<p class="ql-block"> 又是一年二月二，承襲父輩留下的風(fēng)俗習(xí)慣，早早起床，“龍不抬頭我抬頭“，盡量把二月二過得像小時(shí)候那么神秘、隆重、有儀式感，禁不住懷念起兒時(shí)的“二月二”……</p> 龍?zhí)ь^ <p class="ql-block"> 小時(shí)候，二月二的太陽還未醒來之前，爸爸最要做的第一件事就是把他心愛的五個(gè)孩子以這樣的方式弄醒：一只手托起我們的脖頸，另一手則從我們的后腦勺向額頭撫摸，邊撫摸邊念叨：“二月二龍?zhí)ь^，蝎子蚰蜒（家鄉(xiāng)的叫法，即蜈蚣）不抬頭，我們寶兒抬頭，寶兒抬頭！”媽媽在一旁幫襯著、提醒著，生怕爸爸落下哪一個(gè)環(huán)節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 懵懂中，我們兄妹感覺好笑，也學(xué)著爸爸的樣子互相撫摸，互相抬頭。爸媽告訴我們：龍?zhí)ь^的日子，萬物生發(fā)，百蟲蠢動(dòng)，疫病易生。為了不讓蝎子、蜈蚣等毒蟲來侵?jǐn)_我們，爸媽把最美好的祝愿在龍?zhí)ь^的吉時(shí)送給我們，希望我們新的一年平安順暢，無妄無災(zāi)。 </p><p class="ql-block"> 漸漸的，我們習(xí)慣了二月二被爸媽早早的喚醒，很享受“我們家寶兒抬頭”的撫摸，而且也一直是在這樣的祝福中平安長大。</p><p class="ql-block"><br></p> 蒸龍蛋 <p class="ql-block"> 爸爸把“我們家寶兒抬頭”之后，又疼愛的讓我們睡上一個(gè)回籠覺。而爸媽還要繼續(xù)完成二月二的儀式：爸爸去村口挑第一擔(dān)水，媽媽負(fù)責(zé)“蒸龍蛋”。祈禱一年風(fēng)調(diào)雨順，平安幸福。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 趕在太陽出來之前，是要蒸好“龍蛋”的，所以媽媽從二月初一晚飯后就要開始忙活：烀豆餡，和面、發(fā)面。 </p><p class="ql-block"> 烀紅豆餡是個(gè)技術(shù)活，烀不熟，夾生不好吃；烀時(shí)間太長了，餡太爛不好包。媽媽手巧，不管是一鍋塌紅豆，還是紅豆伸腰了撈出來再燜，都能做到剛剛好。烀熟的紅豆餡，散發(fā)著香甜的味道，彌漫到屋子的每一個(gè)角落，好饞人！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 接下來就要把熱氣騰騰的豆餡兒用鐵勺子擦攆成糊狀，邊擦邊撒上紅糖。那時(shí)候的生活捉襟見肘，哪舍得買更多的紅糖??？紅糖多半是用來提味提色的，甜度還需要用糖精來找補(bǔ)。而我們但凡有一點(diǎn)好吃的，就極容易滿足。五個(gè)小腦袋總要圍著灶臺(tái)，排滿一圈，等著媽媽把攆好的豆餡兒，抿到我們嘴里，然后我們?cè)儆蒙囝^把嘴唇的里里外外舔個(gè)干凈，那滋味——真美！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">?</span></p> <p class="ql-block"> 我是女孩子，從小就喜歡看媽媽做飯。每每媽媽和面的時(shí)候，我就會(huì)給媽媽往面盆里放水，很快就掌握了和面的技巧。媽媽說：“和面要做到三凈——面凈，盆凈，手凈?！边@些，我都默記在心里。</p><p class="ql-block"> “ 蒸龍蛋”是要發(fā)面的，那個(gè)時(shí)候沒有酵母粉，發(fā)面常用面肥，而大哥聞不得面肥發(fā)酸的味道，所以媽媽發(fā)面都是用面起子。和好后，把面置于炕頭 ，再用棉被捂上，像孵小雞一般，第二天一早肯定會(huì)發(fā)酵得蓬松又柔軟！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 媽媽干活利落，揣面，揉面，團(tuán)豆餡，包豆包，一會(huì)兒功夫，一大屜又大又圓的“龍蛋”出鍋啦！</p><p class="ql-block"> 一家人圍坐在一起吃著香噴噴的“龍蛋”，希望成就不凡，幸福的氣息撲面而來。</p><p class="ql-block"><br></p> 剃龍頭 <p class="ql-block"> 二月二預(yù)示著神龍?zhí)K醒，所以二月二“剃龍頭”，可以帶來鴻運(yùn)和新氣象。這一天，爸爸總要隆重的給四個(gè)兒子和我們的爺爺“剃龍頭”，只為祈福一家人順順利利，一年都有精神頭！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 爸爸對(duì)我極其寵愛，在這盛大的節(jié)日，總要為我剪一下頭簾，然后蹲下身子，一點(diǎn)一點(diǎn)的細(xì)心地修，我至今仍感慨：幾輩子修來的福氣??！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 爸爸不是理發(fā)師，但他的理發(fā)手藝卻是一流的。他追求完美，看著孩子們的發(fā)型被他精心打造的充滿活力，他比啥都開心。爸爸用了一輩子的手動(dòng)推子，不知道磨了多少次，不知道修了多少回，一直推到兒子、孫子們長大……</p><p class="ql-block"> 這把推子，融入了爸爸對(duì)家人全部的愛。</p> <p class="ql-block"> 懷念兒時(shí)的“二月二”，懷念有爸媽的“二月二”。而今時(shí)過境遷，但無論世事如何變幻，都帶不走心中那份永遠(yuǎn)的記憶。此刻只想告慰天堂的爸媽：你們的寶兒～～滿堂兒孫們，抬頭就能看得見美好的生活，請(qǐng)勿念！</p>