<p class="ql-block"> 農(nóng)歷二月二，古稱(chēng)“春耕節(jié)”“農(nóng)事節(jié)”，民間俗稱(chēng)“龍?zhí)ь^”，是中國(guó)民間非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日。它的來(lái)歷，既有古老的天文依據(jù)，也有流傳甚廣的民間傳說(shuō)，還和農(nóng)耕生活緊密相連。</p><p class="ql-block"> 從天文上來(lái)說(shuō)，中國(guó)古人把天空中的恒星劃分為二十八星宿，又按東西南北分為四象：東方蒼龍、西方白虎、南方朱雀、北方玄武。東方的七顆星宿連起來(lái)，就像一條巨龍。每到冬季，這條“蒼龍”會(huì)隱沒(méi)在地平線以下；等到農(nóng)歷二月前后，正值驚蟄節(jié)氣，天氣轉(zhuǎn)暖，傍晚時(shí)分，蒼龍的角星會(huì)重新從東方地平線升起，仿佛巨龍?zhí)鹆祟^，“龍?zhí)ь^”的說(shuō)法便由此而來(lái)。</p><p class="ql-block"> 龍?jiān)趥鹘y(tǒng)文化中主掌云雨，二月二龍?zhí)ь^，也象征著陽(yáng)氣回升、萬(wàn)物復(fù)蘇、春雨將至，正好對(duì)應(yīng)春耕開(kāi)始，所以古人非常重視這一天，認(rèn)為它是一年農(nóng)事順利的好兆頭。</p><p class="ql-block"> 關(guān)于它的來(lái)歷，民間還有一個(gè)家喻戶(hù)曉的傳說(shuō)。相傳當(dāng)年武則天稱(chēng)帝，觸怒天庭，玉皇大帝下令三年內(nèi)不許向人間降雨。百姓顆粒無(wú)收，饑寒交迫，掌管天河的龍王心生不忍，偷偷降下大雨解救萬(wàn)民。玉帝得知后大怒，將龍王壓在大山之下，并立碑告示：除非金豆開(kāi)花，否則龍王永世不得復(fù)出。</p><p class="ql-block"> 百姓為了救龍王，四處尋找能開(kāi)花的金豆。到了第二年二月初二，人們發(fā)現(xiàn)炒開(kāi)的黃豆、玉米金黃飽滿(mǎn)，看上去就像金豆開(kāi)花，于是家家戶(hù)戶(hù)都炒起豆子，舉著炒豆跪在山下呼喊。玉帝見(jiàn)狀，只好赦免龍王，龍王得以重回天上，繼續(xù)行云布雨。從此，每年二月二炒豆子、祭龍王的習(xí)俗就流傳了下來(lái)。</p><p class="ql-block"> 在西安及關(guān)中一帶，二月二的習(xí)俗也格外有地方特色。最重要的一件事就是“剃龍頭”，大人小孩都要在這天理發(fā)，寓意辭舊迎新、鴻運(yùn)當(dāng)頭，小孩子剃了頭，還能保佑健康成長(zhǎng)、出人頭地。飲食上，人們...</p>