，我們不僅把春天“吃”進(jìn)了肚子里，更把這份關(guān)于成長、關(guān)于傳承的美好記憶，深深地印在了心里。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">授課教師：李娟</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">圖文：董茹夢(mèng)</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">核發(fā)：杜娜</p>